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葉赫白蘑的特點

葉赫白蘑分(fen)為純白蘑、草(cao)白蘑和趟子(zi)白蘑三種，以純白蘑為上，葉赫的(de)純白蘑是罕有的(de)優(you)良(liang)食用菌之(zhi)一。

葉赫白蘑(mo)只形小，肉質厚，菌(jun)傘蓋凸起，邊緣完(wan)整(zheng)光滑，每只菌(jun)蓋邊緣有一褶(zhe)皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白蘑菇中含(han)有豐富的蛋白質(zhi)、膳(shan)食(shi)纖維(wei)、碳水化合物、維(wei)生素、鈣、鐵、磷等營(ying)養物質(zhi)。患者適量食(shi)用后可以補充人體所需的營(ying)養物質(zhi)，還能提高身體的免疫力。

2、白蘑(mo)菇(gu)中含有豐富(fu)的(de)膳食纖維，可以(yi)促進胃腸道的(de)蠕動，在一定程度上還(huan)可以(yi)預(yu)防便(bian)秘。

3、白蘑菇中含有豐富的鉀元(yuan)素，可以促(cu)進(jin)身(shen)體的新陳(chen)代謝，在一定程度(du)上還(huan)可以輔助降(jiang)血壓。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉(rou)片(pian)用(yong)水淀粉、料酒上漿，準備白蘑菇、胡蘿卜，清(qing)洗切片(pian)。

2、鍋燒熱，倒油(you)，蔥熗鍋，放(fang)肉片、醬油(you)煸炒(chao)，放(fang)入蘑菇、胡(hu)蘿卜(bu)煸炒(chao)，加適量的清(qing)水(shui)。

3、炒(chao)熟(shu)后(hou)加(jia)鹽、尖椒攪拌均(jun)勻(yun)即可。