河(he)北(bei)武安長(chang)壽村(cun),善(shan)于制(zhi)作連翹茶(cha)(cha),又叫“打(da)老兒茶(cha)(cha)”,此(ci)茶(cha)(cha)具有預防(fang)感冒、清(qing)熱(re)解毒、改善(shan)睡眠、抗菌利尿、抗衰養顏等獨特功效。長(chang)期飲用可強身(shen)健體,如再配以(yi)長(chang)壽村(cun)的(de)長(chang)壽泉水(shui)沏茶(cha)(cha),則(ze)味(wei)道、效果更佳。
香氣純正,滋味濃厚,可(ke)連(lian)續沖六遍。
連翹茶是(shi)用摘下來的連翹葉(xie)進行炮制,炮制的過程是(shi)先揉搓連翹葉(xie),揉搓完了再進行翻炒(chao)(chao),炒(chao)(chao)完了再揉搓,揉完了再炒(chao)(chao)。
一共經過六次揉炒之(zhi)后(hou),就(jiu)變成了(le)連翹(qiao)茶。
據漢書(shu)《淮南枕(zhen)仲記》:漢代有一(yi)官(guan)吏出(chu)使太行,途中(zhong)遇一(yi)奇事(shi),見一(yi)中(zhong)年婦人手持木棒(bang)追打一(yi)白發蒼蒼之老翁,其疼痛(tong)不已,跪地求(qiu)饒(rao),婦人仍不松(song)手。
使臣上前質(zhi)問(wen):“因(yin)何追打老者?”婦人(ren)手指老翁問(wen)使臣:“你道他是(shi)何人(ren)?”使臣不(bu)解(jie)反問(wen)道:“是(shi)你何人(ren)?”“婦人(ren)曰:我(wo)的(de)(de)兒(er)(er)子(zi),我(wo)的(de)(de)老兒(er)(er)子(zi)。”
使臣疑惑不解低(di)頭問老(lao)翁,老(lao)翁點首(shou),使臣逐恭敬(jing)地直視婦人(ren):“您(nin)(nin)多(duo)大歲數?”婦人(ren)曰:”一百二十歲”。他呢?”八十歲”“這是(shi)怎(zen)么回事,看起來您(nin)(nin)比(bi)您(nin)(nin)的兒(er)子(zi)還年(nian)輕?”婦人(ren)答(da)曰:“家有良茶,食之(zhi)二百日,身(shen)體(ti)光(guang)澤,皮膚如酥,久服延年(nian),老(lao)者復少,他自幼(you)拒食之(zhi),逐漸成老(lao)翁。若再(zai)不食之(zhi)將(jiang)死去,故(gu)打之(zhi)。”
使臣(chen)離去時索(suo)取秘方帶回宮廷(ting),并載入史冊。
因婦人打老兒(er)這一典(dian)故(gu),故(gu)取名為“打老兒(er)”茶(cha),流傳至(zhi)今(jin)。現取名“長(chang)壽茶(cha)”。