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深圳南山甜桃介紹

南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)是深圳傳統(tong)土特產之一，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)是什么品種(zhong)(zhong)？有南(nan)山(shan)早桃(tao)(tao)(tao)、白核(he)(he)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)、紅核(he)(he)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)和鷹嘴甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)4個品種(zhong)(zhong)。南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)產地(di)主(zhu)要分布在南(nan)山(shan)、松崗、塘下涌、羅田(tian)、燕田(tian)、龍華、石(shi)巖等地(di)。以南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)最(zui)著(zhu)名，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)有70多(duo)年歷(li)史，所產甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)爽甜(tian)如蜜(mi)，大如碗口，一個有半斤重，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)與南(nan)山(shan)荔枝同享盛譽。

南山甜桃什么時候成熟

南山甜桃的成熟(shu)時間一(yi)般在5月底至(zhi)9月初，其(qi)特點是果肉厚、肉質脆嫩、味清(qing)甜、微香、多汁、離核，是早熟(shu)鮮(xian)食優良品種。

南山甜桃的發展歷史

1972年，南(nan)(nan)(nan)山(shan)公社（現南(nan)(nan)(nan)頭片區）種(zhong)植的(de)南(nan)(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)千余畝，達3萬多株。改(gai)革開放初期，南(nan)(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)曾一度是(shi)寶安縣的(de)農產品出口大戶，南(nan)(nan)(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)曾是(shi)南(nan)(nan)(nan)山(shan)的(de)驕傲。

據南(nan)(nan)山村老一輩原住民講，早年(nian)間大(da)南(nan)(nan)山周邊有很多(duo)桃樹，桃子略帶酸味，后(hou)來有人(ren)從赤灣一帶帶回一株(zhu)桃樹后(hou)，這里結的(de)(de)桃就慢(man)(man)慢(man)(man)變得香甜(tian)、質脆、肉核易離(li)、色彩鮮艷。后(hou)來，他們在現大(da)南(nan)(nan)山北坡牛(niu)其坑坡地大(da)量種(zhong)植，面積達(da)500多(duo)畝。南(nan)(nan)山臨近港(gang)澳，上世紀60年(nian)代，這里產(chan)的(de)(de)甜(tian)桃作為國家出(chu)口名牌產(chan)品，遠銷東南(nan)(nan)亞，出(chu)口每擔（100斤）可達(da)100元(yuan)。

2000年，據南(nan)山區(qu)農業部門調查，南(nan)山甜桃老樹剩下不(bu)足(zu)30株，且都受到病蟲嚴重危害，南(nan)山甜桃瀕臨(lin)絕種邊緣。

2001年，南山(shan)區(qu)委(wei)、區(qu)政府作出決定，盡快保(bao)護(hu)、恢復南山(shan)甜桃(tao)。經區(qu)科技局立項，區(qu)農業(ye)部門開始聯合有(you)關專家(jia)對南山(shan)甜桃(tao)的種源、株系(xi)劃分、主要(yao)病蟲害(hai)發生(sheng)發展(zhan)規律和栽培管理技術等方面(mian)進(jin)行了(le)研究。

此后(hou)幾(ji)年(nian)，南山區農業(ye)技(ji)術推廣站牽頭開展了南山甜(tian)(tian)桃研制技(ji)術攻關(guan)，從大南山山腳(jiao)下(xia)的(de)甜(tian)(tian)桃樹中收集到稀少的(de)優良單株(zhu)并(bing)繁育(yu)，在西(xi)麗水庫旁的(de)田廈林果場建立(li)種植(zhi)基地和研究基地，規(gui)范了栽培技(ji)術操(cao)作規(gui)程。另外，還在麒麟山莊療養院、塘朗山清泉基地零星栽種。

2004年(nian)(nian)，南山(shan)甜(tian)桃開始零星掛果；2009年(nian)(nian)開始恢復上市。2009年(nian)(nian)，深圳市政府公報(bao)還發布了《綠色食品南山(shan)甜(tian)桃生產技(ji)術規程》，指出要通過提高栽(zai)培管理(li)方法、技(ji)術的科學性和可操(cao)作性，讓(rang)市民吃上正宗的南山(shan)甜(tian)桃。近幾年(nian)(nian)來(lai)，南山(shan)甜(tian)桃品種恢復種植基(ji)地(di)每年(nian)(nian)的產量大致穩定在5000-6000斤。