甘草杏制作方法

用料：杏、白糖、甘草

做法：

1、新(xin)鮮的杏洗干凈控(kong)干水。

2、去核，然后(hou)灑進白(bai)糖(tang)輕輕拌(ban)勻(yun)，不(bu)要用力攪(jiao)，拌(ban)勻(yun)后(hou)腌兩三個小時。

3、放(fang)入幾顆甘草，下(xia)鍋小火煮十五分鐘，撈(lao)出控(kong)干。

4、放入烤箱(xiang)上下110度烤兩三個(ge)小時即可(ke)。

甘草杏食用方法

1、泡水

將干凈(jing)的甘草杏用(yong)鹽漬(zi)過后，再加入(ru)適量(liang)的水，用(yong)大火將其(qi)炒熟，然后再倒入(ru)開(kai)水，加入(ru)適量(liang)的糖，攪拌均(jun)勻即可食(shi)用(yong)。

2、煮粥

將(jiang)(jiang)干凈的甘草杏洗干凈，放(fang)入鍋中加入適量(liang)的水，用大火(huo)將(jiang)(jiang)其炒熟(shu)，再(zai)倒入適量(liang)的大米，用大火(huo)將(jiang)(jiang)其煮熟(shu)，然后再(zai)倒入適量(liang)的糖，攪拌均勻即可食(shi)用。

除(chu)了上述方(fang)法外，還(huan)可以(yi)通(tong)過烘(hong)烤、蒸制等方(fang)法食(shi)用。但需(xu)要注(zhu)意(yi)的是，食(shi)用甘草杏時要注(zhu)意(yi)適量。