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滿鄉順菜宴基本介紹

撫(fu)順(shun)人(ren)挖掘歷史結合現(xian)代工藝打造出具有撫(fu)順(shun)特色(se)“順”菜菜系(xi)，立(li)足(zu)撫(fu)順走向(xiang)全國(guo)打造撫(fu)順的美食(shi)名(ming)片，宴(yan)席選料(liao)基本(ben)上為東(dong)北地(di)域食(shi)材、刀工精細、烹(peng)法多樣、原汁原味、咸鮮脆嫩(nen)、造型典雅、明快自然(ran)、營養(yang)豐富，2018年9月，滿鄉順(shun)菜(cai)宴被評為“中(zhong)國菜(cai)”之遼寧十大主題名(ming)宴。

滿鄉順菜宴代表菜品

大(da)伙(huo)房(fang)胖頭(tou)魚(yu)、民間(jian)扒(ba)豬臉、自制酸菜血腸、滿(man)鄉神仙雞、宏盛招牌(pai)肉、壓鍋(guo)黃豆(dou)角、石鍋(guo)老(lao)豆(dou)腐、松茸?大(da)鵝、十八秒(miao)鹽爆肥牛、桂花山藥球。