昌圖(tu)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)全身黑色,屬(shu)肉脂兼用(yong)型,成公豬(zhu)(zhu)(zhu)一般體重(zhong)(zhong)220公斤,成母豬(zhu)(zhu)(zhu)體重(zhong)(zhong)150公斤,其生(sheng)長(chang)快,飼(si)(si)養(yang)(yang)效益(yi)高(gao)。在農(nong)村粗放飼(si)(si)養(yang)(yang)條件(jian)下,育肥期平(ping)均日(ri)增重(zhong)(zhong)606克(ke),在較(jiao)好的(de)飼(si)(si)養(yang)(yang)水(shui)平(ping)條件(jian)下,日(ri)增重(zhong)(zhong)明顯。昌圖(tu)黑豬(zhu)(zhu)(zhu)繁(fan)殖力強,哺乳性能好,仔豬(zhu)(zhu)(zhu)增重(zhong)(zhong)快,生(sheng)病(bing)率低(di),是上等(deng)豬(zhu)(zhu)(zhu)種。
昌(chang)圖黑豬肉(rou)質(zhi)細膩且營(ying)養價(jia)值豐富,特別是亞麻酸能(neng)保護肝臟,能(neng)提高人(ren)體(ti)免疫能(neng)力(li)。此外,多吃(chi)昌(chang)圖黑豬肉(rou)還能(neng)延緩機體(ti)衰老和細胞老化,對人(ren)體(ti)有極高的營(ying)養價(jia)值及(ji)保健(jian)作用。