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高郵鴨地域產地

高郵鴨主產(chan)于(yu)江蘇(su)省(sheng)(sheng)高郵、寶應、興化等縣市，分布(bu)于(yu)江蘇(su)省(sheng)(sheng)中(zhong)部京杭大運(yun)河沿岸的(de)里下河地區。

高郵鴨品質特點

高(gao)郵鴨體型較大，身(shen)軀(qu)呈(cheng)長方(fang)形。喙(hui)豆(dou)呈(cheng)黑(hei)色(se)(se)，虹彩呈(cheng)褐色(se)(se)，皮膚(fu)呈(cheng)白(bai)色(se)(se)或淺(qian)黃色(se)(se)。

公鴨肩寬背闊(kuo)，胸(xiong)深(shen)，身軀長。喙(hui)呈(cheng)青色(se)略帶微黃。頭和頸上部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)呈(cheng)深(shen)孔雀綠色(se)，背、腰部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)呈(cheng)棕褐色(se)，胸(xiong)部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)呈(cheng)棕黑(hei)色(se)，腹部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)呈(cheng)灰白色(se)，翅內側為蘆(lu)花羽(yu)(yu)，鏡(jing)羽(yu)(yu)呈(cheng)藍紫色(se)，尾羽(yu)(yu)呈(cheng)黑(hei)色(se)，性羽(yu)(yu)呈(cheng)墨綠色(se)并向上卷曲。脛(jing)呈(cheng)橘黃色(se)。

母鴨頸(jing)細(xi)，身長。喙呈(cheng)青(qing)灰(hui)色或微黃色，少數呈(cheng)橘黃色。全身羽毛為淺麻色，花紋(wen)細(xi)小，鏡(jing)羽呈(cheng)藍綠(lv)色，脛(jing)多呈(cheng)青(qing)灰(hui)色。

雛鴨絨毛呈黃色，具黑(hei)頭星(xing)、黑(hei)線脊、黑(hei)尾。

高郵鴨生長環境

揚州市(shi)的(de)高郵位于北緯32°47′，東經(jing)119°25′，地處江淮平(ping)原南端，屬亞(ya)熱(re)帶(dai)溫潤季風氣候，具有氣候溫和(he)、雨(yu)量充(chong)沛、四(si)季分明、日光充(chong)足、無(wu)霜期長等特點(dian)。高郵(you)市為(wei)(wei)水(shui)鄉平(ping)原，依傍著寬闊的(de)京杭大(da)運(yun)(yun)河，眾多湖(hu)灘分布東西(xi)，數百條河流交錯有致(zhi)。京杭大(da)運(yun)(yun)河、高郵(you)湖(hu)、邵(shao)伯湖(hu)等河湖(hu)港汊連綿成片(pian)，水(shui)面占了(le)區域總面積三(san)分之一以上。在湖(hu)蕩河溝及草灘中，有大(da)量的(de)魚蝦、螺螄、蜆蚌和(he)水(shui)生(sheng)植(zhi)物，這為(wei)(wei)高郵(you)鴨提供(gong)了(le)豐富的(de)飼料。

高郵鴨生產性能

高(gao)郵鴨成年(nian)公(gong)鴨體重(zhong)3～4kg，母鴨2.5～3kg。仔鴨放養2月齡重達2.5kg。母鴨180～210日齡開產(chan)，年產(chan)蛋169個左右，蛋重70～80g，蛋殼(ke)呈白色或綠(lv)色。在放牧條件下(xia)，一般70日齡體(ti)重(zhong)可(ke)達(da)1.5kg。采用配合飼料，50日齡平均體重達1.78kg。高(gao)郵鴨耐粗雜食(shi)，覓(mi)食(shi)力強(qiang)，適(shi)于放(fang)牧(mu)飼養，生長發育快，易(yi)肥、肉質好(hao)。

高郵鴨榮譽認證

2005年，高(gao)郵(you)鴨被定為中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)級畜禽(qin)遺(yi)傳資源保(bao)護品種，進(jin)入中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)水禽(qin)種質資源基(ji)因庫。

2006年，高郵(you)鴨被列入中(zhong)華人(ren)民共和(he)國農業部（今(jin)農業農村部）《國家級畜禽遺(yi)傳資源保(bao)護(hu)名錄(lu)》，為(wei)此國家頒布了(le)GB/T 25244-2010，獲得“國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標(biao)(biao)志產品”和(he)“國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標(biao)(biao)志商標(biao)(biao)”，標(biao)(biao)志著(zhu)躋身(shen)“國(guo)(guo)保”行列。

高郵鴨國家標準

標準號Standard No.：GB/T 25244-2010

中文(wen)標準(zhun)名稱Standard Title in Chinese：高郵鴨(ya)

英文(wen)標準(zhun)名(ming)稱(cheng)Standard Title in English：Gaoyou duck

發布日期Issuance Date：2011-09-26

實施日期Exekute Date：2012-03-01

首次發布日(ri)期(qi)First Issuance Date：2011-09-26

標準(zhun)狀態Standard State：現行(xing)

計(ji)劃編號Plan No.：20072042-T-326

采(cai)用國際標準(zhun)Adopted Internacional Standard：無

國際標準分類號(ICS)：65.020.30

中國標(biao)準分類號(hao)(CCS)：B43

標(biao)準(zhun)類別Standard Sort：產品

主管部門(men)Governor：農業部

歸口單位(wei)Technikal Kommittees：全國畜牧業標準化(hua)技術委(wei)員會(hui)

起草單(dan)位Drafting Kommittee：揚(yang)州市高(gao)郵(you)質量技術(shu)監督局、高(gao)郵(you)市高(gao)郵(you)鴨良(liang)種繁(fan)育中心

高郵鴨種群發展

高(gao)(gao)郵(you)鴨飼養歷史悠(you)久(jiu)，清朝康熙年間(jian)的(de)《高(gao)(gao)郵(you)州志》便有記載(zai)，屬蛋肉(rou)兼用的(de)大(da)型麻(ma)鴨，其(qi)品種選育在高(gao)(gao)郵(you)市高(gao)(gao)郵(you)鴨良種繁育中(zhong)心進行(xing)，由農科(ke)院和(he)揚州大(da)學提供技術支(zhi)撐。經(jing)過群(qun)體選育，對高(gao)(gao)郵(you)鴨特性(xing)進行(xing)了整(zheng)理，提高(gao)(gao)了體型外(wai)貌和(he)生產(chan)性(xing)能的(de)整(zheng)齊(qi)度。

高郵鴨培育品種及配套系——蘇郵1號蛋鴨

1、品種來源

蘇郵1號(hao)蛋鴨是由江(jiang)蘇高郵鴨集(ji)團等單位聯合培育的我國第一個(ge)蛋鴨配套系。

2、品種特征

蘇郵1號蛋鴨具有產(chan)蛋量高、青(qing)(qing)殼蛋比例(li)高、抗病力強、耐粗飼等特點，商(shang)品代蛋鴨青(qing)(qing)殼率達到95%以上，72周產(chan)蛋數在300個以上，平均蛋(dan)重72.0克以上(shang)。

3、體型外貌

蘇郵(you)1號蛋鴨商品代蛋鴨（母鴨）全(quan)身羽毛淺麻色(se)(se)，喙(hui)黃色(se)(se)，喙(hui)豆黑色(se)(se)，脛和蹼桔黃色(se)(se)，爪黑色(se)(se)。