桂(gui)花單樅(cong)屬于烏龍茶。桂(gui)花香(xiang)(xiang)單樅(cong)(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是單樅(cong)科單樅(cong)屬植物,小(xiao)喬木型,大葉類,中生種,二倍體。桂(gui)花單樅(cong)為鳳凰單樅(cong)花蜜(mi)香(xiang)(xiang)型珍(zhen)貴名樅(cong)之(zhi)一,因有桂(gui)花香(xiang)(xiang)味而得(de)名。
桂(gui)花香單樅茶(cha)樹的植(zhi)株高大(da),樹姿(zi)半(ban)開張,分枝尚(shang)密,葉(xie)片上斜狀著生。葉(xie)片橢圓形,葉(xie)色(se)黃綠,富光澤,葉(xie)面平,葉(xie)緣平,葉(xie)身(shen)內折(zhe),葉(xie)齒稀銳,葉(xie)質(zhi)厚軟。芽(ya)葉(xie)淡黃綠色(se),茸毛少,一芽(ya)三葉(xie)百(bai)芽(ya)重115.0g。特性:芽(ya)葉(xie)生育力尚(shang)強(qiang)。一芽(ya)三葉(xie)期為(wei)4月上、中(zhong)旬。產量中(zhong)等,每667平方米(mi)達(da)100kg以上。抗寒性強(qiang)。扦插(cha)繁殖力強(qiang)。盛花期為(wei)11月上旬,花而不實。
桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)單(dan)樅(cong)茶(cha)湯里(li)(li)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang),聞上去就像秋天里(li)(li)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味一(yi)樣(yang)。有人說是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)茶(cha)里(li)(li)放了香(xiang)(xiang)(xiang)精,其實并不(bu)(bu)是(shi)(shi),因為香(xiang)(xiang)(xiang)精的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣一(yi)般泡兩道就沒了,而(er)這種花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)直持續到最后(hou)。那么(me)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)單(dan)樅(cong)的(de)(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)(shi)怎么(me)來的(de)(de)?桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)單(dan)叢以花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁而(er)出名(ming),桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)單(dan)叢的(de)(de)高香(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)(shi)以茶(cha)葉內含物(wu)經過制(zhi)(zhi)作工藝和后(hou)續焙火(huo)工藝加(jia)工而(er)形成(cheng)自然(ran)似桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)氣,不(bu)(bu)同于用桂(gui)(gui)花(hua)(hua)窨制(zhi)(zhi)的(de)(de)烏龍茶(cha)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣。
桂(gui)花(hua)香單樅(cong)原產(chan)廣東(dong)省潮安縣(xian)鳳凰茶區(qu),母(mu)樹有300多年歷史(shi)。最適宜區(qu)為800~1000m的廣東(dong)省大、中葉種(zhong)茶區(qu),次適宜區(qu)為400~600m茶區(qu),低山、水田不宜種(zhong)植。桂(gui)花(hua)香單樅(cong)茶樹栽培宜采(cai)用雙行單株(zhu)(zhu)或單行雙株(zhu)(zhu)條植,每667平方(fang)米植3000株(zhu)(zhu)左右(you)。用分段修(xiu)剪(jian)法適時定型(xing)修(xiu)剪(jian),投(tou)產(chan)前(qian)期以養(yang)為主,采(cai)養(yang)結合,促進分枝。
單(dan)叢茶具有多種自(zi)然(ran)花香(xiang)類(lei)型(xing),桂(gui)花香(xiang)單(dan)樅茶中富含多種微量元素(su),經常(chang)飲(yin)用具有減肥去膩、提神舒心、消(xiao)食開胃、生津止(zhi)渴、降血脂等作用。
1、減肥瘦身
單(dan)樅茶(cha)(cha)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的茶(cha)(cha)多酚和咖啡因等成分,能夠加速新(xin)陳代謝,促進脂肪分解(jie)和消耗,有助于減(jian)輕體(ti)重和改善體(ti)型。
2、抗氧化
單樅(cong)茶中的茶多(duo)酚等(deng)成(cheng)分具有很強的抗氧化作用,能(neng)夠(gou)有效地清(qing)除自由基,延緩衰老,預防(fang)多(duo)種疾(ji)病。
3、降血脂
單(dan)樅茶中(zhong)的茶多酚能夠降低血脂,減少(shao)膽(dan)固(gu)醇的沉(chen)積(ji),預防心腦血管(guan)疾(ji)病。
4、美容養顏
單樅茶中的茶多酚還可(ke)以促進皮膚細胞(bao)的新陳代(dai)謝,有助于保持肌膚彈性和光澤,減(jian)少皺紋和色斑。