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高要羅非魚介紹

廣(guang)東省肇慶市高要是著名的中國羅非(fei)(fei)魚(yu)之鄉，據了解(jie)，高要市堅持“抓(zhua)農(nong)村發展，富一方百(bai)姓”的指(zhi)導方針(zhen)，以(yi)發展特色農(nong)業(ye)為(wei)著力點，以(yi)打(da)造羅非(fei)(fei)魚(yu)為(wei)依托，大(da)力發展水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)。全市水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)、總產(chan)量、漁(yu)業(ye)總產(chan)值不(bu)斷增(zeng)加，養(yang)殖(zhi)(zhi)品(pin)(pin)種不(bu)斷優(you)化，加工出口(kou)不(bu)斷擴大(da)，經濟效益不(bu)斷提高。目前(qian)羅非(fei)(fei)魚(yu)已成為(wei)高要市水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)的主(zhu)導產(chan)品(pin)(pin)，該市優(you)質羅非(fei)(fei)魚(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)、總產(chan)量、總產(chan)值排在肇慶市首位，居全省前(qian)列。

高要羅非魚的特色

羅(luo)非魚(yu)別稱非洲(zhou)鯽魚(yu)、南鯽、越(yue)南魚(yu)，是(shi)鱸(lu)形(xing)目麗(li)鯛(diao)科羅(luo)非魚(yu)屬(shu)脊索動物。體側扁，頭中(zhong)等(deng)大小，口端(duan)位；眼中(zhong)等(deng)大小，略偏頭部上方(fang)；上下段(duan)側線有鱗片；背(bei)鰭(qi)(qi)發達，起點于(yu)鰓蓋后緣相對，終止于(yu)尾柄前端(duan)；胸(xiong)鰭(qi)(qi)較長，可達到或超(chao)過腹(fu)鰭(qi)(qi)末(mo)端(duan)，無硬刺，腹(fu)鰭(qi)(qi)胸(xiong)位，尾鰭(qi)(qi)末(mo)端(duan)鈍圓(yuan)形(xing)；體色(se)(se)(se)(se)呈黃褐(he)至(zhi)黃棕色(se)(se)(se)(se)，從背(bei)部至(zhi)腹(fu)部，由(you)深逐漸變淺；喉、胸(xiong)部白(bai)色(se)(se)(se)(se)；雄性呈紅色(se)(se)(se)(se)；雌魚(yu)體色(se)(se)(se)(se)較暗淡。

高要羅非魚產地環境

廣東省肇慶市高(gao)要(yao)區(qu)(qu)位于粵港澳大灣區(qu)(qu)的(de)西(xi)側，高(gao)要(yao)溫暖的(de)氣候加上清潔的(de)山水，為(wei)這種不能越(yue)冬的(de)羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)提供(gong)了(le)優越(yue)的(de)生長環境。羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)的(de)養殖面積很快就(jiu)達到了(le)10多萬畝，總產量在8萬噸以上。民(min)營企(qi)業(ye)把羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)加工成魚(yu)(yu)片，或者去除內臟處理成條凍魚(yu)(yu)，出(chu)口到北美、歐盟等市場。高(gao)要(yao)羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)形(xing)成了(le)一(yi)個年出(chu)口達3億多元的(de)產業(ye)。高(gao)要(yao)由此被稱為(wei)“中(zhong)國(guo)羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)之鄉”。