芒果视频下载

屯昌黃雞介紹

屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞(ji)(ji)是(shi)(shi)海(hai)南省(sheng)屯(tun)昌(chang)特有品種，因其養(yang)殖時間長，肉質好(hao)，深受廣大(da)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)青睞(lai)。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞(ji)(ji)是(shi)(shi)海(hai)南本(ben)土具(ju)特色的(de)(de)菜品之一。新鮮(xian)(xian)的(de)(de)雞(ji)(ji)肉放進滾(gun)燙的(de)(de)鮮(xian)(xian)湯(tang)里。待候20多分鐘，出(chu)鍋的(de)(de)是(shi)(shi)一股香濃的(de)(de)味道(dao)。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞(ji)(ji)是(shi)(shi)用牛(niu)大(da)力飼養(yang)，散養(yang)的(de)(de)屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞(ji)(ji)，常吃不會感冒。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞(ji)(ji)是(shi)(shi)經(jing)閹割后(hou)的(de)(de)性成熟本(ben)地優質品種公雞(ji)(ji)，全程放養(yang)在荒山野嶺上，喂予本(ben)地生產(chan)的(de)(de)玉米、稻(dao)谷、花生餅、蕃(fan)薯、米糠等(deng)農家飼料(liao)。

屯昌黃雞的特點

屯(tun)昌黃雞(ji)(ji)皮(pi)黃澄光(guang)亮(liang)，肉(rou)爽滑香(xiang)甜，營養豐富(fu)。體(ti)型渾圓，體(ti)格中等(deng)大(da)小。單(dan)冠(guan)紅色(se)(se)(se)(se)，極少(shao)豆冠(guan)。耳葉紅色(se)(se)(se)(se)。虹彩(cai)橙黃色(se)(se)(se)(se)。喙(hui)肉(rou)色(se)(se)(se)(se)或淺(qian)(qian)褐色(se)(se)(se)(se)。皮(pi)膚、脛肉(rou)色(se)(se)(se)(se)或白(bai)色(se)(se)(se)(se)，少(shao)數黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)，極少(shao)數有脛羽(yu)(yu)(yu)(yu)。公雞(ji)(ji)體(ti)大(da)雄偉，頭昂尾翹，眼大(da)有神，冠(guan)大(da)直立(li)，兩腳開闊，站立(li)穩健(jian)。除主翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)有部(bu)分黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)或羽(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)半(ban)邊黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)、鐮羽(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)兼(jian)有黃羽(yu)(yu)(yu)(yu)、斑(ban)羽(yu)(yu)(yu)(yu)外，全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃紅色(se)(se)(se)(se)，梳(shu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)、蓑(suo)羽(yu)(yu)(yu)(yu)大(da)部(bu)分為紅色(se)(se)(se)(se)、富(fu)有光(guang)澤。母雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃色(se)(se)(se)(se)，分深黃、淺(qian)(qian)黃和(he)麻黃三種。彭縣(xian)黃雞(ji)(ji)肉(rou)質細嫩，產肉(rou)、產蛋性能均(jun)佳(jia)，全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛黃色(se)(se)(se)(se)。

屯昌黃雞的營養價值

雞肉含(han)有(you)維(wei)生(sheng)素C、E等，蛋白質的(de)含(han)量(liang)比例較高，種類(lei)多，而且消化率(lv)高，很容易被人體(ti)吸(xi)收利用，有(you)增強體(ti)力(li)、強壯身體(ti)的(de)作用，另外(wai)含(han)有(you)對人體(ti)生(sheng)發(fa)育有(you)重(zhong)要作用的(de)磷脂(zhi)(zhi)類(lei)，是中(zhong)國人膳食結構中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪和(he)磷脂(zhi)(zhi)的(de)重(zhong)要來源之一。

雞(ji)(ji)肉(rou)對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月(yue)經不調、貧血(xue)、虛弱等有很(hen)好的(de)食療作(zuo)用。中(zhong)國醫學認為，雞(ji)(ji)肉(rou)有溫中(zhong)益氣、補虛填精、健脾胃、活血(xue)脈、強筋骨的(de)功效。