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啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜、啤酒、蒜(suan)蓉(rong)、食鹽、味精、麻油、香(xiang)醋。

步驟：

1、將苦瓜(gua)洗(xi)凈去(qu)頭尾，豎刀(dao)一切為二。

2、將(jiang)啤酒(jiu)倒入(ru)保鮮盒(he)內，將(jiang)苦瓜浸入(ru)啤酒(jiu)，用保鮮紙(zhi)包裹，放進冰柜內冷泡12小時(shi)，取出斜刀(dao)切片(pian)。

3、把蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋(cu)調(diao)制成蒜汁(zhi)。

4、苦(ku)瓜片蘸汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤酒和苦瓜(gua)可以一(yi)起吃(chi)。

苦(ku)瓜是屬于蔬(shu)菜當中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)種，其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)主要成分是維(wei)(wei)生素、礦物質(zhi)、微量元素、膳食纖(xian)維(wei)(wei)等(deng)，同時當中(zhong)(zhong)也(ye)(ye)含(han)有碳水化合物等(deng)，啤酒主要是由大麥芽發酵(jiao)制(zhi)作而成，當中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)主要成分是礦物質(zhi)，苦(ku)瓜和(he)啤酒當中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)成分并(bing)沒有沖突性，一(yi)起吃也(ye)(ye)可以正常的(de)(de)(de)吸收營養物質(zhi)。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦瓜(gua)(gua)泡酒主(zhu)要是由苦瓜(gua)(gua)和酒泡制而成，其中苦瓜(gua)(gua)含(han)有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質、糖類、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)B2、煙酸(suan)、胡(hu)蘿卜素(su)、鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養成分，適量(liang)飲用可以為身體(ti)補充所需要的(de)營(ying)養，對身體(ti)有一定的(de)好處。

2、苦瓜(gua)泡酒中(zhong)含有(you)豐富的膳食纖維，可以促進(jin)胃(wei)腸道蠕(ru)動，有(you)利于食物的消(xiao)化與吸收，適量飲(yin)用后可以改善消(xiao)化不良的情況。

3、苦瓜中含有豐富的(de)維生素(su)A，可(ke)(ke)以(yi)(yi)促進眼睛內感光色素(su)的(de)形成，改善視力，適(shi)量飲(yin)用苦瓜泡(pao)酒可(ke)(ke)以(yi)(yi)輔助保護眼睛。

4、苦瓜(gua)泡(pao)酒中含有豐富的苦瓜(gua)苷，能夠輔助促進胰島(dao)素的分泌，從而達(da)到輔助降(jiang)血糖的效果。