澄城陶瓷主(zhu)要產于堯頭鎮，據《澄城地(di)名志(zhi)》記載，堯頭鎮古(gu)稱“窯頭鎮”，因瓷器窯較多(duo)而得(de)名，又由于古(gu)圣人“堯”與(yu)“窯”的發言相同，久(jiu)而久(jiu)之圣人之“堯”這(zhe)個字符慢(man)慢(man)地(di)取代(dai)了瓷窯的“窯”。堯頭鎮這(zhe)一(yi)地(di)名稱謂一(yi)直延(yan)用。
堯(yao)頭粗瓷(ci)(ci)(ci)是陜(shan)西渭北歷史上著名(ming)的(de)民間(jian)瓷(ci)(ci)(ci)窯，其窯址也是歷代(dai)民間(jian)陶瓷(ci)(ci)(ci)文化(hua)遺(yi)存的(de)重(zhong)要(yao)地(di)方。據明(ming)朝縣志記(ji)(ji)載，澄(cheng)城(cheng)“瓷(ci)(ci)(ci)砂始于唐”。這(zhe)是堯(yao)頭窯最早的(de)文字記(ji)(ji)載。1522年(nian)(nian)～1566年(nian)(nian)（明(ming)嘉(jia)靖年(nian)(nian)間(jian)）縣志曾記(ji)(ji)述征收窯稅，每年(nian)(nian)“窯課鈔二百八十九(jiu)貫五百文……物產(chan)：器用資黑(hei)瓷(ci)(ci)(ci)、石炭。黑(hei)磁堯(yao)頭鎮特產(chan)。”1625年(nian)(nian)（明(ming)代(dai)天(tian)啟五年(nian)(nian)）刻(ke)印的(de)《同(tong)州府志》也記(ji)(ji)載：“澄(cheng)城(cheng)堯(yao)頭……產(chan)陶磁器。”在(zai)元明(ming)以后北方青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)日趨消亡的(de)趨勢中，澄(cheng)城(cheng)窯還能燒制(zhi)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)，這(zhe)種(zhong)現(xian)象(xiang)在(zai)北方瓷(ci)(ci)(ci)窯中極為罕見，為確定澄(cheng)城(cheng)窯的(de)歷史地(di)位增添(tian)了濃重(zhong)一(yi)筆(bi)。
在明清時期(qi)(qi)堯(yao)頭鎮陶瓷(ci)業發展到興盛(sheng)階段。據(ju)中國民間(jian)流傳，在鼎(ding)盛(sheng)時期(qi)(qi)，有窯百余處，年(nian)產(chan)陶瓷(ci)220多萬件(jian)，不僅占(zhan)據(ju)了渭(wei)北各縣市場，而且遠(yuan)銷山(shan)西、甘肅(su)、內蒙(meng)古、陜北等地(di)。
清(qing)末至民國(guo)初期，由(you)于戰亂及匪患(huan)不(bu)止，加上1877年(nian)（光(guang)緒三年(nian)）大饑(ji)的影(ying)響，導(dao)致(zhi)澄城縣人口急(ji)劇減(jian)少，堯頭(tou)的陶瓷(ci)(ci)(ci)業(ye)亦嚴(yan)重衰落。1926年(nian)（民國(guo)十(shi)五(wu)年(nian)）《澄城縣志》記(ji)述，“境內工藝不(bu)興(xing)。無(wu)他(ta)特產。著名者惟長潤(run)鎮（堯頭(tou)）之瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)砂器(qi)，余(yu)(yu)(yu)(yu)皆尋(xun)常日用之物……舊(jiu)有40余(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)(jia)，民國(guo)十(shi)五(wu)年(nian)時(shi)有20余(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)(jia)，每(mei)年(nian)共出30余(yu)(yu)(yu)(yu)窯(yao)”，當時(shi)的出產數為“每(mei)窯(yao)約值錢(qian)30余(yu)(yu)(yu)(yu)串(chuan)，每(mei)年(nian)約售錢(qian)萬余(yu)(yu)(yu)(yu)串(chuan)”，并(bing)較詳細地記(ji)載了制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)業(ye)的規模(mo)和生產流程。1926年(nian)（民國(guo)十(shi)五(wu)年(nian)）統(tong)計時(shi)由(you)“舊(jiu)有四十(shi)余(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)(jia)”減(jian)少至二(er)十(shi)余(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)(jia)，可知當時(shi)燒瓷(ci)(ci)(ci)業(ye)僅達(da)到清(qing)代規模(mo)的半數。
堯(yao)頭(tou)(tou)鎮自古盛產(chan)煤炭(tan)，1926年(nian)（民(min)國十(shi)五年(nian)）縣志稱“澄(cheng)地無他礦產(chan)，僅(jin)長閏(run)鎮煤為出(chu)產(chan)一(yi)大宗”。這里的(de)兩(liang)(liang)條小河(he)(he)即西(xi)河(he)(he)和后河(he)(he)兩(liang)(liang)邊(bian)的(de)山坡(po)上(shang)則出(chu)產(chan)制瓷(ci)所用的(de)坩泥，河(he)(he)邊(bian)的(de)崖坡(po)上(shang)后來還(huan)保留有五個采掘坩土的(de)坑洞，一(yi)字排開，非常壯觀。據老窯工(gong)說，堯(yao)頭(tou)(tou)傳(chuan)統制瓷(ci)配(pei)制黑釉和醬釉使用的(de)是當地取之(zhi)不竭的(de)黃(huang)土，白釉料從鄰(lin)近的(de)富(fu)平縣山區輸入(ru)，民(min)國時(shi)期燒(shao)青花采用為鈷料“石蘭”，是從南方浙江一(yi)帶輸入(ru)的(de)。
堯頭(tou)瓷全(quan)部用土(tu)法手工(gong)生(sheng)產，原料采自當地(di)坩土(tu)，加工(gong)過程包括泥(ni)(ni)漿(jiang)(jiang)、制(zhi)坯、施釉、煅燒(shao)(shao)四道(dao)工(gong)序。漿(jiang)(jiang)泥(ni)(ni)先取(qu)干(gan)土(tu)礦石(shi)粉碎，投入(ru)水池浸泡數日，再攪拌(ban)成(cheng)漿(jiang)(jiang)，分池沉淀。粗泥(ni)(ni)制(zhi)成(cheng)甕、盆(pen)等大(da)件器(qi)皿，細泥(ni)(ni)做碗、碟等精細瓷器(qi)。 在堯頭(tou)村(cun)周家洞一帶的塬坡上，后來還有幾戶燒(shao)(shao)制(zhi)黑(hei)釉大(da)缸和(he)盆(pen)碗的瓷窯（當地(di)稱“黑(hei)窯”），仍保留(liu)著祖輩傳下(xia)來的古老燒(shao)(shao)瓷技藝。窯爐均為(wei)饅頭(tou)窯，以煤(mei)為(wei)燒(shao)(shao)制(zhi)燃(ran)料。落灰的“火(huo)(huo)眼(yan)”，大(da)窯采用8－6根(gen)木椽棚(peng)起(qi)來，上面(mian)放(fang)置磚塊砌成(cheng)丁字形，大(da)窯要有72個火(huo)(huo)眼(yan)，人(ren)從地(di)下(xia)通道(dao)鉆進去通火(huo)(huo)。窯門封(feng)閉后保留(liu)上面(mian)的觀(guan)火(huo)(huo)孔(kong)和(he)下(xia)面(mian)的入(ru)煤(mei)孔(kong)，觀(guan)火(huo)(huo)孔(kong)開始燒(shao)(shao)時開啟(qi)，待火(huo)(huo)引大(da)后封(feng)閉。
在窯(yao)熟(shu)后，開觀(guan)(guan)火孔觀(guan)(guan)察。投(tou)煤時工(gong)匠還沿用(yong)著木(mu)制的(de)(de)(de)護手(shou)，當地稱“火手(shou)”，形狀如(ru)同半截(jie)劈開的(de)(de)(de)竹筒(tong)，中(zhong)部為凹(ao)槽，投(tou)煤時把煤鏟(chan)的(de)(de)(de)鐵(tie)桿放在火手(shou)上(shang)，防(fang)止窯(yao)工(gong)投(tou)煤時被高溫(wen)燙(tang)傷。當地燒(shao)窯(yao)匠人(ren)沿用(yong)舊時流傳下來的(de)(de)(de)術語，窯(yao)爐頂部稱“龍口”，封(feng)窯(yao)頂稱“拉龍口”，封(feng)窯(yao)采用(yong)泥(ni)餅或未燒(shao)的(de)(de)(de)缸底蓋住窯(yao)頂，再用(yong)泥(ni)、石灰、碳渣和泥(ni)封(feng)住，與觀(guan)(guan)火孔一起(qi)封(feng)堵起(qi)來。
澄地(di)堯頭(tou)粗瓷的釉色(se)(se)多為白、青、黑(hei)三(san)色(se)(se)，花(hua)色(se)(se)除(chu)白黃之外(wai)，還有(you)藍色(se)(se)及棕(zong)紅(hong)色(se)(se)，如碗、碟或白釉蘭花(hua)貢黃釉鐵(tie)銹花(hua)，單色(se)(se)手描(miao)，樸素大方。各種(zhong)器(qi)物上裝飾的花(hua)卉、動物與(yu)當地(di)的剪紙、面花(hua)造(zao)型同出一(yi)源(yuan)，內容多是蓮花(hua)、牡丹、菊(ju)花(hua)或福、祿、壽、禧等字(zi)樣。
瓷(ci)(ci)業產品(pin)與(yu)群眾的(de)(de)生(sheng)產、生(sheng)活緊密相聯，其造型粗(cu)中見細、拙中寓巧，給(gei)人以(yi)樸實自然(ran)的(de)(de)美(mei)感，與(yu)南方(fang)陶(tao)瓷(ci)(ci)細膩(ni)精巧的(de)(de)風格(ge)迥(jiong)異。瓷(ci)(ci)虎枕玲瓏光潤、虎視眈眈卻又(you)稚拙可愛，既是(shi)枕頭又(you)是(shi)擺設，并(bing)含有驅邪壯(zhuang)膽之意；小孩坐(zuo)的(de)(de)“懶老(lao)(lao)婆”，帶有原始彩(cai)陶(tao)的(de)(de)味道(dao)，小孩坐(zuo)在里(li)邊，當媽(ma)媽(ma)的(de)(de)可以(yi)騰出(chu)手來做家務；黑色的(de)(de)老(lao)(lao)鼠罐、獅子罐形(xing)(xing)象奇特，蓋(gai)上以(yi)各種形(xing)(xing)態的(de)(de)老(lao)(lao)鼠、獅子作扭手，妙趣橫(heng)生(sheng)。
澄城堯頭窯(yao)的(de)裝飾藝術異常豐富，主要有(you)黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)刻花(hua)(hua)(hua)、黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)劃花(hua)(hua)(hua)、白釉(you)(you)(you)鐵銹(xiu)花(hua)(hua)(hua)、白地青(qing)花(hua)(hua)(hua)、黃(huang)地鐵銹(xiu)花(hua)(hua)(hua)、青(qing)釉(you)(you)(you)刻花(hua)(hua)(hua)等，其中(zhong)鐵繡花(hua)(hua)(hua)和刻劃花(hua)(hua)(hua)最為精彩。 鐵銹(xiu)花(hua)(hua)(hua)是(shi)堯頭窯(yao)宋元時期(qi)的(de)產品。它是(shi)用(yong)含有(you)氧化(hua)鐵的(de)繪料(liao)，在施(shi)有(you)白化(hua)妝土(tu)或黑(hei)(hei)、黃(huang)、綠釉(you)(you)(you)的(de)瓷坯上(shang)繪出的(de)花(hua)(hua)(hua)及(ji)圖案，再施(shi)以透明(ming)釉(you)(you)(you)，是(shi)堯頭窯(yao)具(ju)有(you)代表的(de)裝飾之(zhi)一，花(hua)(hua)(hua)型多為五(wu)、六、七、八、九點梅花(hua)(hua)(hua)、菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、蝴蝶圖案等，具(ju)有(you)中(zhong)國(guo)寫(xie)意畫那種簡練豪放，揮灑自如的(de)藝術特點。
刻劃花(hua)是(shi)在(zai)施有(you)白(bai)化(hua)妝土或黑(hei)釉的(de)(de)瓷坯用竹筆(bi)雕(diao)刻出(chu)花(hua)紋(wen)后，露(lu)出(chu)瓷坯的(de)(de)底色，經1500度(du)高溫(wen)燒(shao)制而成(cheng)，形成(cheng)了黑(hei)白(bai)、灰白(bai)對比強烈的(de)(de)裝飾(shi)效果。紋(wen)樣多為寓意深刻的(de)(de)吉祥圖案(an)，如石榴(liu)、仙桃、天馬、團鶴、八卦、菊花(hua)等圖案(an)組成(cheng)。刀筆(bi)流(liu)暢，情飽意滿，千變萬化(hua)，生機(ji)勃勃，具(ju)有(you)顧盼生姿，翩(pian)翩(pian)起舞的(de)(de)感(gan)覺，達(da)到了精湛的(de)(de)藝術水平。
澄地(di)堯頭粗瓷中(zhong)以黑(hei)釉(you)瓷最(zui)負勝名(ming)，俗稱“黑(hei)珍珠(zhu)”，精品不少，釉(you)層(ceng)一(yi)(yi)般厚薄均勻，也常(chang)有淚(lei)痕（早期）釉(you)面烏黑(hei)發亮(liang)，小小的(de)(de)(de)器型宛(wan)如一(yi)(yi)串(chuan)黑(hei)珍珠(zhu)，堯頭陶(tao)瓷壁較厚，胎(tai)質多為灰色(se)。最(zui)為有名(ming)的(de)(de)(de)是(shi)黑(hei)釉(you)老(lao)鼠罐。半圓(yuan)形(xing)的(de)(de)(de)罐蓋上爬(pa)著各種形(xing)態的(de)(de)(de)老(lao)鼠非常(chang)生動，罐蓋喻(yu)天，罐底喻(yu)平地(di)，以罐喻(yu)天圓(yuan)地(di)方的(de)(de)(de)宇宙母體，喻(yu)老(lao)鼠為繁衍之神的(de)(de)(de)子神，表示了人(ren)類的(de)(de)(de)繁衍生息(xi)。
堯(yao)頭黑(hei)(hei)釉瓷最具觀賞價(jia)值：一(yi)是(shi)它的(de)(de)(de)器(qi)型(xing)特征，具有仰韶(shao)文(wen)(wen)(wen)化的(de)(de)(de)韻味（當處有多(duo)處仰韶(shao)文(wen)(wen)(wen)化的(de)(de)(de)遣(qian)址(zhi)），碩大的(de)(de)(de)器(qi)型(xing)，顯示了中華民(min)族氣(qi)壯山河自強不(bu)息的(de)(de)(de)民(min)族氣(qi)節(jie)；二是(shi)獨特的(de)(de)(de)色澤(ze)魅力，那種一(yi)黑(hei)(hei)到底，莊重肅穆的(de)(de)(de)氣(qi)派，使不(bu)少彩瓷相形見絀；三是(shi)它的(de)(de)(de)裝飾效果(guo)，那黑(hei)(hei)底刻劃(hua)花的(de)(de)(de)藝術表現(xian)手法和(he)特有的(de)(de)(de)美(mei)學價(jia)值，令(ling)別的(de)(de)(de)瓷種望塵莫(mo)及；四(si)是(shi)它豐實的(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化內涵(han)，古代瓷器(qi)中所有的(de)(de)(de)歷史文(wen)(wen)(wen)化內容，在堯(yao)頭黑(hei)(hei)釉瓷中都(dou)能找到自己的(de)(de)(de)表現(xian)形式(shi)。
澄城(cheng)堯頭窯青花瓷造型單純穩重，色調柔(rou)和(he)雅潤，紋飾取材廣泛，用筆灑脫舒展，構思簡(jian)明(ming)奇特，布局疏(shu)簡(jian)不(bu)拘，形態惟妙惟肖，絲(si)毫不(bu)受(shou)官窯細貨的(de)影響(xiang)。
從當地流傳(chuan)的(de)(de)民(min)(min)謠和民(min)(min)俗(su)活動也可看出堯(yao)頭(tou)窯的(de)(de)歷史和價值。“收秋(qiu)(qiu)不收秋(qiu)(qiu)，等到五月(yue)(yue)二十六，此日只要(yao)(yao)滴(di)(di)一(yi)點，快到堯(yao)頭(tou)買(mai)大(da)碗。”這首民(min)(min)謠不知在當地流傳(chuan)了(le)多少年。意(yi)思是說，秋(qiu)(qiu)天(tian)的(de)(de)豐(feng)收與古歷的(de)(de)五月(yue)(yue)二十六有著極其重要(yao)(yao)的(de)(de)關系，如(ru)果在這一(yi)天(tian)滴(di)(di)上一(yi)點雨，當年的(de)(de)秋(qiu)(qiu)天(tian)必然喜獲豐(feng)收，人們即刻(ke)買(mai)堯(yao)頭(tou)的(de)(de)大(da)碗，這反(fan)映了(le)舊時人們對豐(feng)收的(de)(de)期(qi)盼，也說明了(le)堯(yao)頭(tou)陶(tao)瓷在當地是非常有名(ming)的(de)(de)。
作(zuo)為歷(li)史(shi)上著名的民間(jian)(jian)瓷(ci)(ci)窯(yao)，澄(cheng)城堯(yao)頭(tou)粗(cu)瓷(ci)(ci)曾有過歷(li)史(shi)的輝煌，隨著歲(sui)月的滄(cang)桑變遷，后來(lai)已(yi)(yi)失(shi)去了往日(ri)的風采與繁榮。其現狀是：一是資源閑(xian)置浪費，古窯(yao)遺址在碎瓷(ci)(ci)片中長眠(mian)。二是民間(jian)(jian)藝(yi)人(ren)失(shi)傳。由(you)于科(ke)學技術的發展，現代人(ren)很(hen)少用(yong)陶瓷(ci)(ci)制(zhi)品作(zuo)為日(ri)常(chang)家用(yong)器皿(min)，且澄(cheng)城堯(yao)頭(tou)陶瓷(ci)(ci)因制(zhi)作(zuo)工藝(yi)沒有提高(gao)和改進，而(er)逐(zhu)漸退出了歷(li)史(shi)舞臺(tai)。后來(lai)很(hen)難(nan)見到一些巧匠繪制(zhi)的傳統日(ri)用(yong)品，蘊含著深厚(hou)的傳統民間(jian)(jian)美術的澄(cheng)城陶瓷(ci)(ci)已(yi)(yi)今(jin)非昔比。據有關資料統計，全縣所有的民間(jian)(jian)陶瓷(ci)(ci)藝(yi)人(ren)尚不足20人(ren)，而(er)且年齡大都(dou)已(yi)(yi)六七(qi)十歲(sui)，且有的體(ti)弱(ruo)多病(bing)，精熟幾十道制(zhi)瓷(ci)(ci)工藝(yi)的藝(yi)人(ren)更是鳳毛(mao)麟角。
陜西的澄城堯頭窯(yao)是一處堪與中(zhong)國各大瓷(ci)器名窯(yao)相媲美的民窯(yao)。然而堯頭傳承的陶瓷(ci)技藝(yi)和文化(hua)已屆瀕危，亟待搶救。
我心(xin)明亮(liang)
】編輯上傳(chuan)提(ti)供(gong)，當前(qian)頁(ye)面(mian)所展示的詞條介紹涉(she)及宣傳(chuan)內容屬于注冊(ce)用戶個(ge)人編輯行(xing)為，網站(zhan)不完(wan)全保(bao)證內容信(xin)息的準確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不代表本站(zhan)立場。
