中華(hua)鹿筋(jin)凍(dong)、天山(shan)鹿肉、拔絲參果、蝦腰炮青筍、米(mi)香(xiang)參汁魚(yu)欖、肉火燒、風味柴把(ba)肉、奇味羊排、南(nan)極壽(shou)桃、紫(zi)薯涼瓜、扇影煎松茸、貴妃出浴(yu)一品鮮、干燒大(da)黃魚(yu)、青色雙蔬參。
福(fu)祿(lu)壽是中國民間(jian)信仰的三位神仙,象(xiang)征幸(xing)福(fu)、吉利、長壽。在道教流傳(chuan)為天(tian)上三位吉神。福(fu),頭(tou)戴官帽手(shou)持玉如(ru)意或手(shou)捧小孩為天(tian)官一(yi)品大帝天(tian)官賜福(fu)由此而來;祿(lu),手(shou)捧如(ru)意寓(yu)意高官厚祿(lu)(因被中國民間扭曲影像,所以(yi)現在的祿神(shen)都變成捧小(xiao)孩的);壽,白色的胡鬢,手持(chi)龍頭杖手捧(peng)壽桃意為長命百(bai)歲(sui)。福(fu)祿壽文化宴貼(tie)合傳統喜宴元素,滿(man)足(zu)老中(zhong)青幾代人(ren)的喜好(hao)可謂“心”意滿(man)滿(man),誠意動人(ren)。