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碧峰龍井屬于綠茶(cha)類，成品(pin)茶(cha)外形扁平，色澤(ze)翠(cui)綠，湯色黃綠，香氣清高，滋味濃爽，耐沖泡。碧峰龍井產于甘肅省文(wen)(wen)縣(xian)碧口鎮。該地(di)區南通巴(ba)蜀，氣候(hou)溫和(he)，適(shi)宜茶(cha)樹生(sheng)長。碧口鎮位于文(wen)(wen)縣(xian)東南部，有(you)(you)茂密的喬木和(he)灌(guan)木叢林，也(ye)有(you)(you)大面(mian)積的草山(shan)綠坡(po)，因此碧口被(bei)稱為甘肅的“小江南”。碧口鎮的李(li)子壩，請代(dai)道光(guang)年(nian)間開始就種(zhong)茶(cha)，茶(cha)園里至今還有(you)(you)100多年(nian)樹齡的老(lao)茶(cha)樹。碧口山(shan)坡(po)地(di)種(zhong)茶(cha)，云(yun)霧(wu)彌漫，漫射光(guang)充足(zu)，氣候(hou)溫和(he)濕(shi)潤，晝夜溫差大，干物質(zhi)積累較多，有(you)(you)利于增(zeng)進(jin)茶(cha)味。

碧(bi)峰龍井采(cai)(cai)用(yong)龍井茶(cha)的(de)(de)制(zhi)造(zao)方法，采(cai)(cai)摘細嫩芽葉，手工精(jing)心制(zhi)作。成(cheng)品(pin)茶(cha)外形扁平，色澤翠綠(lv)，湯色黃綠(lv)，香氣(qi)清(qing)高，滋味濃爽(shuang)，耐沖泡(pao)。碧(bi)口龍井已成(cheng)為(wei)甘肅(su)當(dang)地人引以為(wei)榮的(de)(de)自(zi)產茶(cha)葉名(ming)品(pin)。已遠銷(xiao)省內外，每逢春天清(qing)明節前后，各地客(ke)商云集碧(bi)口，爭相購買，成(cheng)為(wei)當(dang)地農民致富的(de)(de)重要物產。