基本介紹

建(jian)德西(xi)紅花，浙江(jiang)建(jian)德市特產，全國(guo)農產品(pin)地理標志(zhi)。

建德西紅花呈(cheng)線形(xing)，長約3厘米，暗紅色，頂端扁平較寬(kuan)呈(cheng)齒狀；質輕(qing)脆，具(ju)有獨特甜香味(wei)，微苦(ku)；湯色金黃(huang)清亮(liang)。

2018年9月5日(ri)，中華人(ren)民共和國農業農村部正(zheng)式(shi)批準(zhun)對“白鶴草(cao)莓(mei)”實施農產品地理(li)標志(zhi)登(deng)記保護。

地域產地

建(jian)德西(xi)紅(hong)花(hua)地(di)理標志(zhi)保(bao)護(hu)范圍為北(bei)緯29°12′20″～29°46′27″，東經118°53′46″～119°45′51″之間。包(bao)括浙江省建(jian)德市所轄的新(xin)安江街道、洋(yang)溪街道、更樓(lou)街道、蓮花(hua)鎮(zhen)、乾(qian)潭鎮(zhen)、梅城鎮(zhen)、楊村橋鎮(zhen)、下涯鎮(zhen)、大(da)(da)(da)洋(yang)鎮(zhen)、三都(dou)鎮(zhen)、壽(shou)昌鎮(zhen)、航頭(tou)鎮(zhen)、大(da)(da)(da)慈巖鎮(zhen)、大(da)(da)(da)同鎮(zhen)、李(li)家鎮(zhen)、欽堂鄉，共計16個鄉鎮(zhen)（街道）217個行政村。保(bao)護(hu)區域面積(ji)2.4萬(wan)公(gong)頃(qing)。

地形地貌

建(jian)德地處浙西丘(qiu)(qiu)陵(ling)山地和(he)金衢盆地毗連處，地表以分割破(po)碎的低(di)山丘(qiu)(qiu)陵(ling)為(wei)特色，大部分地區地質構造(zao)屬錢塘江(jiang)凹槽帶，山地和(he)丘(qiu)(qiu)陵(ling)占全市總面積(ji)的88.6%。主(zhu)要分布在新安江(jiang)、壽昌(chang)江(jiang)及蘭江(jiang)兩岸(an)的河谷平原，為(wei)西紅花種植提(ti)供了良好的生態和(he)自然環境。

土壤質地

土(tu)壤(rang)(rang)主要以水(shui)(shui)稻土(tu)類(lei)的黃(huang)泥土(tu)，黃(huang)紅泥土(tu)，砂土(tu)為主。土(tu)壤(rang)(rang)肥沃，有機質(zhi)含量(liang)2.5～4.0%，pH值5～5.6，偏酸(suan)性(xing)。根據《土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境質(zhi)量(liang)標準》GB 15618規定(ding)，土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境質(zhi)量(liang)為二級標準，屬尚清潔水(shui)(shui)平。

氣候特點

建德屬亞熱帶北(bei)緣季風氣候(hou)，溫(wen)暖濕潤(run)，雨量(liang)充沛，四季分(fen)明，年平均氣溫(wen)16.7℃，日照時(shi)數1760小(xiao)時(shi)，無(wu)霜期261天，降雨量(liang)約1600毫(hao)米(mi)(mi)，相對濕度約80%。因(yin)新安江水源為(wei)70米(mi)(mi)深以下的(de)千(qian)島湖(hu)水，水溫(wen)常(chang)年保持14～17℃，形成了冬暖夏涼的(de)小(xiao)氣候(hou)，十分(fen)適合建德西紅花的(de)種植。

水文水質

建德(de)屬(shu)錢塘江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域，有(you)新安江(jiang)(jiang)(jiang)及其支流(liu)(liu)壽昌江(jiang)(jiang)(jiang)和蘭(lan)江(jiang)(jiang)(jiang)、富春江(jiang)(jiang)(jiang)4條較大河流(liu)(liu)及38條中小溪(xi)流(liu)(liu)，水資源(yuan)總量18.58億立(li)方米。建德(de)西紅花種植區域主要分布(bu)在(zai)溪(xi)流(liu)(liu)兩(liang)岸(an)的稻(dao)田里，其主要水源(yuan)來自國家一(yi)(yi)級(ji)水體——千島湖(hu)。根據國家農(nong)業(ye)行業(ye)標準《農(nong)田灌(guan)溉水質(zhi)標準》GB 5084規定(ding)，建德(de)西紅花種植區域內的水質(zhi)綜(zong)合(he)污染(ran)指數為一(yi)(yi)級(ji)，屬(shu)清潔水平。

品質特點

外在特征

建德西紅花呈線形(xing)，長約(yue)3厘米，暗紅色，頂端扁平較(jiao)寬(kuan)呈齒狀(zhuang)；質輕(qing)脆，具(ju)有(you)獨特甜(tian)香味，微苦；湯色金黃清(qing)亮。

內在品質

建德西(xi)紅(hong)花按(an)干(gan)燥(zao)品計算(suan)：含西(xi)紅(hong)花苷～I（C44H64024）和西(xi)紅(hong)花苷～Ⅱ（C38H54O19）的總量不(bu)少于12.0%。

生產情況

2018年，建(jian)德西紅花(hua)總生產規模217.3公頃，產量(liang)2.445噸。

榮譽認證

2018年(nian)9月5日，中華人民共和(he)國農業農村部正式批準對(dui)“建(jian)德西紅花”實施(shi)農產品(pin)地理標志登記保護。