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興寧單樅茶介紹

興(xing)寧單(dan)樅茶是指出產于廣(guang)(guang)東(dong)省興(xing)寧地區的(de)(de)單(dan)樅茶。茶葉選自生態(tai)環境優越(yue)的(de)(de)高山種植，純天(tian)然生長，采用(yong)傳統加工方(fang)法與現代(dai)精(jing)湛(zhan)工藝(yi)相(xiang)結合精(jing)制(zhi)而(er)成，茶湯色澤金瑩通透，多次評為廣(guang)(guang)東(dong)單(dan)樅茶冠軍，為廣(guang)(guang)東(dong)眾多名茶中的(de)(de)珍品。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧單叢茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)于烏龍茶(cha)(cha)(cha)，屬(shu)于半發酵茶(cha)(cha)(cha)類，它既(ji)有綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)特征也(ye)有紅茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)味(wei)道。興寧茶(cha)(cha)(cha)葉按季節(jie)分類：春茶(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)(cha)、雪片茶(cha)(cha)(cha)。因(yin)季節(jie)的(de)(de)變化，做出來的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)品有所不同，價格和(he)檔次也(ye)不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧(ning)單(dan)樅茶潤(run)滑(hua)、爽口有(you)快(kuai)感而(er)(er)無滯澀感，喉感清冽，回甘快(kuai)而(er)(er)力度強(qiang)，清爽甘潤(run)口。單(dan)樅茶含有(you)多種人體必(bi)需的微(wei)量元素。常(chang)飲單(dan)叢茶可(ke)減(jian)肥去膩、消食開(kai)胃、提神(shen)舒(shu)心，是老(lao)幼皆宜的綠(lv)色食品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單(dan)樅(cong)茶有清(qing)(qing)熱(re)解暑(shu)、提神醒腦(nao)、明目的(de)(de)功效，是夏日或炎熱(re)天氣的(de)(de)養生保健飲品(pin)之一，單(dan)樅(cong)茶能(neng)幫助(zhu)人(ren)體解暑(shu)氣，促進排汗，還能(neng)平復(fu)煩躁(zao)，使(shi)人(ren)身體清(qing)(qing)爽，緩解暑(shu)熱(re)帶給(gei)人(ren)體的(de)(de)不適。

2、清熱解渴：單(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)味甘(gan)，能(neng)生津液，經(jing)常適量飲用單(dan)(dan)樅(cong)茶(cha)，能(neng)清熱解(jie)渴(ke)，緩解(jie)疲勞以及上火引起的口干(gan)、口渴(ke)、目(mu)赤腫痛、內心煩躁等不適感。

3、健脾養胃：單(dan)樅性溫和，對脾(pi)胃(wei)刺激較小(xiao)，具(ju)有健脾(pi)養胃(wei)的作用。經常適量飲(yin)用單(dan)樅茶，能改善脾(pi)胃(wei)虛寒，還能促進消(xiao)化，改善食欲不振，有助于開胃(wei)健脾(pi)。

興寧單樅茶保質期

單樅(cong)(cong)茶沒有明確規定保(bao)(bao)質期是多久，是因為如果存(cun)(cun)放(fang)好(hao)的(de)話，單樅(cong)(cong)茶的(de)保(bao)(bao)質期可以(yi)很久，長達幾十年，但(dan)是如果是會喝茶的(de)茶友(you)，基本上把單樅(cong)(cong)茶放(fang)了三年時(shi)間左(zuo)右，就會拿出(chu)來焙一下火，可以(yi)讓單樅(cong)(cong)茶的(de)存(cun)(cun)放(fang)以(yi)及(ji)保(bao)(bao)質期更長久一點。

梅州興寧單叢茶生產歷史

梅州市地處南亞熱(re)帶(dai)(dai)和中(zhong)亞熱(re)帶(dai)(dai)氣候區的過渡地帶(dai)(dai)，土(tu)壤(rang)多屬(shu)紅(hong)、黃壤(rang)酸(suan)性或微(wei)酸(suan)性，土(tu)壤(rang)PH值在4.5～6.5之間。土(tu)壤(rang)氣候條(tiao)件較為適(shi)合(he)茶(cha)樹生長。

梅(mei)州茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)歷史(shi)悠久，農民素(su)有種(zhong)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)和(he)(he)(he)加(jia)(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)習慣(guan)。公元(yuan)960～1280年間的(de)《惠州府志(zhi)》中(zhong)就有長(chang)樂（今(jin)為五華(hua)縣(xian)）生(sheng)產(chan)土茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)記(ji)載。梅(mei)縣(xian)陰那山(shan)靈(ling)光寺和(he)(he)(he)大埔縣(xian)西(xi)巖山(shan)西(xi)竺寺的(de)歷代和(he)(he)(he)尚(shang)，都(dou)在(zai)(zai)(zai)寺廟前栽種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，加(jia)(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。明(ming)朝(chao)時期(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)已遍布全市，清(qing)朝(chao)時各縣(xian)相繼出現名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)區，如(ru)梅(mei)縣(xian)清(qing)涼山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、興(xing)寧(ning)縣(xian)官田茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、五華(hua)縣(xian)天柱山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、豐順縣(xian)馬圖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大埔縣(xian)西(xi)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平遠(yuan)(yuan)縣(xian)鍋(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)南(nan)臺茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蕉嶺縣(xian)黃坑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等地方八大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。1860年汕(shan)(shan)頭辟(pi)(pi)為商埠(bu)后，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)成為外(wai)銷商品，梅(mei)州的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)遠(yuan)(yuan)銷東南(nan)亞諸國(guo)(guo)，特別是清(qing)涼山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，條索緊結勻整，香氣清(qing)芳馥郁，湯(tang)色碧綠，清(qing)徹明(ming)亮，滋味甘醇爽(shuang)口，深(shen)受消(xiao)費者歡(huan)迎，在(zai)(zai)(zai)華(hua)僑中(zhong)享有盛譽。抗日(ri)戰爭(zheng)期(qi)間，由于汕(shan)(shan)頭淪(lun)陷，出口中(zhong)斷(duan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)價下跌，加(jia)(jia)之連年戰亂，農民無力經營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，僅(jin)限于山(shan)區或寺廟的(de)地方零星(xing)種(zhong)植。新中(zhong)國(guo)(guo)成立后，0和(he)(he)(he)人民政府領導廣大農民大力墾(ken)復和(he)(he)(he)開辟(pi)(pi)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，興(xing)辦國(guo)(guo)營和(he)(he)(he)集(ji)體茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場，發展茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)。20世(shi)紀60年代，蕉嶺縣(xian)率(lv)先(xian)(xian)興(xing)辦以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為主的(de)國(guo)(guo)營華(hua)僑農場和(he)(he)(he)廣福茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場，梅(mei)縣(xian)有清(qing)涼山(shan)、興(xing)寧(ning)在(zai)(zai)(zai)南(nan)華(hua)崗(gang)相繼辦起(qi)(qi)國(guo)(guo)營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)林場，大埔縣(xian)在(zai)(zai)(zai)西(xi)巖山(shan)組建起(qi)(qi)集(ji)體所(suo)有制的(de)西(xi)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場，并引進云南(nan)大葉(xie)和(he)(he)(he)梅(mei)占等良種(zhong)，推廣等高水平開墾(ken)，深(shen)耕改土，深(shen)溝厚肥種(zhong)植，鋪草(cao)覆(fu)蓋，分段修剪養蓬(peng)，分批(pi)留葉(xie)采摘等先(xian)(xian)進技術；改革(ge)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝，實行半(ban)機械化(hua)或機械化(hua)生(sheng)產(chan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面積不(bu)斷(duan)擴大，產(chan)量(liang)逐年增加(jia)(jia)，品質(zhi)顯著提高。到(dao)(dao)1980年止，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面積由1949年494公頃擴大到(dao)(dao)2467公頃，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)量(liang)從1949年73.55噸增加(jia)(jia)到(dao)(dao)710.90噸。

1990年(nian)(nian)，梅州市茶樹種植面積(ji)達5600公(gong)(gong)頃，總產量2238噸(dun)，分別比1978年(nian)(nian)增長124.6%和(he)256.8%。到1996年(nian)(nian)，茶園(yuan)面積(ji)達1．2萬(wan)公(gong)(gong)頃，其中投(tou)產茶園(yuan)7333公(gong)(gong)頃，茶葉產量6000噸(dun)。2000年(nian)(nian)，茶園(yuan)總面積(ji)1．2萬(wan)公(gong)(gong)頃，總產量8300噸(dun)。