新晃黃精是哪里的特產

新晃黃(huang)(huang)精(jing)是湖南道地藥材，新晃黃(huang)(huang)精(jing)，又(you)名山姜、馬拐(guai)糖(tang)、羊(yang)拐(guai)糖(tang)。為黃(huang)(huang)精(jing)屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨(peng)大，節間肥(fei)厚，葉輪(lun)生(sheng)，無(wu)柄。

新晃黃精的功效與作用

黃(huang)精是藥食兩用(yong)(yong)植物，可食用(yong)(yong)部分(fen)是地(di)下(xia)生(sheng)的肉質根狀莖。一般用(yong)(yong)作補中益(yi)氣、安五臟、益(yi)脾胃、潤心肺、強筋(jin)骨的滋補藥，并有久服輕身、延年益(yi)壽的說法。

新晃黃精的特色用法

黃精鴨

黃精(jing)(jing)100g，老母鴨(ya)1只，料酒、精(jing)(jing)鹽、味精(jing)(jing)、白糖(tang)、蔥段(duan)(duan)、姜片(pian)適(shi)量(liang)。將(jiang)黃精(jing)(jing)洗(xi)凈(jing)切(qie)段(duan)(duan)，將(jiang)老母鴨(ya)宰殺、去毛(mao)，洗(xi)凈(jing)內臟、爪，下沸水(shui)鍋(guo)(guo)焯(zhuo)去血(xue)水(shui)，撈出(chu)用清水(shui)洗(xi)凈(jing)。鍋(guo)(guo)內放老母鴨(ya)、黃精(jing)(jing)和(he)適(shi)量(liang)水(shui)，加入(ru)料酒、精(jing)(jing)鹽、味精(jing)(jing)、白糖(tang)、蔥段(duan)(duan)、姜片(pian)，武火(huo)燒沸，改(gai)為文火(huo)燉燒，至鴨(ya)肉熟爛，出(chu)鍋(guo)(guo)即成。該品(pin)具有補中益氣、潤肺補腎(shen)的功效，適(shi)用于體(ti)倦乏力、虛弱(ruo)贏(ying)瘦、胃呆食少、肺癆咳血(xue)、筋骨軟(ruan)弱(ruo)、風濕疼痛等(deng)病癥。

延年酒

新晃黃(huang)精100g、米酒1.5kg和適量紅糖。將新晃黃(huang)精去雜(za)洗凈切片，與米酒、紅糖一起置于酒壺內燉煮(zhu)至(zhi)酒沸，用筷子攪拌至(zhi)紅糖溶化即可(ke)。此酒適宜于中老年人須發早白、視物(wu)昏花、風濕(shi)痹癥(zheng)、四肢麻木、腰(yao)膝(xi)酸軟等病(bing)癥(zheng)。

新晃黃精適合什么人吃

黃精適用于肺(fei)陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)、脾陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)或(huo)者(zhe)腎陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)的(de)人群(qun)服用。因為(wei)黃精是(shi)一味滋陰(yin)(yin)(yin)的(de)藥(yao)物，所(suo)以一方(fang)面可以用于肺(fei)陰(yin)(yin)(yin)虧虛(xu)、陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)火旺(wang)或(huo)者(zhe)陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)肺(fei)燥所(suo)導致的(de)干(gan)咳少(shao)痰(tan)、痰(tan)少(shao)質粘等(deng)癥狀的(de)調理。

另外，由于黃(huang)精(jing)也(ye)具有健脾(pi)氣(qi)、益(yi)脾(pi)陰的(de)作用，所(suo)以(yi)可以(yi)用于脾(pi)臟(zang)之氣(qi)陰兩虛所(suo)導致的(de)面色萎(wei)黃(huang)、身(shen)體困(kun)重(zhong)、口燥(zao)咽干、大便(bian)秘(mi)結(jie)等癥狀的(de)調理。

另外，黃精也入(ru)腎經，所以也可以起到(dao)補益(yi)肝腎的(de)作用，對于延緩衰老、改善頭暈、須發早白、足痿無力(li)等早衰的(de)癥(zheng)狀(zhuang)也有一定的(de)療效。

新晃黃精發展現狀

2023年(nian)新(xin)晃(huang)黃精種(zhong)植面積達3.3萬畝，并建設了國內區域性黃精交易中心(xin)，全縣(xian)加工(gong)交易黃精干(gan)貨突破6000噸，實現產(chan)值5億元，約占(zhan)全國黃精干(gan)貨市(shi)場的1/6份額。