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菌湯煮饃家常做法

1、烙制好死面餅子，掰饃，泡發黃菜干和香菇木耳(er)切(qie)丁，紅(hong)蘿卜切(qie)丁，燒(shao)豆腐(fu)豆腐(fu)干切(qie)丁，西紅(hong)柿切(qie)塊，牛肉或者(zhe)紅(hong)燒(shao)肉切(qie)丁，蒜苗切(qie)段，共同炒(chao)制。

2、粉條(tiao)煮好(hao)備用， 用做(zuo)好(hao)的菌湯把餅子煮了(le)即可。

菌湯煮饃功效與作用

山珍(zhen)中(zhong)含雄(xiong)厚的維生素、礦精(jing)神和動(dong)物蛋白(bai)等，具(ju)有(you)促進血液(ye)循環的作用，更能益(yi)智健腦、美容減肥、治病防癌、養生益(yi)壽(shou)。

菌湯煮饃食用禁忌

1、蘑菇是發物，而鵪鶉肉(rou)具(ju)有補五(wu)臟、益中氣的功(gong)效，常用于(yu)病后(hou)體虛者(zhe)，病后(hou)二者(zhe)同食可能會(hui)加(jia)重腸胃負(fu)擔，引起腹瀉等不適癥狀。

2、蘑菇和(he)金(jin)針菇都(dou)是真菌類食物，而(er)真菌細胞壁是不容易被人體胃酸所破(po)壞(huai)的，二者同食，可(ke)能會造成消化不良(liang)。