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基本介紹

椰子粉(fen)營(ying)養豐(feng)富，椰香濃郁(yu)、純正(zheng)可口、即沖(chong)即飲(yin)。冷天(tian)熱飲(yin)，熱天(tian)冰凍冷飲(yin)，鮮爽宜人。沖(chong)飲(yin)時不要加水太多(duo)，以免太淡(dan)，影響口味。

能夠起到潤腸通(tong)便的作用，適合(he)總(zong)坐在電腦前而引起便秘(mi)的患者(zhe)。

除了做(zuo)沖(chong)飲外，椰(ye)(ye)子粉也可以(yi)做(zuo)為咖(ka)啡伴侶及(ji)奶(nai)茶、麥片的(de)調味劑，在咖(ka)啡、啤酒、葡(pu)萄酒、冰水、菠蘿汁(zhi)中(zhong)加入椰(ye)(ye)子汁(zhi)，更具(ju)一番(fan)獨特風味。

椰(ye)子(zi)(zi)(zi)粉還(huan)可用(yong)(yong)來烹(peng)調(diao)食(shi)品(pin)，海南(nan)有(you)用(yong)(yong)椰(ye)子(zi)(zi)(zi)煮飯、燉雞(ji)、蒸雞(ji)蛋或做椰(ye)汁魚(yu)頭(tou)湯的傳統，不僅椰(ye)香誘人，還(huan)有(you)一(yi)定滋(zi)補作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)椰(ye)子(zi)(zi)(zi)粉代(dai)替椰(ye)子(zi)(zi)(zi)用(yong)(yong)于(yu)烹(peng)調(diao)，方便、快(kuai)捷而且(qie)干(gan)凈實用(yong)(yong)。

此(ci)外，可以去除(chu)茶杯(bei)和茶壺的茶垢，相當好用。

價值功效

是迄(qi)今為止世界(jie)上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發(fa)育，鎂可改善老(lao)年(nian)人的循(xun)環系統。

現(xian)代(dai)醫學(xue)研(yan)究表明，椰(ye)(ye)肉中(zhong)含有(you)(you)蛋白質、碳水化合物；椰(ye)(ye)油中(zhong)含有(you)(you)糖(tang)份、維(wei)生素(su) B1、維(wei)生素(su) B2、維(wei)生素(su) C等。純天然椰(ye)(ye)子粉由新(xin)鮮椰(ye)(ye)肉榨取的新(xin)鮮椰(ye)(ye)漿，再以噴干法制成粉狀。

研究發(fa)現(xian)經(jing)常喝椰子粉還可(ke)以(yi)均衡人(ren)體營養(yang)(yang)所需，提高人(ren)體營養(yang)(yang)攝入量(liang)，增強人(ren)體免(mian)疫(yi)力。

其他信息

注意事項

植(zhi)物(wu)脂(zhi)(zhi)(zhi)末又稱粉末油脂(zhi)(zhi)(zhi)或奶精(jing)，主要原料是氫化(hua)植(zhi)物(wu)油，葡萄糖漿(jiang)，酷朊酸(suan)鈉(na)，乳化(hua)劑等。植(zhi)物(wu)油的(de)氫化(hua)實際(ji)上是把植(zhi)物(wu)油的(de)不飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)變成飽和或半飽和狀態的(de)過程，此過程中會產生反式脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)，它可(ke)以使人體血液(ye)中的(de)低密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白增(zeng)加，高密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白減少，誘發血管(guan)硬(ying)化(hua)，增(zeng)加心臟(zang)病，腦血管(guan)意(yi)外的(de)危險(血液(ye)8項指標(biao)都不正常)。因此不宜多吃。

綜合(he)來看(kan)：最好大(da)家買的時候(hou)看(kan)下配料表，椰子(zi)本身是好東西，但添加劑令人難過。

概念區分

椰(ye)漿粉：鮮椰(ye)子汁添加其(qi)他輔料經濃縮(suo)和噴霧干燥工藝制成的(de)粉末。脂肪量較高，一般(ban)為(wei)55-65%。

植物脂末：固體油(you)脂，也可(ke)稱為乳(ru)制品的替代(dai)品。由氫化植物油(you)和淀粉(fen)糖漿經過噴霧干燥制得(de)。可(ke)增加滑(hua)口(kou)。如我們常喝的咖啡或奶(nai)(nai)茶里加的伴侶等。（其包(bao)含：葡萄(tao)糖、氫化植物油(you)、牛奶(nai)(nai)蛋白(bai)、乳(ru)化劑、穩定劑、抗(kang)結劑等。）

椰漿：是(shi)由芳(fang)香(xiang)滑脆的(de)椰肉提(ti)煉(lian)制成(cheng)的(de)白(bai)色乳狀、均(jun)勻穩(wen)定的(de)綠色產品，采用UHT超高溫瞬間滅(mie)菌(jun)和無菌(jun)包裝(zhuang)；

椰(ye)子粉(fen)(fen)：椰(ye)漿粉(fen)(fen)和植物脂末組成，同時添(tian)加或不添(tian)加糖(tang)、營(ying)養強化劑、其(qi)他輔料制成的粉(fen)(fen)末。

兩者的(de)區別解(jie)說：一(yi)(yi)個(ge)為原(yuan)料(liao)，另一(yi)(yi)個(ge)為成品。

氫(qing)化(hua)(hua)植物油：是構(gou)(gou)成植物脂(zhi)末的重(zhong)要成份。是植物油經過化(hua)(hua)學氫(qing)化(hua)(hua)處理，使油脂(zhi)結構(gou)(gou)更加(jia)穩定，從而能得到廣泛(fan)應用。有(you)降低(di)油脂(zhi)，增加(jia)滑口(kou)的作用。

特點：富含植物蛋白、多種氨(an)基酸(suan)、微量元素、鈣、鐵等