回(hui)族把服(fu)飾通常稱(cheng)為“衣著”、“穿戴”。
我國(guo)唐(tang)朝(chao)的(de)杜環(huan)在唐(tang)和大食(shi)(shi)(shi)的(de)一(yi)場戰(zhan)役中,戰(zhan)敗被(bei)俘,把他自己在其(qi)地的(de)所(suo)見所(suo)聞(wen)作了(le)記(ji)(ji)錄,其(qi)中談到大食(shi)(shi)(shi)的(de)服飾(shi)(shi):“(大食(shi)(shi)(shi))一(yi)名亞俱羅(luo),其(qi)大食(shi)(shi)(shi)王號暮門(men),都此處。其(qi)士(shi)女瑰偉長(chang)大,衣裳鮮潔,容止閑(xian)麗。女子出(chu)(chu)(chu)門(men),必擁蔽其(qi)面。……系銀(yin)帶(dai),佩(pei)銀(yin)刀”。這些大食(shi)(shi)(shi)人(ren)有不少后來到中國(guo)經商,把這種(zhong)服飾(shi)(shi)上的(de)習俗(su)自然(ran)也帶(dai)到了(le)中國(guo)。《新唐(tang)書》第一(yi)次(ci)記(ji)(ji)載(zai)了(le)伊斯蘭教(jiao)教(jiao)民(min)的(de)形象(xiang)、服飾(shi)(shi)和宗(zong)教(jiao)活動。據(ju)稱:“大食(shi)(shi)(shi)本波(bo)斯之地,男子鼻高,面黑而(er)髯(ran),女子白(bai)皙(xi),出(chu)(chu)(chu)門(men)障(zhang)面,日五拜天神,系銀(yin)帶(dai),佩(pei)銀(yin)刀……”從這些記(ji)(ji)載(zai)可(ke)以看出(chu)(chu)(chu),阿拉伯、波(bo)斯等(deng)地來中國(guo)的(de)穆(mu)斯林,特別是(shi)穆(mu)斯林婦女的(de)服飾(shi)(shi)打扮,還是(shi)很有特色的(de)!
宋代(dai)朱或在《萍洲可談》中載:“廣州蕃(fan)(fan)坊,蕃(fan)(fan)人(ren)衣裳與華異……”唐宋時(shi)期,有(you)(you)大量的(de)阿拉伯、波斯(si)來的(de)穆斯(si)林商人(ren),一般都被稱為(wei)“蕃(fan)(fan)客(ke)”,這(zhe)是(shi)回族的(de)先民。這(zhe)就看(kan)出,當時(shi)回族先民的(de)服飾與漢(han)族不同(tong),是(shi)有(you)(you)自(zi)己特點的(de)。顧炎武《天下郡國利病書》中則(ze)記載得更明確(que):“宋時(shi)蕃(fan)(fan)商巨富,服飾皆珍珠羅綺,器用皆金銀器皿。”可見他(ta)們當時(shi)穿的(de)是(shi)有(you)(you)花(hua)紋的(de)絲織(zhi)品,佩戴戒(jie)指,使(shi)用金銀器具(ju)等!
回(hui)(hui)族(zu)男(nan)子頭(tou)纏“戴斯達爾”、戴白帽的(de)(de)(de)(de)習(xi)(xi)俗(su),也(ye)在很早以(yi)前就(jiu)有(you)(you)了(le)。宋代(dai)周輝《清(qing)波別志》說:“層(ceng)檀,南海旁國(guo)也(ye)。貴人(ren)以(yi)好越布纏頭(tou)。人(ren)之(zhi)言(yan)語如大食。”元(yuan)代(dai),回(hui)(hui)族(zu)人(ren)的(de)(de)(de)(de)政(zheng)治(zhi)(zhi)、經濟、文(wen)化地位都比較高,回(hui)(hui)族(zu)人(ren)的(de)(de)(de)(de)服(fu)飾習(xi)(xi)俗(su)和其他習(xi)(xi)俗(su)一(yi)樣(yang),都是(shi)自(zi)由的(de)(de)(de)(de),沒有(you)(you)任(ren)何限制(zhi),有(you)(you)著(zhu)漢(han)族(zu)服(fu)裝的(de)(de)(de)(de),有(you)(you)穿阿拉伯(bo)、波斯等(deng)地樣(yang)式的(de)(de)(de)(de),有(you)(you)自(zi)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)白帽、巾袍和鞋等(deng),開(kai)始(shi)向民(min)(min)族(zu)服(fu)裝發展。但(dan)是(shi),到(dao)了(le)明代(dai),回(hui)(hui)族(zu)人(ren)的(de)(de)(de)(de)服(fu)飾習(xi)(xi)俗(su)就(jiu)開(kai)始(shi)受(shou)到(dao)限制(zhi)。回(hui)(hui)回(hui)(hui)民(min)(min)族(zu)不是(shi)依據(ju)信仰習(xi)(xi)俗(su)和祖(zu)先的(de)(de)(de)(de)服(fu)裝樣(yang)式,結合(he)在中國(guo)居住(zhu)發展的(de)(de)(de)(de)實際(ji)來(lai)想穿什么就(jiu)穿什么,想怎么打扮(ban)就(jiu)怎么打扮(ban),而是(shi)受(shou)到(dao)了(le)統治(zhi)(zhi)階(jie)級的(de)(de)(de)(de)強(qiang)迫命令(ling)和限制(zhi)。明太祖(zu)朱元(yuan)璋建(jian)國(guo)后,采取禁止“胡(hu)服(fu)”的(de)(de)(de)(de)政(zheng)策,讓回(hui)(hui)族(zu)人(ren)民(min)(min)著(zhu)漢(han)裝,這樣(yang),回(hui)(hui)民(min)(min)族(zu)開(kai)始(shi)形(xing)成的(de)(de)(de)(de)服(fu)飾習(xi)(xi)俗(su)就(jiu)不能很快得到(dao)發展,也(ye)不能受(shou)到(dao)尊(zun)重。到(dao)了(le)清(qing)代(dai),統治(zhi)(zhi)階(jie)級對回(hui)(hui)族(zu)人(ren)民(min)(min)更存(cun)偏見。保護身體
回族(zu)的服飾(shi)具有多(duo)重作(zuo)用。一是(shi)保(bao)護身(shen)體。這是(shi)人類生(sheng)產、生(sheng)活和生(sheng)存的客觀(guan)的必然(ran)需要。根據(ju)不同的季節選擇不同的服飾(shi),夏(xia)天穿(chuan)單衣,冬天北方(fang)回族(zu)人多(duo)穿(chuan)棉(mian)衣。
和(he)皮衣、皮鞋等(deng)(deng),東北和(he)西北地區的回族人為了(le)防(fang)寒還(huan)戴(dai)棉帽(mao)(mao)、皮帽(mao)(mao)或(huo)耳套等(deng)(deng)。回族婦女為了(le)防(fang)風沙(sha)還(huan)戴(dai)蓋頭(tou)、搭圍巾等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
二是裝飾的作(zuo)用(yong)(yong)。愛美之心(xin)人(ren)(ren)皆有之,回(hui)族(zu)(zu)人(ren)(ren)也不例(li)外(wai),這是人(ren)(ren)類(lei)美化自(zi)身(shen)的內在要(yao)求。如男子(zi)穿襯衫(shan)、套青坎肩(jian),女(nv)子(zi)點額(e)、染指甲,在衣服上(shang)繡花,都有裝飾的因(yin)素(su)。三是具(ju)有信仰(yang)的因(yin)素(su),回(hui)族(zu)(zu)人(ren)(ren)去清真寺(si)或過民族(zu)(zu)節日,需頭(tou)纏戴斯(si)達(da)爾、穿準白、穿麥(mai)賽襪子(zi),婦女(nv)搭蓋頭(tou)等,因(yin)此回(hui)族(zu)(zu)服飾除了保護身(shen)體(ti)和(he)裝飾的作(zuo)用(yong)(yong)外(wai),還有信仰(yang)的因(yin)素(su),這構(gou)成了回(hui)族(zu)(zu)服飾的民俗特點。
回族(zu)的服(fu)(fu)飾(shi)(shi),根(gen)(gen)據(ju)性別(bie)形(xing)(xing)(xing)成了男子(zi)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)和(he)(he)女子(zi)服(fu)(fu)飾(shi)(shi),且男女服(fu)(fu)飾(shi)(shi)區(qu)別(bie)很大(da);根(gen)(gen)據(ju)年(nian)齡形(xing)(xing)(xing)成幼兒服(fu)(fu)飾(shi)(shi)、成年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)和(he)(he)老(lao)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi),回族(zu)女性服(fu)(fu)飾(shi)(shi)分未婚服(fu)(fu)飾(shi)(shi)、已婚中(zhong)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)和(he)(he)已婚老(lao)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi);根(gen)(gen)據(ju)地(di)區(qu)和(he)(he)季節、宗教職業形(xing)(xing)(xing)成不同的服(fu)(fu)飾(shi)(shi)等。下面就(jiu)男女服(fu)(fu)飾(shi)(shi)兩(liang)大(da)類(lei)中(zhong)的主(zhu)要服(fu)(fu)飾(shi)(shi)品目,作一(yi)概(gai)述(shu)。
回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)是回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)特(te)有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)文化(hua)現象,回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)文化(hua)是一個歷史(shi)(shi)悠久、絢爛多彩、積淀豐(feng)厚的(de)(de)(de)(de)寶庫(ku)。回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)變化(hua)及多種形態,潛移(yi)默化(hua)地受到(dao)時代(dai)、地域以及周(zhou)邊(bian)兄弟民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)習慣(guan)等影(ying)(ying)響,但在(zai)根本上(shang)或者(zhe)說(shuo)整體上(shang),是受到(dao)伊斯蘭文化(hua)對回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)形成的(de)(de)(de)(de)深厚影(ying)(ying)響。人類服(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)史(shi)(shi)權威、美(mei)(mei)國華盛頓大學(xue)教授布蘭奇(qi)·佩尼曾深有(you)(you)(you)感慨的(de)(de)(de)(de)表示:“對服(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)歷史(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)研究,可以說(shuo),等于(yu)從(cong)事一項探險活(huo)動,它涉(she)及的(de)(de)(de)(de)領(ling)域很廣,而(er)且饒著有(you)(you)(you)興趣。”由于(yu)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)是半隨著發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)節奏,就可以幫助(zhu)我們(men)從(cong)宏觀上(shang)把握回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)歷史(shi)(shi)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)主脈。回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)研究沒有(you)(you)(you)局限在(zai)衣飾(shi)(shi)(shi)、頭飾(shi)(shi)(shi)等直(zhi)觀服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)層面上(shang),而(er)是拓展(zhan)(zhan)視野,把回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)鞋飾(shi)(shi)(shi)、佩飾(shi)(shi)(shi)、婚禮與喪葬(zang)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)、舞臺(tai)表演服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)及學(xue)生樣服(fu)(fu)(fu)(fu)都收納到(dao)考察范圍之內(nei),從(cong)而(er)豐(feng)富(fu)了(le)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)研究內(nei)容。各民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)這(zhe)所以千姿百態,除了(le)受到(dao)地域環(huan)境的(de)(de)(de)(de)影(ying)(ying)響和社會變革(ge)的(de)(de)(de)(de)牽動,還由于(yu)各民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)具有(you)(you)(you)自己獨特(te)的(de)(de)(de)(de)審美(mei)(mei)觀。
如今,隨著(zhu)社(she)會環境的(de)發展(zhan),城鄉回(hui)(hui)族的(de)服飾(shi)較之新中(zhong)(zhong)國成(cheng)立前和新中(zhong)(zhong)國成(cheng)立后的(de)五六十年代有(you)了(le)很(hen)大變化。特別是居住在城市(shi)里(li)(li)的(de)中(zhong)(zhong)青(qing)年男女,穿戴(dai)打(da)扮豐富多樣。回(hui)(hui)族男子的(de)衣服由單一(yi)的(de)白(bai)汗衫、青(qing)坎肩、便裝、中(zhong)(zhong)山(shan)裝向西裝、夾克衫等款式(shi)新穎的(de)方向發展(zhan)。城市(shi)里(li)(li)的(de)一(yi)些回(hui)(hui)民打(da)扮,已很(hen)難從服飾(shi)上(shang)辨(bian)清他(ta)們的(de)族屬了(le)。
回族(zu)服(fu)飾的(de)(de)傳統文(wen)(wen)化和多數其他民(min)(min)族(zu)的(de)(de)一樣,也(ye)面臨(lin)著如(ru)何很好的(de)(de)保持(chi)沿(yan)襲的(de)(de)的(de)(de)問題,在此希(xi)望廣大回族(zu)同胞關注我們(men)的(de)(de)民(min)(min)族(zu)服(fu)飾傳統文(wen)(wen)化和習俗,讓我們(men)民(min)(min)族(zu)的(de)(de)燦(can)爛(lan)文(wen)(wen)化永遠(yuan)的(de)(de)傳承(cheng)和發(fa)展下(xia)去,這(zhe)是我們(men)當(dang)代回族(zu)青(qing)年一代義不容辭的(de)(de)責(ze)任!
國(guo)家(jia)非(fei)(fei)常重(zhong)視非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)產的保護,2006年05月(yue)20日,該民俗經國(guo)務(wu)院批(pi)準列入第一批(pi)國(guo)家(jia)級非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)產名錄(lu)。