山茶(cha)油(you)(you)俗(su)稱山柚(you)油(you)(you),是以油(you)(you)茶(cha)樹之果實為原(yuan)料制(zhi)作而成(cheng)。定安山茶(cha)油(you)(you)以其獨(du)特傳統加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝而揚名,油(you)(you)呈(cheng)金黃色(se)、味微苦、性寒、氣(qi)味芳香,可口細(xi)滑、營養豐富,是上好的調料品。
1、改善血液循環:柚子油可以預防動(dong)脈粥(zhou)樣(yang)硬(ying)化(hua)及(ji)其并發癥,如(ru)高(gao)血壓、心(xin)力衰竭和腦梗死(si)。
2、促進消化:柚子油能(neng)改(gai)(gai)善(shan)胃(wei)、脾、腸(chang)、肝(gan)、膽管的功能(neng),預防膽結石,對胃(wei)炎、胃(wei)十二指腸(chang)潰瘍(yang)有療效。此(ci)外,山茶油有通便(bian)作用(yong),能(neng)改(gai)(gai)善(shan)便(bian)秘(mi)癥(zheng)狀(zhuang)。
3、調節(jie)內(nei)分泌:柚子油可以提高人(ren)體的代謝(xie)功能(neng)。
4、防(fang)治糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing):健康人食用(yong)柚子油后(hou),體內葡萄(tao)糖(tang)含量可降(jiang)低12%,因(yin)此柚子油成(cheng)為了一種(zhong)很好的防(fang)治糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的食用(yong)油。
海(hai)南山柚油的(de)品(pin)質(zhi)較(jiao)高,優選高品(pin)質(zhi)的(de)山柚子榨(zha)油,所以價格也比較(jiao)高,有160元(yuan)一斤的(de),市場最高有賣到(dao)380一斤。(價格信(xin)息(xi)來源于網絡,不同產品(pin)價位不同,僅供參(can)考)