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基本介紹

黃南秦艽(jiao)是青海黃南藏族自治(zhi)州的(de)特色產(chan)(chan)品(pin)，2021年4月被(bei)農業農村部(bu)公示為(wei)“2021年第一批農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志登記產(chan)(chan)品(pin)”。

地域產地

黃南(nan)秦艽農產品(pin)地理(li)標志登(deng)記保護范圍包括：同(tong)仁市（隆務鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、保安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、多哇(wa)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蘭采(cai)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙朋西鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、扎(zha)毛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃乃亥(hai)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、曲庫(ku)(ku)乎(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、年都乎(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓜什則鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、加(jia)吾鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)3鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)8鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，72個(ge)(ge)行(xing)政村）、尖(jian)(jian)扎(zha)縣(xian)（馬克(ke)堂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、康揚鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坎(kan)布拉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、賈加(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、措(cuo)周鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、昂拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、能科(ke)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、當順鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、尖(jian)(jian)扎(zha)灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)轄3鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)6鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，79個(ge)(ge)行(xing)政村）、澤(ze)庫(ku)(ku)縣(xian)（澤(ze)曲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、麥秀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)秀鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、和(he)日鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、王家鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西卜沙鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、多禾茂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，2鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)5鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，64個(ge)(ge)行(xing)政村）、河南(nan)蒙(meng)古族自(zi)治縣(xian)（優干寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)木特鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、賽(sai)爾(er)龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柯(ke)生鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、多松鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)2鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)3鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，39個(ge)(ge)牧(mu)委(wei)會），北(bei)部為尖(jian)(jian)扎(zha)、同(tong)仁兩縣(xian)，南(nan)部為澤(ze)庫(ku)(ku)縣(xian)、河南(nan)蒙(meng)古自(zi)治縣(xian)。

共計4個縣區，10個鎮22個鄉215個行政村39個牧(mu)委會。地理坐標(biao)為：北緯34°20′～36°00′、東經101°00′～102°27′，種植(zhi)面積50畝，鮮樣年產(chan)量25噸。

品質特點

感官特征

黃(huang)(huang)南秦(qin)艽(jiao)呈類圓柱(zhu)形，上粗(cu)下細(xi)，扭曲不(bu)直(zhi)，長10～30厘米，直(zhi)徑1～3厘米。表(biao)面(mian)黃(huang)(huang)棕色或(huo)灰(hui)黃(huang)(huang)色，有(you)縱向或(huo)扭曲的縱皺紋，頂端有(you)殘存(cun)莖基及纖維(wei)狀葉鞘。質硬(ying)而脆，易(yi)折斷，斷面(mian)略顯油(you)性，氣(qi)味苦澀。

內在品質

黃南秦(qin)艽(jiao)經檢測主要(yao)成分為浸出物含量(liang)≥28.%，龍膽苦苷(gan)和馬(ma)錢苷(gan)酸的總量(liang)≥5.0%。

生長環境

土壤地貌情況

黃(huang)(huang)南(nan)秦(qin)艽保護區(qu)域土壤(rang)腐殖質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累明顯,潛在(zai)肥力高，平均有機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)總含量為(wei)(wei)16.5g/kg，地(di)下水(shui)資源(yuan)豐富，耕性和肥力較好，產區(qu)土壤(rang)類(lei)型以(yi)栗鈣土、灰鈣土和灌淤土為(wei)(wei)主，質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地(di)壤(rang)土，微堿性，通氣(qi)透水(shui)，耐旱耐澇，抗逆性強(qiang)，適種性廣(guang)，耕作土壤(rang)養(yang)分(fen)一般是氮、鉀(jia)、鐵(tie)、銅等元(yuan)素，具(ju)有農業生產全面(mian)發展的(de)有利條件，適宜黃(huang)(huang)南(nan)秦(qin)艽種植。為(wei)(wei)黃(huang)(huang)南(nan)秦(qin)艽的(de)生長提供良(liang)好的(de)生存(cun)環境(jing)，孕育了品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)黃(huang)(huang)南(nan)秦(qin)艽。

氣候特點

黃南秦(qin)艽保護(hu)區域海拔2000-3800米之(zhi)間，雨熱(re)同季(ji)，干濕季(ji)差(cha)別明顯(xian)；熱(re)量充足(zu)，無霜(shuang)期短，降水(shui)變率大，光(guang)照(zhao)時間長，晝(zhou)夜溫差(cha)大，太陽輻射(she)強并富含(han)紫外線(xian)。

平均氣溫5.5℃，年日照(zhao)總時(shi)數達(da)2634.9小(xiao)時(shi)，無霜期(qi)約150天，氣溫較差(cha)13.7℃。生長(chang)期(qi)的(de)積溫可達(da)2500℃，該氣候(hou)有(you)利(li)于黃(huang)南秦(qin)艽(jiao)(jiao)的(de)生長(chang)，有(you)利(li)于光合作(zuo)用(yong)，果(guo)實營(ying)養物質積累多，因降雨(yu)量(liang)小(xiao)，降低了秦(qin)艽(jiao)(jiao)受(shou)有(you)害(hai)生物侵染(ran)的(de)幾率，所產(chan)秦(qin)艽(jiao)(jiao)產(chan)量(liang)高，品質好。

水文情況

黃南秦(qin)艽保護(hu)區域(yu)內水資源豐富，主(zhu)要(yao)河流有澤曲(qu)河、巴曲(qu)河、茫曲(qu)河、莫(mo)曲(qu)河、隆務(wu)河等(deng)是黃南秦(qin)艽的(de)主(zhu)要(yao)灌溉用水來源。

境內(nei)河(he)川污染(ran)較少，水質(zhi)良好，適合(he)于農田灌溉和人畜用(yong)水，富含鉀、鈣、磷(lin)、鐵、鈣等多種礦物質(zhi)和微(wei)量(liang)元素，水質(zhi)清澈(che)優良。

黃南秦艽生長區(qu)域年(nian)平均降水量(liang)為(wei)425.7mm，主(zhu)要集中在6至(zhi)9月份，加之(zhi)種(zhong)植區(qu)域無化工等污(wu)(wu)染(ran)性工礦企業，無“三(san)廢”排放(fang)和空氣污(wu)(wu)染(ran)，也(ye)沒(mei)有重金屬污(wu)(wu)染(ran)歷史(shi)，使得黃南秦艽綠色無污(wu)(wu)染(ran)，品(pin)質(zhi)好。

獨特(te)的(de)降水、光照、氣候條件(jian)對秦艽獨特(te)的(de)藥性(xing)形成具(ju)有決(jue)定作用。

適(shi)宜的自然氣候、獨特肥沃的土壤資源，為秦(qin)艽(jiao)生長創造(zao)了優良(liang)的環境(jing)，形成秦(qin)艽(jiao)獨特的品質資源，為秦(qin)艽(jiao)的發展奠(dian)定基礎。

貯藏方法

用棉布袋(dai)包(bao)裝，種子(zi)袋(dai)內外均應有種子(zi)標簽(qian)，標明(ming)品種、采收地點(dian)、時間(jian)、重量、采收人和(he)驗收人。

使用(yong)專用(yong)車輛將裝筐(kuang)的藥材運到(dao)初(chu)加工(gong)地(di)點，從筐(kuang)中卸出藥材按序(xu)堆放，堆放高度不(bu)得超(chao)過1.2米，收獲(huo)后(hou)(hou)，風(feng)干(gan)前(qian)進行保鮮貯(zhu)藏(zang)，風(feng)干(gan)后(hou)(hou)防潮、防蟲安全期貯(zhu)藏(zang)。

生產方式

產地選擇

黃南秦艽(jiao)適宜(yi)種植于無(wu)污(wu)染區(qu)域(yu)，選擇海拔2500-3200米地勢平坦的區(qu)域(yu)耕地，疏松肥沃、排灌方(fang)便(bian)有水源可噴灌的沙壤土質耕地，土壤pH為(wei)5.5～6.5。

品種范圍

品種選擇

黃(huang)南秦艽(龍膽(dan)科植(zhi)物麻花(hua)艽 Gentiana straminen Maxim)。

生產過程管理

輪作倒茬

前茬選擇小麥(mai)、蠶豆或馬鈴薯(shu)等作物種(zhong)植2-3年的地(di)塊。不宜連作。采(cai)種(zhong)期(qi)結束后一次(ci)性采(cai)收(shou)藥(yao)材(cai)。

田間管理

播種

播前畝施優(you)質(zhi)有機肥500公(gong)斤，耕翻、耙耱平整。

播種期

4月(yue)下旬至5月(yue)上(shang)中(zhong)旬。

播種方法

按行(xing)距20厘(li)(li)米(mi)(mi)-30厘(li)(li)米(mi)(mi)用(yong)開溝器開溝，溝深(shen)0.5厘(li)(li)米(mi)(mi)-1厘(li)(li)米(mi)(mi)，將種子(zi)用(yong)干(gan)凈細(xi)河沙混勻，均勻撒入(ru)溝內，淺覆土，鎮壓，用(yong)種量每(mei)畝(mu)300-400克。

覆蓋

播種的地塊用(yong)長麥草覆蓋,厚1厘(li)米。

苗期管理

間苗定苗

返(fan)青后(hou)按株(zhu)距(ju)5厘(li)米間(jian)苗(miao)一(yi)次，缺苗(miao)地段移栽(zai)補(bu)苗(miao)。第一(yi)次澆水(shui)后(hou)，按株(zhu)距(ju)10-20厘(li)米定苗(miao)。

摘花莖

植株現(xian)蕾期，分(fen)期分(fen)批(pi)摘除花莖(jing)和花薷(ru)。用剪刀剪莖(jing)，勿傷葉(xie)片及根(gen)。

澆水

自然降雨(yu)和土(tu)壤墑(di)情,灌溉(gai)(或噴灌)一次(ci)，保持(chi)土(tu)壤和覆(fu)草濕潤，直至出苗。齊苗后(hou)，分2至3次(ci)揭去覆(fu)蓋麥草。

中耕鋤草

出苗前割去田間(jian)雜(za)草(cao)(cao)，揭覆(fu)草(cao)(cao)后在行間(jian)松土并(bing)鋤草(cao)(cao)2至3次，不得(de)使用化學(xue)除草(cao)(cao)劑。

病蟲、鼠害防治

采用秦(qin)艽種植及(ji)田間管理生產技術操作規程。因(yin)海拔高，氣候冷涼，極少發生病蟲(chong)害，可(ke)不(bu)用進(jin)行病蟲(chong)害防治。

鼠害防治 發現(xian)黃鼠或其(qi)他田鼠活動(dong)，用套(tao)、夾、箭進行捕殺。

采收(shou)與初(chu)加工(gong) 采收(shou)：播種后3-4年后方(fang)(fang)可(ke)采收(shou)。秦艽(jiao)為淺根類藥材，一(yi)般采取挖大留小的方(fang)(fang)法。

初加工：在藥材產地就近建立干燥、通風、遮光、清潔無污染的水泥場地。每加工一批藥材后，都要用(yong)水沖洗場地，晾干再用(yong)。

剪(jian)莖(jing)：用刀切(qie)或剪(jian)刀剪(jian)下莖(jing)葉，蘆(lu)頭留0.5厘(li)米。

清洗(xi)：表(biao)面泥土，沖洗(xi)時間不(bu)得超(chao)出5分鐘(zhong)，將藥材(cai)放入容(rong)器(qi)中(zhong)，用水噴淋沖洗(xi)，沖洗(xi)表(biao)面晾曬在半遮光條(tiao)件下散(san)開(kai)晾至須根完全干燥，主根基本(ben)干燥、稍(shao)帶柔韌性(xing)為(wei)度(du)。

撮捋(lv)：按秦艽藥材質量分(fen)級標(biao)準(zhun)分(fen)類(lei)，戴(dai)手套用手撮捋(lv)，使根系直順(shun)。

晾(liang)干：將根晾(liang)至(zhi)完全干燥(zao)。