金陵折扇,中(zhong)國(guo)南京地區傳(chuan)統手工藝品(pin),是一種(zhong)用(yong)(yong)(yong)竹木做(zuo)扇骨,韌紙或綾(ling)絹(juan)做(zuo)扇面的能折疊的扇子。其(qi)用(yong)(yong)(yong)時須撒開,成半規(gui)形,聚頭散尾(wei);收攏呈線形,可收于(yu)袖間,既(ji)是傳(chuan)統祛暑納涼(liang)的實(shi)用(yong)(yong)(yong)品(pin),又(you)是藝術欣賞(shang)品(pin)。主要品(pin)種(zhong)包(bao)括竹制(zhi)折扇、木制(zhi)折扇、絹(juan)宮扇等(deng)。2009年,成功被(bei)列(lie)入(ru)《江蘇(su)省(sheng)非物質文(wen)化遺產名錄》。
金(jin)陵折扇(shan)是中國(guo)折扇(shan)的(de)代(dai)表,最講(jiang)究(jiu)扇(shan)骨(gu)(gu)用(yong)材(cai)(cai)和(he)扇(shan)骨(gu)(gu)雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)。許多(duo)制扇(shan)名師用(yong)象牙、玳(dai)瑁、紫檀(tan)木等(deng)(deng)貴重材(cai)(cai)料制成扇(shan)骨(gu)(gu),還(huan)在(zai)扇(shan)骨(gu)(gu)的(de)大邊上(shang)(shang)鏤雕(diao)(diao)(diao)細刻(ke),有(you)“如(ru)意頭”、“琴式(shi)”、“螳螂腿”、“水浪式(shi)”等(deng)(deng),扇(shan)頭有(you)“瓶式(shi)”、“玉(yu)蘭頭”、“金(jin)魚頭”等(deng)(deng)。有(you)的(de)扇(shan)子采(cai)用(yong)全雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)工(gong)藝(yi)(yi),所雕(diao)(diao)(diao)花草玲(ling)瓏有(you)致。后來,藝(yi)(yi)人們在(zai)繼承舊時扇(shan)骨(gu)(gu)雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)技藝(yi)(yi)的(de)基礎(chu)上(shang)(shang),進一步發展鑲嵌扶持技術(shu),鑲嵌材(cai)(cai)料有(you)象牙、獸骨(gu)(gu)、玉(yu)石(shi)、金(jin)銀、貝殼等(deng)(deng)。如(ru)今的(de)折扇(shan)依然是以竹(zhu)為(wei)骨(gu)(gu),有(you)白竹(zhu)、羅(luo)漢(han)竹(zhu)、湘妃竹(zhu)等(deng)(deng),此外還(huan)常用(yong)烏木、檀(tan)香木、象牙等(deng)(deng)珍貴材(cai)(cai)料,扇(shan)面(mian)則采(cai)用(yong)花紋(wen)清晰的(de)綿料宣紙(zhi),扇(shan)面(mian)上(shang)(shang)有(you)氣韻豐沛的(de)書畫,折射出無窮的(de)藝(yi)(yi)術(shu)魅力。。
一(yi)把小小的(de)扇(shan)子,經制扇(shan)藝人的(de)巧運匠心和扇(shan)面繪畫的(de)精心布局,方寸間凝聚著中國(guo)的(de)深厚的(de)傳統文(wen)化,呈現出千姿(zi)百態的(de)藝術世界。
水磨玉骨(gu)折扇(shan):“水磨玉骨(gu)折扇(shan)”有(you)“金陵雅扇(shan)”之(zhi)稱。選(xuan)用上等六到八年的朝陽楠竹,進過43道工序打磨而成,扇(shan)骨(gu)溫潤如玉。配有(you)高(gao)檔宣紙(zhi)扇(shan)面。
紅木折扇:選用各類特定樹種(zhong)材質(zhi),如烏木、檀木、酸枝等(deng)木質(zhi)制(zhi)作扇骨(gu)。材質(zhi)名貴、外(wai)形精美。配有高(gao)檔宣紙扇面。
宮絹女扇(shan)(shan):用竹木做扇(shan)(shan)骨,各類絹絲做扇(shan)(shan)面的女扇(shan)(shan)。扇(shan)(shan)面多以中(zhong)國水墨畫風的真絲材質做面,造(zao)型小巧(qiao)精致(zhi),盡顯女性溫(wen)雅賢(xian)淑。
金陵折扇(shan)的制作共分制扇(shan)骨(gu)、做(zuo)扇(shan)面、穿(chuan)扇(shan)面三大工序(xu)。
最重(zhong)要工序(xu)的(de)(de)(de)是(shi)制扇(shan)骨(gu)(gu)。這道(dao)工序(xu)包括(kuo)了選(xuan)料(liao)(liao)、斷料(liao)(liao)、劈料(liao)(liao)、拿(na)火等43道(dao)小(xiao)(xiao)工序(xu)。首先,選(xuan)料(liao)(liao)十分嚴格,要求挑選(xuan)生長期在六年到八(ba)年的(de)(de)(de)、朝陽(yang)的(de)(de)(de)、土壤肥沃的(de)(de)(de)竹(zhu)子。選(xuan)好后還(huan)要煮(zhu)料(liao)(liao),即煮(zhu)出(chu)漿水,把竹(zhu)子里的(de)(de)(de)蛋白、糖分煮(zhu)出(chu)來,以(yi)后才不會生蟲。在經(jing)(jing)過(guo)長時間的(de)(de)(de)靜置之后制扇(shan)骨(gu)(gu)中最費勁(jing)的(de)(de)(de)一(yi)道(dao)工序(xu)是(shi)“刀邊”,即用刀一(yi)點一(yi)點削出(chu)所需(xu)造型的(de)(de)(de)扇(shan)邊。為使扇(shan)子口緊,能夠(gou)固(gu)定,還(huan)要經(jing)(jing)過(guo)一(yi)道(dao)“拿(na)火”工序(xu),將(jiang)扇(shan)邊烤(kao)軋(ya)成(cheng)弧型,直(zhi)至兩頭小(xiao)(xiao)、中間鼓。最后還(huan)要經(jing)(jing)過(guo)打磨提光(guang),使扇(shan)骨(gu)(gu)表面潤澤光(guang)滑。
扇面制(zhi)作則需通過選料(liao)、開(kai)紙、裱面、沿(yan)邊、收摺等多(duo)道工序(xu),制(zhi)好的扇面再加上字畫(hua),極(ji)具(ju)藝術魅(mei)力。
穿(chuan)扇(shan)面是將扇(shan)骨(gu)與扇(shan)面相結合的(de)最后(hou)一道工序(xu)。
金陵折扇工藝研究所
金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)工(gong)藝研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)(suo)秉承(cheng)了(le)“金(jin)陵(ling)派”傳統手工(gong)制(zhi)扇(shan)(shan)技(ji)藝和竹雕技(ji)法(fa),匯(hui)聚了(le)一(yi)支制(zhi)扇(shan)(shan)技(ji)藝高超(chao)(chao)的(de)(de)老(lao)藝人團隊,完整保留了(le)全流程制(zhi)扇(shan)(shan)工(gong)藝,純手工(gong)打(da)造竹木制(zhi)折(zhe)扇(shan)(shan)、宮絹扇(shan)(shan)等。清代文(wen)人甘熙稱其“揩磨光熟,紙料潔(jie)厚,遠(yuan)方(fang)來購(gou),期(qi)價較高”。多年(nian)來,作(zuo)為(wei)(wei)南京文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)參(can)展國(guo)內外各大文(wen)化(hua)(hua)博覽會,收(shou)(shou)到一(yi)致(zhi)好(hao)評。研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)(suo)旗下出品的(de)(de)棲扇(shan)(shan)堂牌金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)精(jing)美(mei)絕倫,具(ju)有超(chao)(chao)凡的(de)(de)藝術價值和收(shou)(shou)藏價值,遠(yuan)銷海內外。作(zuo)為(wei)(wei)江蘇省唯一(yi)的(de)(de)一(yi)家對金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)這一(yi)非物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)(yi)產(chan)進行(xing)保護(hu),集研(yan)(yan)究(jiu)、生產(chan)、傳承(cheng)為(wei)(wei)一(yi)體的(de)(de)單位,金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)工(gong)藝研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)(suo)一(yi)直致(zhi)力(li)于金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)設計、生產(chan)制(zhi)造、文(wen)化(hua)(hua)交流,希望把非遺(yi)(yi)文(wen)化(hua)(hua)傳承(cheng)并推廣(guang)向世界舞臺。
南京金(jin)陵(ling)折(zhe)扇(shan)研(yan)究所研(yan)究、設(she)計、制造的產品有:各種(zhong)規格系(xi)列的水磨玉骨(gu)折(zhe)扇(shan);各種(zhong)規格系(xi)列的紅(hong)木(各種(zhong)類型)折(zhe)扇(shan);水磨玉骨(gu)雕刻扇(shan)系(xi)列;宮絹扇(shan);大(da)掛扇(shan)系(xi)列等。
折扇是南(nan)京著(zhu)名(ming)的傳統手工藝制(zhi)品之一,早在宋(song)代,南(nan)京制(zhi)扇業(ye)就(jiu)已(yi)遠近聞名(ming)。
明初,明成祖朱棣在南京登上(shang)皇位后,十分欣賞(shang)江南的(de)許多民間工藝品。他發現(xian)(xian)折扇舒展(zhan)自如,靈巧(qiao)美觀,攜帶方便,于是“命工如式為之(zhi)”,下詔令(ling)宮內工匠制扇,并吸取外來(lai)工藝進行制作(zuo)。從(cong)此,竹折扇“自內傳出,遂遍天(tian)下”,無(wu)論(lun)宮廷(ting)還是民間,使用折扇形成習俗(su),一直影響到清代,前后達三(san)個(ge)世(shi)紀之(zhi)久。現(xian)(xian)今南京秦(qin)淮河的(de)南岸仍保留(liu)著“扇骨營”這一古老地名。
明清是(shi)金(jin)陵折扇(shan)發展的(de)(de)鼎盛時(shi)期。當時(shi)南京(jing)是(shi)江南數省的(de)(de)科(ke)舉(ju)之地(di),每當大的(de)(de)科(ke)舉(ju)之年,來(lai)南京(jing)參加科(ke)舉(ju)的(de)(de)士(shi)子(zi)都(dou)要選購一些高(gao)檔的(de)(de)折扇(shan),待科(ke)考結束時(shi)帶(dai)回,閑暇(xia)時(shi)在扇(shan)面題詩作畫(hua),或自行收藏(zang),或饋贈親友。因此(ci)夫子(zi)廟三山街一帶(dai)集(ji)中了許多銷售金(jin)陵折扇(shan)的(de)(de)店鋪,各(ge)種質地(di)、規格、檔次(ci)的(de)(de)都(dou)有。清代文人(ren)甘熙(xi)稱其“揩磨光熟,紙料(liao)潔(jie)厚,遠方來(lai)購,期價較高(gao)”。
清末(mo)民(min)國(guo)時,折扇的(de)店(dian)鋪(pu)在南(nan)京(jing)(jing)的(de)城南(nan)夫(fu)子廟一帶(dai)仍有很大(da)銷量,主要由南(nan)京(jing)(jing)棲霞、龍潭一帶(dai)的(de)農民(min)提供貨源,他們農忙種田,農閑(xian)就到南(nan)京(jing)(jing)來為扇鋪(pu)制作折扇。通濟門外秦(qin)淮河南(nan)岸的(de)扇骨營一帶(dai)即為當年折扇生(sheng)產加工的(de)集散地(di)。
建國后,人(ren)民(min)政府(fu)將從事制扇(shan)業(ye)的(de)手工(gong)業(ye)戶組織了(le)(le)起來,成(cheng)立了(le)(le)制扇(shan)廠(chang)。廠(chang)里(li)聚集了(le)(le)一大批技(ji)藝高(gao)超(chao)的(de)老藝人(ren),他們生產(chan)制作的(de)高(gao)檔金(jin)陵(ling)(ling)折扇(shan)在那個年代曾作為國家(jia)重要(yao)的(de)出(chu)口商品,同時也(ye)培養了(le)(le)一批年輕的(de)技(ji)術(shu)骨干。南京(jing)在棲霞十月人(ren)民(min)公社(she)成(cheng)立金(jin)陵(ling)(ling)制扇(shan)廠(chang),生產(chan)金(jin)陵(ling)(ling)折扇(shan)及其他品種(zhong)的(de)扇(shan)子,成(cheng)為金(jin)陵(ling)(ling)折扇(shan)生產(chan)的(de)唯一地區。
2009年,金陵折(zhe)扇被列入《江蘇省(sheng)非(fei)物質文化遺產名錄》