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高郵大米地域產地

周巷(xiang)地(di)區東(dong)靠萬畝蘆(lu)葦(wei)蕩，那里(li)土(tu)(tu)壤(rang)屬粘質土(tu)(tu)，黑乎(hu)乎(hu)的(de)，抓把土(tu)(tu)捏在(zai)手里(li)軟綿(mian)綿(mian)的(de)，在(zai)沒(mei)有普遍施(shi)用化肥堊(e)田(tian)的(de)年代，勤(qin)勞(lao)辛苦的(de)周巷(xiang)人為(wei)了提高農田(tian)產量(liang)，解(jie)決自己溫(wen)飽（除農忙而外），終年頂烈日、冒寒霜，披星戴月在(zai)蘆(lu)葦(wei)蕩邊的(de)大(da)河(he)(he)小(xiao)汊里(li)罱泥罱渣（因(yin)那些(xie)河(he)(he)汊緊靠一(yi)際無垠的(de)蘆(lu)葦(wei)蕩）。特(te)別到(dao)(dao)了秋冬季節(jie)，大(da)風一(yi)吹，蕩里(li)的(de)葦(wei)葉(xie)就飄飄悠(you)悠(you)落到(dao)(dao)河(he)(he)汊里(li)，時間一(yi)長(chang)，這(zhe)些(xie)葦(wei)葉(xie)和小(xiao)魚小(xiao)蝦(xia)粘一(yi)起，腐爛成天然的(de)肥料。農民(min)們將河(he)(he)汊里(li)天然肥料罱上來堊(e)到(dao)(dao)田(tian)里(li)，土(tu)(tu)壤(rang)就更肥沃，為(wei)大(da)米生長(chang)提供(gong)了優越(yue)條件(jian)。

高郵大米品質特點

高郵周巷(xiang)大(da)米的(de)主要特(te)點是：潔白(bai)、晶瑩(ying)、香醇、口軟、營養價值(zhi)高。用周巷(xiang)大(da)米煮起稀(xi)飯來不僅香味四溢，冷卻后(hou)，稀(xi)飯面(mian)上(shang)確有一(yi)層薄(bo)薄(bo)的(de)油面(mian)皮子。正如一(yi)些民諺(yan)唱道(dao)：“周巷大米好主糧，晶瑩剔透潔如(ru)霜，口軟香(xiang)醇營養好，一家煮飯滿莊香(xiang)。”

高郵大米榮譽認證

2020年9月，高郵(you)周巷大(da)米申報中國地理標(biao)(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)(biao)公示期已滿(man)，正式獲國家知(zhi)識產(chan)權局核準注冊中國地理標(biao)(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)(biao)。