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首長黃道蟹
#面包蟹# 0 0
首長黃道蟹(Cancer magister ),又名鄧杰內斯蟹或鄧金斯螃蟹,國內俗稱珍寶蟹,是最大、最有商業價值的蟹類之一。首長黃道蟹生活于從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域,主要食物包括蚌類、小型甲殼類動物和小魚等。該蟹肉質鮮美,是東北太平洋沿岸重要的商業蟹類,無論在舊金山還是上海,珍寶蟹均有極大的市場需求。
  • 中文學名: 首(shou)長黃(huang)道蟹
  • 別稱: 鄧杰內(nei)斯蟹,鄧金斯螃(pang)蟹,珍(zhen)寶蟹
  • 科: 黃(huang)道蟹(xie)科
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生長與分布

首長(chang)黃道蟹產地(di)主要為北加利福尼亞,俄(e)勒岡,華(hua)盛(sheng)頓州(zhou),阿(a)拉斯(si)加,大不列(lie)顛(dian),哥倫比亞。

在華盛頓州附(fu)近海域,鄧杰內斯蟹的直徑(jing)可達(da)25厘米,但(dan)通常直徑(jing)小(xiao)于20厘米。因為(wei)蟹甲寬而堅硬,鄧杰內斯蟹在第(di)一年需更(geng)換6次蟹甲,第(di)二年需再更(geng)換6次蟹甲才能(neng)達(da)到(dao)性成熟。它(ta)的主要(yao)食(shi)物包括蚌類、小(xiao)型甲殼類動物和小(xiao)魚,但(dan)它(ta)也可以腐食(shi)為(wei)生;食(shi)物短缺時(shi),也會(hui)出現同(tong)類相(xiang)食(shi)的現象。天敵包括章魚、大型魚類、海獺和人類。在受到(dao)天敵威(wei)脅時(shi),它(ta)可完全(quan)藏于沙中。

在(zai)交(jiao)(jiao)配(pei)季節,雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)受(shou)到雌蟹(xie)(xie)(xie)尿(niao)液中的信息素吸引而尋找雌蟹(xie)(xie)(xie)。雌雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)在(zai)交(jiao)(jiao)配(pei)前會擁抱數(shu)天。雌蟹(xie)(xie)(xie)在(zai)交(jiao)(jiao)配(pei)的數(shu)月(yue)(yue)以(yi)后(hou)產卵(luan),雌蟹(xie)(xie)(xie)在(zai)交(jiao)(jiao)配(pei)后(hou)可攜帶 50~200萬顆(ke)卵(luan)。這些卵(luan)會附著在(zai)雌蟹(xie)(xie)(xie)的腹部三到五月(yue)(yue),直至孵化。新(xin)生的小蟹(xie)(xie)(xie)即會游(you)泳。在(zai)出生后(hou)的兩年(nian)當中,小蟹(xie)(xie)(xie)要經歷約(yue)十次(ci)蛻殼(ke)才(cai)能成(cheng)為成(cheng)年(nian)蟹(xie)(xie)(xie)。

形態及特征

Cancer gracilis 大概(gai)是唯(wei)一容易和(he)首(shou)(shou)長(chang)(chang)黃道(dao)(dao)蟹(xie)(xie)搞混的(de)(de)種類,兩(liang)者的(de)(de)螯端皆為(wei)白(bai)色。不(bu)過,首(shou)(shou)長(chang)(chang)黃道(dao)(dao)蟹(xie)(xie)的(de)(de)螯是明顯的(de)(de)鋸齒狀;C. gracilis的(de)(de)螯則較平滑。另(ling)外,首(shou)(shou)長(chang)(chang)黃道(dao)(dao)蟹(xie)(xie)步足的(de)(de)末三節有(you)毛(mao),C. gracilis 則無毛(mao)。

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