回族把服(fu)飾通常稱為“衣著”、“穿(chuan)戴”。
我國(guo)(guo)唐朝的(de)(de)(de)(de)杜環在(zai)唐和大(da)(da)(da)(da)食(shi)的(de)(de)(de)(de)一場(chang)戰(zhan)役(yi)中(zhong)(zhong)(zhong),戰(zhan)敗被(bei)俘(fu),把他自己在(zai)其(qi)地的(de)(de)(de)(de)所見(jian)所聞作了(le)記錄(lu),其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)談到(dao)(dao)大(da)(da)(da)(da)食(shi)的(de)(de)(de)(de)服飾(shi):“(大(da)(da)(da)(da)食(shi))一名(ming)亞俱羅,其(qi)大(da)(da)(da)(da)食(shi)王號暮門(men),都此處。其(qi)士女(nv)瑰偉(wei)長(chang)大(da)(da)(da)(da),衣(yi)裳鮮潔(jie),容止(zhi)閑麗。女(nv)子(zi)出門(men),必(bi)擁蔽其(qi)面(mian)。……系(xi)銀(yin)帶(dai),佩(pei)銀(yin)刀”。這(zhe)(zhe)些大(da)(da)(da)(da)食(shi)人有(you)(you)不少后來到(dao)(dao)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)經商,把這(zhe)(zhe)種服飾(shi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)習俗自然也帶(dai)到(dao)(dao)了(le)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)。《新唐書》第(di)一次記載了(le)伊斯(si)(si)蘭教教民的(de)(de)(de)(de)形象、服飾(shi)和宗教活動。據稱:“大(da)(da)(da)(da)食(shi)本波(bo)斯(si)(si)之(zhi)地,男子(zi)鼻高,面(mian)黑而髯(ran),女(nv)子(zi)白皙,出門(men)障面(mian),日(ri)五拜天神,系(xi)銀(yin)帶(dai),佩(pei)銀(yin)刀……”從這(zhe)(zhe)些記載可以看(kan)出,阿(a)拉伯、波(bo)斯(si)(si)等地來中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)穆斯(si)(si)林,特(te)別是穆斯(si)(si)林婦(fu)女(nv)的(de)(de)(de)(de)服飾(shi)打(da)扮,還是很有(you)(you)特(te)色的(de)(de)(de)(de)!
宋(song)代朱或(huo)在《萍洲可談》中載:“廣州(zhou)蕃(fan)坊,蕃(fan)人衣裳與華異(yi)……”唐宋(song)時(shi)(shi)(shi)期,有大量的(de)(de)阿拉伯(bo)、波斯來的(de)(de)穆斯林商(shang)人,一般都被稱(cheng)為“蕃(fan)客”,這是回族(zu)的(de)(de)先民。這就看(kan)出(chu),當時(shi)(shi)(shi)回族(zu)先民的(de)(de)服(fu)飾(shi)與漢族(zu)不同,是有自己特點的(de)(de)。顧(gu)炎武《天下郡(jun)國利病書》中則記(ji)載得更明確:“宋(song)時(shi)(shi)(shi)蕃(fan)商(shang)巨富,服(fu)飾(shi)皆(jie)珍(zhen)珠(zhu)羅綺,器用皆(jie)金銀器皿。”可見他(ta)們(men)當時(shi)(shi)(shi)穿的(de)(de)是有花(hua)紋的(de)(de)絲織品,佩戴戒指(zhi),使用金銀器具等!
回(hui)族(zu)男子(zi)頭(tou)纏“戴(dai)(dai)斯達爾(er)”、戴(dai)(dai)白(bai)帽的(de)習(xi)(xi)(xi)俗(su),也在(zai)很早以前就有了(le)。宋代周輝《清波別志》說:“層檀,南海旁(pang)國也。貴(gui)人(ren)(ren)以好越布(bu)纏頭(tou)。人(ren)(ren)之言語如(ru)大食。”元(yuan)代,回(hui)族(zu)人(ren)(ren)的(de)政治(zhi)、經濟、文化地位都比較高(gao),回(hui)族(zu)人(ren)(ren)的(de)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)習(xi)(xi)(xi)俗(su)和(he)其他習(xi)(xi)(xi)俗(su)一樣(yang),都是自由的(de),沒(mei)有任(ren)何限(xian)制(zhi),有著(zhu)漢(han)族(zu)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)的(de),有穿(chuan)阿拉(la)伯、波斯等地樣(yang)式(shi)的(de),有自制(zhi)的(de)白(bai)帽、巾(jin)袍和(he)鞋(xie)等,開(kai)始(shi)(shi)向民(min)族(zu)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)發展。但是,到(dao)(dao)了(le)明代,回(hui)族(zu)人(ren)(ren)的(de)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)習(xi)(xi)(xi)俗(su)就開(kai)始(shi)(shi)受到(dao)(dao)限(xian)制(zhi)。回(hui)回(hui)民(min)族(zu)不(bu)是依(yi)據(ju)信仰習(xi)(xi)(xi)俗(su)和(he)祖(zu)先的(de)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)樣(yang)式(shi),結合在(zai)中國居住發展的(de)實際(ji)來想穿(chuan)什么就穿(chuan)什么,想怎么打(da)(da)扮就怎么打(da)(da)扮,而是受到(dao)(dao)了(le)統治(zhi)階級的(de)強迫(po)命(ming)令(ling)和(he)限(xian)制(zhi)。明太祖(zu)朱元(yuan)璋建(jian)國后,采取禁止“胡服(fu)(fu)(fu)”的(de)政策(ce),讓回(hui)族(zu)人(ren)(ren)民(min)著(zhu)漢(han)裝(zhuang),這(zhe)樣(yang),回(hui)民(min)族(zu)開(kai)始(shi)(shi)形成的(de)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)習(xi)(xi)(xi)俗(su)就不(bu)能很快(kuai)得到(dao)(dao)發展,也不(bu)能受到(dao)(dao)尊重(zhong)。到(dao)(dao)了(le)清代,統治(zhi)階級對(dui)回(hui)族(zu)人(ren)(ren)民(min)更存偏見。保護身體
回(hui)族的(de)服(fu)(fu)飾具有多(duo)重作(zuo)用。一是(shi)保護身(shen)體。這是(shi)人類(lei)生產(chan)、生活和生存的(de)客(ke)觀(guan)的(de)必然需要。根(gen)據不同的(de)季節選擇不同的(de)服(fu)(fu)飾,夏天穿單衣,冬天北方回(hui)族人多(duo)穿棉(mian)衣。
和皮衣(yi)、皮鞋等(deng),東北(bei)和西北(bei)地區的回族人為了(le)防寒還(huan)戴棉(mian)帽、皮帽或耳(er)套(tao)等(deng)。回族婦(fu)女為了(le)防風沙(sha)還(huan)戴蓋(gai)頭、搭圍巾等(deng)等(deng)。
二(er)是裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。愛(ai)美(mei)之(zhi)心(xin)人(ren)皆有之(zhi),回(hui)族人(ren)也不例外,這是人(ren)類(lei)美(mei)化自身的(de)(de)(de)(de)內在要(yao)求。如男子穿(chuan)(chuan)襯(chen)衫、套青(qing)坎肩,女子點額、染指甲,在衣服上繡花,都(dou)有裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su)。三是具有信仰的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su),回(hui)族人(ren)去清真(zhen)寺或(huo)過民(min)族節日(ri),需頭纏(chan)戴斯達爾、穿(chuan)(chuan)準白(bai)、穿(chuan)(chuan)麥(mai)賽襪子,婦(fu)女搭蓋頭等,因(yin)此回(hui)族服飾(shi)除了(le)保(bao)護身體和裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)外,還有信仰的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su),這構(gou)成(cheng)了(le)回(hui)族服飾(shi)的(de)(de)(de)(de)民(min)俗特點。
回族的服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),根據性別形成了(le)男子(zi)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和(he)(he)女子(zi)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),且男女服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)區(qu)別很(hen)大(da);根據年(nian)齡(ling)形成幼(you)兒服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、成年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和(he)(he)老(lao)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),回族女性服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)分未婚服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、已(yi)婚中(zhong)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和(he)(he)已(yi)婚老(lao)年(nian)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi);根據地區(qu)和(he)(he)季(ji)節(jie)、宗教職(zhi)業形成不同的服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等。下(xia)面(mian)就男女服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)兩大(da)類中(zhong)的主要服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品目,作一(yi)概述(shu)。
回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)是回族(zu)(zu)特(te)有(you)的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)現象(xiang),回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)是一個歷(li)史(shi)(shi)悠久、絢爛多(duo)彩、積(ji)淀豐(feng)厚的(de)(de)寶(bao)庫。回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)發(fa)展變化(hua)(hua)(hua)及(ji)多(duo)種形態,潛移(yi)默化(hua)(hua)(hua)地受到時代、地域以及(ji)周邊兄弟(di)民(min)族(zu)(zu)習慣等影(ying)(ying)響(xiang),但在(zai)根(gen)本上或者說整體上,是受到伊斯蘭文(wen)化(hua)(hua)(hua)對(dui)(dui)回回民(min)族(zu)(zu)形成(cheng)的(de)(de)深厚影(ying)(ying)響(xiang)。人(ren)類(lei)服(fu)(fu)裝史(shi)(shi)權威、美(mei)國(guo)華盛頓大學(xue)教授布蘭奇(qi)·佩尼曾深有(you)感慨的(de)(de)表示:“對(dui)(dui)服(fu)(fu)裝歷(li)史(shi)(shi)的(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu),可(ke)以說,等于(yu)從(cong)(cong)事一項探險活動,它涉(she)及(ji)的(de)(de)領域很(hen)廣,而且饒著有(you)興趣。”由于(yu)回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)是半隨著發(fa)展的(de)(de)節(jie)奏,就可(ke)以幫助我(wo)們從(cong)(cong)宏(hong)觀上把握(wo)回族(zu)(zu)歷(li)史(shi)(shi)發(fa)展的(de)(de)主脈。回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)沒有(you)局(ju)限在(zai)衣飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、頭飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等直觀服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)層(ceng)面上,而是拓(tuo)展視野,把回族(zu)(zu)的(de)(de)鞋飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、佩飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、婚禮(li)與喪葬服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、舞臺(tai)表演服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)及(ji)學(xue)生(sheng)樣服(fu)(fu)都收納(na)到考察范圍之(zhi)內,從(cong)(cong)而豐(feng)富了(le)回族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)內容。各民(min)族(zu)(zu)服(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這所(suo)以千(qian)姿百態,除(chu)了(le)受到地域環境的(de)(de)影(ying)(ying)響(xiang)和社會變革的(de)(de)牽動,還由于(yu)各民(min)族(zu)(zu)具(ju)有(you)自(zi)己獨特(te)的(de)(de)審美(mei)觀。
如今(jin),隨著(zhu)社會環(huan)境的發(fa)展(zhan),城(cheng)鄉(xiang)回(hui)族(zu)的服(fu)飾(shi)較之新中國(guo)成立(li)(li)前和新中國(guo)成立(li)(li)后的五六十年代有了很(hen)大變化。特別是居住(zhu)在城(cheng)市(shi)里(li)的中青(qing)年男(nan)女,穿戴打扮(ban)豐富(fu)多樣(yang)。回(hui)族(zu)男(nan)子的衣服(fu)由單一的白汗衫、青(qing)坎肩、便裝(zhuang)(zhuang)、中山裝(zhuang)(zhuang)向西裝(zhuang)(zhuang)、夾克衫等款式新穎的方向發(fa)展(zhan)。城(cheng)市(shi)里(li)的一些回(hui)民打扮(ban),已很(hen)難從服(fu)飾(shi)上辨清他們的族(zu)屬了。
回族(zu)服(fu)(fu)飾的(de)傳統文(wen)化和(he)(he)多數(shu)其他民族(zu)的(de)一樣,也面臨著如何很好的(de)保持沿襲的(de)的(de)問題,在(zai)此希望廣(guang)大回族(zu)同胞關(guan)注我們的(de)民族(zu)服(fu)(fu)飾傳統文(wen)化和(he)(he)習俗,讓(rang)我們民族(zu)的(de)燦爛(lan)文(wen)化永遠的(de)傳承和(he)(he)發展下去,這(zhe)是我們當代(dai)回族(zu)青年一代(dai)義不容辭的(de)責(ze)任(ren)!
國家非(fei)常重視非(fei)物質文(wen)化遺產(chan)的(de)保護,2006年05月20日,該民俗經(jing)國務院批(pi)準列入(ru)第一(yi)批(pi)國家級非(fei)物質文(wen)化遺產(chan)名錄。