清水(shui)半夏的地理標志(zhi)保護的區域范圍為天(tian)水(shui)市清水(shui)縣所轄永清鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅(hong)堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、秦亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、山(shan)門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白駝(tuo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新城鄉、土門鄉、王河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、松樹鄉、賈川(chuan)鄉、遠門鄉、豐望鄉、草川(chuan)鄉、隴東鄉、金(jin)集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、郭川(chuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計18個(ge)鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)）240個(ge)行政村。
地理坐標為東經105°45′-106°30′，北緯34°32′-34°56′。
清水(shui)半夏呈類球形(xing)，有(you)的稍偏(pian)斜，直徑(jing)1.2-1.6厘米，一(yi)二極品率占60%以上，表(biao)面(mian)光潔白(bai)色(se)，較光滑(hua)，質(zhi)堅實，富粉性(xing)，粒大，無粗皮。表(biao)白(bai)色(se)或淺黃色(se)，質(zhi)堅實，斷面(mian)白(bai)色(se)，富粉性(xing)。氣微，味辛(xin)辣(la)，麻舌(she)而刺(ci)喉。
清水縣(xian)地(di)域廣闊，地(di)形復(fu)雜，高寒、陰(yin)濕、干旱、溫(wen)差大、太陽輻射(she)強等(deng)氣候特征明(ming)顯，不僅孕育了(le)獨特的種(zhong)(zhong)質資源，也造就了(le)中(zhong)藥(yao)材(cai)的高品質。清水縣(xian)藥(yao)材(cai)產(chan)區(qu)塬(yuan)地(di)占總面積的三分之二，土地(di)資源比較豐(feng)富，土壤(rang)類(lei)型、土壤(rang)質地(di)適宜(yi)，便(bian)于開(kai)發利用種(zhong)(zhong)植不同種(zhong)(zhong)類(lei)藥(yao)材(cai)。
生產地(di)域的沙質(zhi)壤土(tu)（土(tu)壤酸堿度在7.1-8.1之間），土(tu)壤環境質(zhi)量達(da)到國(guo)家質(zhi)量GB15618-1995二(er)級以上標準。野生甘草、柴胡、半夏等中藥(yao)(yao)材(cai)(cai)分布廣泛，良好的地(di)理特征加之沒有工礦企業的污染，造(zao)就了清水半夏的獨特品質(zhi)。同時，藥(yao)(yao)材(cai)(cai)產區畜牧業發(fa)達(da)，有機肥源充足(zu)，發(fa)展無(wu)公害甚至(zhi)綠(lv)色、有機藥(yao)(yao)材(cai)(cai)生產優勢明顯。
清(qing)水(shui)(shui)半夏主(zhu)產(chan)區位于(yu)牛頭(tou)(tou)河流(liu)域(yu)，牛頭(tou)(tou)河流(liu)域(yu)是清(qing)水(shui)(shui)縣主(zhu)要(yao)的飲用水(shui)(shui)源(yuan)保護(hu)地，其源(yuan)頭(tou)(tou)在山門鎮，該鎮屬小隴山林區，森林覆蓋率達到60%，水(shui)(shui)質十分良好(hao)，農田灌溉水(shui)(shui)質達到國家(jia)農田灌溉水(shui)(shui)質標準(zhun)GB5084-1992二級以上(shang)標準(zhun)。牛頭(tou)(tou)河流(liu)域(yu)所轄的白(bai)沙、永清(qing)、紅(hong)堡三鎮沒有工(gong)礦企業，不存在排污現象，因此(ci)，該產(chan)區水(shui)(shui)文情況良好(hao)。
清水縣氣候溫和，屬隴中南部溫帶半濕潤區，年平均氣溫9.8℃，地面平均氣溫12.7℃，年降水量561.9毫米，日照時數2011.7小時，全年無霜期204天，四季分明，氣候宜人，適宜多種農作物生長。其中中藥材品種繁多，適宜于種植的中藥材品種占全國統一普查的53.4%。環境空氣質量達到國家環境空氣質量GB3095-1996二級以上標準。
清水半夏(xia)(xia)生長(chang)喜(xi)冷涼濕潤，最適宜的生長(chang)氣候(hou)是18-24℃，溫度過高容(rong)易抽薹，過低容(rong)易發生凍害，因此，牛(niu)頭河流域(yu)及(ji)淺山區氣候(hou)環境(jing)極適宜于半夏(xia)(xia)種植。
清水半夏經(jing)檢測：水分≤12.8%、總(zong)(zong)灰(hui)分≤2.1%、浸出物≥10.0%、含量（以干(gan)燥品計算(suan)，含總(zong)(zong)琥(hu)珀酸（C4H6O4）計）≥0.30%。
各項藥效成分均符合《中華人(ren)民共和國(guo)藥典》（2015版）半夏標準(zhun)要求。
清水半夏(xia)在長期(qi)野(ye)生生態環境(jing)(jing)條件(jian)下，形成了喜(xi)溫和濕潤氣候(hou)和陰蔽(bi)環境(jing)(jing)，怕高溫、干旱(han)和強光照射，能(neng)耐寒(han)的特性。因此，清水半夏(xia)種(zhong)植(zhi)地應選(xuan)在靠近(jin)水源(yuan)，背陽的塬臺(tai)、梯田(tian)地或(huo)緩(huan)坡地的砂壤土。土壤土質要求疏松、肥(fei)沃、排水良(liang)好(hao)。前茬以玉(yu)米(mi)或(huo)油菜為好(hao)。
選好地后，結合(he)秋耕(geng)翻(fan)整(zheng)(zheng)平地，用旋耕(geng)機旋2次，每(mei)畝(mu)施入腐熟腐熟農家肥60000千(qian)克/平方(fang)公頃，磷酸(suan)二銨750千(qian)克/平方(fang)公頃。于播前精整(zheng)(zheng)地作畦(qi)(qi)，畦(qi)(qi)寬(kuan)1.5米(mi)(mi)-1.8米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)長4.5米(mi)(mi)-5.0米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)埂高15厘米(mi)(mi)-20厘米(mi)(mi)，一般將栽培畦(qi)(qi)整(zheng)(zheng)為(wei)并列的兩(liang)行，長度方(fang)向最好與當(dang)地風(feng)向垂直，并在(zai)畦(qi)(qi)寬(kuan)埂側作一條寬(kuan)40厘米(mi)(mi)的灌(guan)水畦(qi)(qi)溝，畦(qi)(qi)塊(kuai)適宜20米(mi)(mi)一段。
栽培半夏應選擇野(ye)生(sheng)地(di)采挖的(de)或單(dan)留種(zhong)(zhong)地(di)收(shou)獲的(de)種(zhong)(zhong)莖(jing)。應在8月下(xia)旬(xun)窄葉(xie)形(xing)野(ye)生(sheng)半夏成熟大量采挖時(shi)，及時(shi)采購高(gao)山地(di)區(qu)直徑1.0厘米大小的(de)野(ye)生(sheng)半夏塊莖(jing)，用多(duo)菌靈(ling)300倍液(ye)浸種(zhong)(zhong)后晾干，精選后放在O-8℃房間內越(yue)冬，定期檢查，剔(ti)除(chu)霉爛種(zhong)(zhong)塊，播種(zhong)(zhong)前嚴格挑(tiao)選種(zhong)(zhong)塊1次。
用種子篩(shai)分級篩(shai)選，篩(shai)選直徑(jing)0.8厘米-1.2厘米規格的作(zuo)為種莖。
播(bo)(bo)種(zhong)前，要對播(bo)(bo)種(zhong)的塊莖(jing)進行人工篩選(xuan)。除去質軟(ruan)、破(po)損(sun)、腐爛、有氣味的種(zhong)莖(jing)。然后要在盡量不破(po)壞種(zhong)皮的情況(kuang)下，用低濃(nong)(nong)(nong)度農用赤(chi)霉(mei)素浸泡1-2天，曬(shai)干(gan)后，可用高濃(nong)(nong)(nong)度高錳(meng)酸鉀浸泡1-2天，或300倍多菌靈、代森(sen)錳(meng)鋅、百菌特等藥(yao)物拌成藥(yao)泥，對種(zhong)子進行包衣，在藥(yao)泥中可適當(dang)加(jia)入低濃(nong)(nong)(nong)度的微肥(fei)。
清水半夏春、秋季均可(ke)播種，一般春播在(zai)(zai)3月下旬至4月上旬，秋播在(zai)(zai)10月下旬至11月上旬。
播種量以3000千克/平(ping)方(fang)公(gong)頃左右(you)最(zui)為適宜。
春播前(qian)催(cui)(cui)芽，苗(miao)期覆膜。播前(qian)可在(zai)室內用溫床，如用25-35℃的熱炕(kang)進行種莖催(cui)(cui)芽，催(cui)(cui)芽溫度(du)保持在(zai)20℃左(zuo)右，15天(tian)便可出芽；也可在(zai)室外將(jiang)種莖置(zhi)于20℃-25℃的塑料大棚(peng)內，連續處理15天(tian)，發現(xian)芽鞘發白后播種。
主要(yao)采用(yong)條播法。條播按(an)行(xing)距(ju)10-15厘(li)米(mi)(mi)(mi)開溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，溝(gou)(gou)寬10厘(li)米(mi)(mi)(mi)，在(zai)溝(gou)(gou)內交錯(cuo)種植兩行(xing)，株距(ju)7-10厘(li)米(mi)(mi)(mi)。播種時(shi)，將第1播種畦(qi)內10厘(li)米(mi)(mi)(mi)厚的土壤(rang)鏟出堆放地(di)邊，把畦(qi)底整(zheng)平(ping)，將種籽(zi)均(jun)勻撒(sa)播在(zai)畦(qi)內，并(bing)在(zai)畦(qi)內立放2-3個(ge)高10厘(li)米(mi)(mi)(mi)的木制播深限高板。
然(ran)后將(jiang)第2小畦10厘米厚的(de)土(tu)壤(rang)鏟起均勻覆(fu)蓋(gai)在(zai)第1播種畦內，結合覆(fu)土(tu)可用多菌靈進(jin)行土(tu)壤(rang)消毒，覆(fu)土(tu)深度以不超過限高板為準，取出(chu)限高板耙細整平。
按(an)此方式第(di)2畦(qi)(qi)下(xia)種(zhong)后用(yong)第(di)3畦(qi)(qi)鏟(chan)出(chu)土(tu)壤(rang)覆蓋，依(yi)次類推，直(zhi)到(dao)第(di)1畦(qi)(qi)鏟(chan)出(chu)的土(tu)壤(rang)覆在最(zui)(zui)后1畦(qi)(qi)中播種(zhong)結束。最(zui)(zui)后用(yong)木條將覆土(tu)刮平。
清(qing)水半夏(xia)在早春灌水后覆(fu)膜有(you)利于提(ti)高地溫，利于出苗，早出苗有(you)利于前期抗旱(han)。地膜覆(fu)蓋在栽有(you)種莖的(de)行間，可以(yi)是普通農用地膜（厚0.014毫米(mi)），也可以(yi)用高密度地膜（0.008毫米(mi)）。
地(di)膜寬度視畦的(de)寬窄(zhai)而選。蓋膜三人(ren)一組，先從(cong)畦的(de)兩埂外側各(ge)開(kai)一條8厘米左右(you)深(shen)的(de)溝(gou)，深(shen)淺(qian)一致，一人(ren)展膜，二人(ren)同時在兩側拉緊地(di)膜，平整后用土將膜邊壓在溝(gou)內(nei)，均勻用力，使膜平整緊貼畦埂上，用土壓實。
一般(ban)覆膜在春分時進行(xing)，不宜過早(zao)，早(zao)覆膜能早(zao)出苗但(dan)易受晚霜凍害，造成減產，覆膜后待田間有50%出苗即(ji)可揭去地膜。
拱棚管理
每廂搭(da)建一(yi)個小(xiao)(xiao)拱(gong)棚(peng)，用直徑(jing)1.5厘米的毛竹(zhu)竿作(zuo)拱(gong)桿，1個/平(ping)方米拱(gong)桿，小(xiao)(xiao)拱(gong)棚(peng)高度1米左右(you)，順廂長(chang)兩(liang)頭要用直徑(jing)10厘米左右(you)的木棍作(zuo)項柱，拉(la)一(yi)道鐵(tie)絲作(zuo)檁，鐵(tie)絲兩(liang)端打地錨埋入土中(zhong)。以加固小(xiao)(xiao)拱(gong)棚(peng)，棚(peng)膜用0.008毫米厚，寬2.5米的薄膜即可(ke)，扣嚴(yan)拱(gong)棚(peng)四周。一(yi)畦或(huo)兩(liang)畦蓋(gai)一(yi)膜，便于管理。
清水拱棚(peng)半夏播種后(hou)(hou)，不放風，30天后(hou)(hou)，約(yue)4月中下旬即可陸續出苗(miao)(miao)(miao)，到時要經常觀察，待10%苗(miao)(miao)(miao)子出土(tu)時，要注意放風，白天打開小拱棚(peng)兩頭，夜(ye)間(jian)(jian)關嚴(yan)，當夜(ye)間(jian)(jian)最低溫度達到10℃時，可不關棚(peng)，晝夜(ye)通風。苗(miao)(miao)(miao)子出齊后(hou)(hou)可灌水1次，并(bing)及時拔除雜草。
半(ban)夏(xia)不(bu)耐旱，一但缺水(shui)(shui)，葉(xie)即(ji)萎黃，影響(xiang)塊莖(jing)生長，但土(tu)內(nei)水(shui)(shui)分太(tai)多(duo)，則(ze)又出現爛塊現象，所以(yi)每次灌水(shui)(shui)不(bu)能太(tai)多(duo)，應小水(shui)(shui)勤(qin)澆，保持土(tu)表見(jian)干(gan)見(jian)濕，小拱棚可不(bu)拆除，到了秋季可以(yi)防雨澇，使半(ban)夏(xia)生長在水(shui)(shui)分適(shi)宜的土(tu)壤內(nei)，半(ban)夏(xia)不(bu)耐強(qiang)光，在七八月份光線(xian)強(qiang)烈的季節，可用泥漿噴(pen)灑棚膜，為半(ban)夏(xia)遮(zhe)陽。
半夏在(zai)(zai)生(sheng)長(chang)過程中倒苗(miao)3次，每(mei)次倒苗(miao)后長(chang)出新苗(miao)時可隨水追施(shi)尿(niao)素(su)150千克/平方公(gong)頃。在(zai)(zai)每(mei)年5月(yue)1日出苗(miao)齊全后可去掉棚(peng)膜，不取膜時一定要(yao)控制好棚(peng)內溫度(du)，其有(you)效(xiao)措施(shi)一是覆蓋遮陽網；二是揭風(feng)(feng)口通(tong)風(feng)(feng)，注意一定要(yao)在(zai)(zai)大(da)棚(peng)四(si)面通(tong)風(feng)(feng)，形成冷熱空氣對流，保持棚(peng)內的涼爽(shuang)。
中耕除草
半夏屬(shu)于淺根系植物，要適當密植，除(chu)草時(shi)(shi)盡量不(bu)使(shi)用鋤頭等工(gong)具(ju)，采用人工(gong)除(chu)草的方(fang)式(shi)。一(yi)般進(jin)行2-3次，重點放(fang)在幼苗期(qi)，要求(qiu)除(chu)早、除(chu)小、不(bu)傷(shang)根，深度不(bu)超過(guo)5厘米，并分別(bie)在4月(yue)(yue)苗出齊后、5月(yue)(yue)下(xia)旬至6月(yue)(yue)上旬、第1代株(zhu)芽形成(cheng)時(shi)(shi)，7月(yue)(yue)下(xia)旬第2代株(zhu)芽形成(cheng)時(shi)(shi)，及時(shi)(shi)拔(ba)除(chu)。
追肥培土
清(qing)水(shui)半夏需(xu)肥以前中期最多，生長期追肥2-3次，第(di)一(yi)次于4月(yue)下(xia)旬至(zhi)5月(yue)初，當葉柄下(xia)部內(nei)側長出(chu)株芽時，于行(xing)間(jian)畝(mu)潑施(shi)1：3腐(fu)熟人畜糞肥水(shui)15000千(qian)(qian)克/平(ping)方公頃；第(di)2次在5月(yue)下(xia)旬至(zhi)6月(yue)上旬子半夏露出(chu)新(xin)芽、母半夏脫殼重(zhong)新(xin)長出(chu)新(xin)根時，施(shi)1：3的人畜糞水(shui)30000千(qian)(qian)克/平(ping)方公頃，土(tu)雜肥15000千(qian)(qian)克/平(ping)方公頃，并培(pei)土(tu)以蓋(gai)住(zhu)肥料和珠芽。
30天(tian)后再看苗(miao)情進行灌(guan)水施肥(fei)一(yi)(yi)次，7月下旬灌(guan)水一(yi)(yi)次，收獲前30天(tian)內不得追(zhui)施肥(fei)。
及時排灌
半夏(xia)喜濕(shi)怕澇。當(dang)溫(wen)度在20℃時，土(tu)壤(rang)適宜(yi)濕(shi)度是(shi)15-20%；當(dang)超(chao)過(guo)20℃時，特別達到30℃及以(yi)上高溫(wen)，土(tu)壤(rang)適宜(yi)濕(shi)度是(shi)20-30%。在不(bu)同的溫(wen)度情況(kuang)下，如果低于(yu)適宜(yi)土(tu)壤(rang)濕(shi)度，就要及時進(jin)行灌(guan)溉，可(ke)(ke)采(cai)用滲透(tou)法、噴灌(guan)法、或溝灌(guan)法，澆透(tou)既可(ke)(ke)。
灌溉時(shi)(shi)間除開春1次灌足(zu)并及(ji)時(shi)(shi)耙松土層外，其它(ta)應選(xuan)擇(ze)日照(zhao)強度低，水汽蒸發量少時(shi)(shi)為宜，可以在上午(wu)9時(shi)(shi)之前(qian)，或者下午(wu)3時(shi)(shi)之后進行灌溉操作(zuo)；如果干(gan)旱，土壤濕度過低，及(ji)時(shi)(shi)采用(yong)溝間排水。
病蟲害綜合防治
土壤消毒：用(yong)生石灰對種植(zhi)土壤消毒。
保持田間清潔：病害發生初(chu)期(qi)，及時摘除病株，清(qing)除病源，并在病株四周撒生石灰消(xiao)毒；保持(chi)田間清(qing)潔，及時清(qing)除雜草。
科學施肥、灌溉：施用的(de)有機(ji)肥(fei)以充分腐熟的(de)農家肥(fei)為主，禁止把(ba)未(wei)腐熟帶有大量病菌(jun)的(de)農家肥(fei)直(zhi)接施入田(tian)間，禁止大量使(shi)用化肥(fei)。土(tu)壤(rang)干旱時提前(qian)倒苗，應及(ji)時灌溉；土(tu)壤(rang)濕度過(guo)大易發生(sheng)根(gen)腐，雨后(hou)及(ji)時排水，防止土(tu)壤(rang)濕度過(guo)大，必要(yao)時進(jin)行中耕，使(shi)土(tu)壤(rang)疏松，創造半夏良好的(de)生(sheng)長發育條件。
化學防治措施：推(tui)廣使(shi)用(yong)高效、低(di)(di)毒(du)、低(di)(di)殘留(liu)農藥(yao)(yao)。提(ti)倡科(ke)學、合理、安全用(yong)藥(yao)(yao)；合理混用(yong)、輪換交替(ti)使(shi)用(yong)不同作用(yong)機制(zhi)或(huo)具有負(fu)交互抗(kang)性的藥(yao)(yao)劑，防(fang)止病蟲害抗(kang)藥(yao)(yao)性的產生；嚴格禁(jin)止使(shi)用(yong)國家規定的劇毒(du)、高毒(du)、高殘留(liu)或(huo)者具有“三(san)致(zhi)”（致(zhi)癌、致(zhi)畸(ji)、致(zhi)突(tu)變）農藥(yao)(yao)品種及(ji)其它高毒(du)高殘留(liu)農藥(yao)(yao)以(yi)及(ji)砷(shen)、鉛類(lei)農藥(yao)(yao)。
采挖時間
采(cai)(cai)用塊莖(jing)種植的(de)一(yi)般1年(nian)就可采(cai)(cai)挖(wa)，珠(zhu)芽種植的(de)2年(nian)后(hou)采(cai)(cai)挖(wa)。采(cai)(cai)挖(wa)時(shi)(shi)期(qi)是在10月地上莖(jing)葉枯萎倒秧后(hou)。收獲時(shi)(shi)，如(ru)土(tu)(tu)壤濕度過大，可把塊莖(jing)和(he)土(tu)(tu)壤一(yi)齊先刨松一(yi)下，讓其(qi)較快的(de)蒸發(fa)出(chu)土(tu)(tu)壤中水(shui)分，使(shi)土(tu)(tu)壤盡快變干，以便于采(cai)(cai)收。
采挖方法
采收時，從畦一頭順行用(yong)爪釣或鐵(tie)鎬將半夏(xia)整棵帶(dai)葉(xie)翻在一邊(bian)，細心地(di)揀(jian)出(chu)塊(kuai)莖(jing)。邊(bian)挖邊(bian)抖落半夏(xia)塊(kuai)莖(jing)上的(de)土，把(ba)抖土后(hou)的(de)半夏(xia)堆(dui)到(dao)一起，方(fang)便(bian)搬運。倒苗后(hou)的(de)植(zhi)株(zhu)掉落在地(di)上的(de)珠芽應(ying)采收前揀(jian)出(chu)。采收后(hou)地(di)中遺(yi)留的(de)枯(ku)葉(xie)和殘枝應(ying)檢出(chu)燒掉，以減(jian)輕第(di)二年病蟲害的(de)發生。同時注意剔除畸形和發軟以及損破的(de)塊(kuai)莖(jing)。
采挖后處理
抖去(qu)泥土(tu)，堆放室(shi)內(nei)或筐內(nei)蓋(gai)好，堆悶(men)2-3天(tian)；忌曝曬，否則不易去(qu)皮。
凈選
用分(fen)級篩對半(ban)夏進行(xing)分(fen)級篩選(xuan)，作為(wei)分(fen)別以直徑大于(yu)2.0厘(li)(li)米(mi)，1.0-2.0厘(li)(li)米(mi)，小(xiao)于(yu)1.0厘(li)(li)米(mi)。除(chu)了(le)小(xiao)于(yu)1.0厘(li)(li)米(mi)可留作做種外，其余2種規格均按商品(pin)藥材來處(chu)理。用水(shui)清洗浸泡10分(fen)鐘(zhong)-15分(fen)鐘(zhong)，反(fan)復揉搓，除(chu)去浮灰、霉(mei)點、雜質(zhi)，至(zhi)表面為(wei)潔白為(wei)止(zhi)；然后撈出曬干即可。
切忌用竹篩等器物篩選種材，因極易損傷半夏(xia)塊莖(jing)種皮，致使(shi)病菌污染。
退皮
將分級的(de)半夏分裝麻袋、編織(zhi)袋中，先在(zai)地上輕輕摔打幾下，然后浸入(ru)流水中或(huo)倒(dao)入(ru)清(qing)水缸(gang)中，穿膠(jiao)(jiao)靴(xue)在(zai)袋上用腳(jiao)踩揉(rou)搓(cuo)或(huo)者用帶上橡膠(jiao)(jiao)手(shou)套(tao)的(de)手(shou)來回揉(rou)搓(cuo)，進行多次脫皮。
倒出漂洗(xi)，除去碎(sui)皮(pi)(pi)，表(biao)(biao)面除皮(pi)(pi)不盡(jin)，繼續裝入袋中(zhong)在流(liu)水中(zhong)去皮(pi)(pi)，直至塊(kuai)(kuai)莖無(wu)表(biao)(biao)皮(pi)(pi)殘存，顆粒潔白為止(zhi)。如(ru)有較大塊(kuai)(kuai)莖或(huo)形(xing)狀(zhuang)不規則去皮(pi)(pi)后還留下小塊(kuai)(kuai)硬皮(pi)(pi)，用(yong)手揉搓或(huo)用(yong)小刷子刷掉。嚴禁使(shi)用(yong)任(ren)何洗(xi)滌劑漂洗(xi)。
干燥
人工干(gan)燥有晾(liang)(liang)曬(shai)(shai)和烘干(gan)二種方法(fa)。加(jia)工人員(yuan)和廠房設施(shi)，應符合GAP生產加(jia)工相關(guan)要求(qiu)。晾(liang)(liang)曬(shai)(shai)將(jiang)退(tui)好皮的半夏(xia)塊莖，攤(tan)(tan)放在席子(zi)上(shang)、水泥(ni)地上(shang)或者其他便于收(shou)集的地方，曬(shai)(shai)干(gan)，并不斷翻動(dong)，晚上(shang)收(shou)回平攤(tan)(tan)室內晾(liang)(liang)干(gan)，反(fan)復再取出曬(shai)(shai)至全干(gan)。晾(liang)(liang)曬(shai)(shai)時，不能(neng)放在室外采露水，不能(neng)堆放，以防發霉(mei)。
晾曬場地應干(gan)凈清潔，禁止用硫磺等藥劑熏蒸。烘干(gan)烘干(gan)溫度(du)不宜過高，控制在35℃-60℃。要微火勤翻，燃燒物(wu)氣(qi)體要用管道排(pai)放，避免污(wu)染半(ban)夏。切忌用急火烘干(gan)，造(zao)成外(wai)干(gan)內濕，會致使半(ban)夏發霉變質(zhi)。
2006年(nian)，清水(shui)縣半夏獲(huo)得農(nong)(nong)業部無公害農(nong)(nong)產品認證(zheng)和(he)甘肅(su)省無公害農(nong)(nong)產品產地認證(zheng)。
2018年7月3日，中華人(ren)民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準對“清水(shui)半(ban)夏”實施(shi)農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志登記(ji)保護。
半(ban)夏在(zai)清水(shui)縣人(ren)工(gong)種植最早(zao)始于二十世紀八(ba)十年代(dai)。
2002-2004年，清水縣經濟作物工作站在甘(gan)肅省農(nong)業科學院科技扶貧項目(mu)組的幫(bang)助下，開展了(le)半夏豐產栽培試驗(yan)總結(jie)。
2018年，清水縣成立半夏種植農民專業合作社(she)。
沉(chen)靜時(shi)光
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