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首長黃道蟹
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首長黃道蟹(Cancer magister ),又名鄧杰內斯蟹或鄧金斯螃蟹,國內俗稱珍寶蟹,是最大、最有商業價值的蟹類之一。首長黃道蟹生活于從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域,主要食物包括蚌類、小型甲殼類動物和小魚等。該蟹肉質鮮美,是東北太平洋沿岸重要的商業蟹類,無論在舊金山還是上海,珍寶蟹均有極大的市場需求。
  • 中文學名: 首(shou)長黃道蟹
  • 別稱: 鄧杰內斯蟹(xie)(xie),鄧金(jin)斯螃蟹(xie)(xie),珍寶蟹(xie)(xie)
  • 科: 黃道蟹科
詳細介紹 PROFILE +
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生長與分布

首長黃道(dao)蟹(xie)產地主(zhu)要為北加(jia)利福尼亞,俄(e)勒(le)岡,華盛(sheng)頓州,阿拉斯加(jia),大不列顛,哥倫比亞。

在華盛頓州附(fu)近海(hai)域,鄧(deng)杰內斯蟹(xie)的直徑(jing)可(ke)達(da)25厘(li)米(mi),但通常直徑(jing)小于20厘(li)米(mi)。因為蟹(xie)甲(jia)寬(kuan)而堅硬,鄧(deng)杰內斯蟹(xie)在第一年(nian)需更換(huan)6次蟹(xie)甲(jia),第二年(nian)需再更換(huan)6次蟹(xie)甲(jia)才(cai)能達(da)到(dao)性成熟。它的主要食(shi)(shi)物(wu)包括(kuo)蚌類(lei)(lei)(lei)、小型甲(jia)殼類(lei)(lei)(lei)動物(wu)和小魚(yu),但它也(ye)可(ke)以腐(fu)食(shi)(shi)為生;食(shi)(shi)物(wu)短缺時(shi),也(ye)會出現同類(lei)(lei)(lei)相食(shi)(shi)的現象。天(tian)敵包括(kuo)章(zhang)魚(yu)、大型魚(yu)類(lei)(lei)(lei)、海(hai)獺(ta)和人類(lei)(lei)(lei)。在受到(dao)天(tian)敵威(wei)脅時(shi),它可(ke)完(wan)全藏(zang)于沙中。

在(zai)(zai)(zai)(zai)交配(pei)季節,雄蟹受到雌(ci)蟹尿(niao)液(ye)中(zhong)的信息素吸引而(er)尋找雌(ci)蟹。雌(ci)雄蟹在(zai)(zai)(zai)(zai)交配(pei)前會擁抱數天。雌(ci)蟹在(zai)(zai)(zai)(zai)交配(pei)的數月以(yi)后產卵,雌(ci)蟹在(zai)(zai)(zai)(zai)交配(pei)后可攜帶(dai) 50~200萬顆卵。這(zhe)些卵會附著在(zai)(zai)(zai)(zai)雌(ci)蟹的腹部三到五月,直至孵化。新生的小蟹即會游泳。在(zai)(zai)(zai)(zai)出生后的兩年當中(zhong),小蟹要經歷約十次蛻殼才(cai)能(neng)成為成年蟹。

形態及特征

Cancer gracilis 大概是唯一容易和首(shou)長(chang)(chang)黃(huang)(huang)道蟹(xie)搞(gao)混的(de)(de)(de)(de)種類(lei),兩(liang)者的(de)(de)(de)(de)螯端皆(jie)為白色。不過,首(shou)長(chang)(chang)黃(huang)(huang)道蟹(xie)的(de)(de)(de)(de)螯是明顯的(de)(de)(de)(de)鋸(ju)齒(chi)狀;C. gracilis的(de)(de)(de)(de)螯則較平滑。另外,首(shou)長(chang)(chang)黃(huang)(huang)道蟹(xie)步(bu)足的(de)(de)(de)(de)末三節有毛,C. gracilis 則無(wu)毛。

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