六(liu)龍(long)茶(cha)產(chan)于云貴高原南麓南丹縣(xian)六(liu)寨鎮龍(long)馬群山,有800多年(nian)的悠久栽培(pei)歷史,龍(long)馬群山終年(nian)云霧繚繞, 雨(yu)量充沛(pei),早晚溫差大(da),生態(tai)環境得天獨厚,是純(chun)天然不受污染的優質茶(cha)葉產(chan)區。
六(liu)龍茶(cha)(cha)始于(yu)約800年前宋、元莫氏土司時期,有較深厚的(de)文化底蘊。上世紀六(liu)七十(shi)(shi)年代以改良(liang)原生茶(cha)(cha)樹(shu)為(wei)主建立(li)的(de)龍馬(ma)茶(cha)(cha)葉基地讓六(liu)龍茶(cha)(cha)在(zai)品質(zhi)和(he)產量上都有了一次質(zhi)的(de)跨越,因此現在(zai)六(liu)龍茶(cha)(cha)所用的(de)茶(cha)(cha)青(qing)大部分采自(zi)茶(cha)(cha)樹(shu)齡至少在(zai)三(san)十(shi)(shi)年以上甚至更為(wei)久遠的(de)茶(cha)(cha)樹(shu),在(zai)市(shi)場(chang)上較為(wei)罕(han)見(jian)。
南(nan)丹(dan)(dan)六(liu)龍(long)茶保護范圍(wei)為廣(guang)西南(nan)丹(dan)(dan)縣境內(nei)的六(liu)寨鎮、芒場鎮、月里鎮、城關鎮、中堡苗(miao)族(zu)鄉(xiang)等5個(ge)鄉(xiang)鎮共70個(ge)行政村(社區)。保護地域范圍(wei)位(wei)于東經107°0′13″~107°40′6″、北緯24°51′55″~25°36′48″之間。
外形條索緊細,金(jin)毫顯(xian)露(lu),色澤油潤,湯色紅(hong)亮(liang)有(you)金(jin)圈,香(xiang)氣濃厚(hou)甜香(xiang),滋味醇(chun)厚(hou)滑口,葉(xie)底紅(hong)勻有(you)光澤。
六龍(long)(long)(long)(long)茶有(you)“六龍(long)(long)(long)(long)”、“巖(yan)赤(chi)”兩大系列。“六龍(long)(long)(long)(long)”系列產品有(you):六龍(long)(long)(long)(long)貢(gong)品茶、六龍(long)(long)(long)(long)玉芽茶、六龍(long)(long)(long)(long)翠(cui)片茶、六龍(long)(long)(long)(long)白(bai)毫茶和(he)六龍(long)(long)(long)(long)云尖茶;“巖(yan)赤(chi)”系列產品有(you):巖(yan)赤(chi)金(jin)芽紅(hong)茶、巖(yan)赤(chi)小(xiao)種紅(hong)茶、巖(yan)赤(chi)巴馬(ma)故事和(he)巖(yan)赤(chi)老廠長六堡茶。
六龍貢品茶:以最上等六(liu)龍(long)(long)(long)茶(cha)原生茶(cha)青為(wei)原料,由已有二十多(duo)年炒(chao)制(zhi)最純(chun)(chun)正(zheng)獅(shi)峰龍(long)(long)(long)井的(de)制(zhi)茶(cha)師純(chun)(chun)手工炒(chao)制(zhi),按最苛(ke)刻(ke)的(de)標準篩選干茶(cha),將(jiang)最純(chun)(chun)樸的(de)河池山水之靈氣與中國茶(cha)文化中的(de)平和之氣相揉(rou)和,終成中國名(ming)茶(cha)六(liu)龍(long)(long)(long)茶(cha)的(de)頭名(ming)茶(cha) 六(liu)龍(long)(long)(long)貢品茶(cha)。
六龍玉芽茶:中華玉(yu)芽(ya)茶歲產不多,質量超群,其芽(ya)頭(tou)肥壯,堅實(shi)挺直,芽(ya)身(shen)金(jin)黃,滿身(shen)披毫,湯色橙(cheng)黃明亮(liang),香氣清純,滋(zi)味甜爽(shuang),葉(xie)底(di)嫩(nen)黃勻亮(liang)。沖泡時芽(ya)頭(tou)三起三落,最后豎(shu)于(yu)杯底(di),如刀槍林(lin)立,似群筍破土(tu),芽(ya)光(guang)水面,渾然一體,堆綠疊(die)翠(cui),妙趣(qu)橫生。
六龍翠片茶:其(qi)茶(cha)色(se)澤翠綠,外形扁平光(guang)滑,湯(tang)色(se)碧(bi)綠明亮,幽(you)香持久(jiu),滋味甘醇鮮爽,湯(tang)色(se)清(qing)澈,葉底(di)嫩黃。
六龍白毫茶:產于南(nan)丹六寨龍馬群(qun)山(shan),其條索緊結,卷曲成螺,滿身披毫(hao),銀白隱(yin)翠,香氣濃郁,滋味(wei)鮮醇甘厚(hou),湯色碧(bi)綠,葉底嫩綠明亮。
六龍云尖茶:其茶(cha)條緊結,纖細勻整(zheng)、卷曲、披(pi)毫、色綠翠(cui)、香清 高(gao)、味(wei)鮮(xian)濃、葉(xie)底嫩綠明亮(liang)。
巖赤金芽紅茶:長(chang)于云貴高原(yuan)南麓赤色(se)沙礫巖高原(yuan)之(zhi)地,經年累月(yue),沐(mu)高原(yuan)風霜(shuang)雨露(lu),吸大地礦物精華,又以改良現當代之(zhi)先進工藝所(suo)制,蘊(yun)歐陸(lu)之(zhi)風,為英倫皇室紅茶風味之(zhi)典范,其香裊裊,其色(se)盈盈,其味嬈嬈。巖赤系(xi)列金芽紅茶,榮獲“中茶杯”一等獎的廣西(xi)名茶,河池人的驕傲。
巖赤小種紅茶:承明清貢制古(gu)法,用松明火(huo)烘焙,以純手工制作(zuo),終(zhong)成。傳統巖赤(chi)小種紅茶(cha),巖赤(chi)之上品佳(jia)茗,紅茶(cha)之上品。
巖赤巴馬故事:以冷冽(lie)之水沖泡,浸泡時間(jian)愈長,其清香之味愈甘(gan),茶香冷冽(lie),終(zhong)是巴馬養(yang)生(sheng)之道也。盈盈一綠,道是返璞歸真,清雅極致。
巖赤老廠長六堡茶:配以梧州茶(cha)(cha)廠廠長杜(du)超年所(suo)授的正宗六(liu)堡茶(cha)(cha)工藝,令六(liu)堡茶(cha)(cha)其香裊裊,其色盈(ying)盈(ying),其味嬈嬈。
南丹六(liu)龍(long)茶保(bao)護區域(yu)位于廣西(xi)西(xi)北(bei)部,云貴(gui)高原(yuan)南麓中(zhong)向(xiang)桂西(xi)北(bei)丘(qiu)陵過渡(du)的斜坡地帶(dai),整(zheng)個地勢由東北(bei)向(xiang)西(xi)南方向(xiang)傾斜,境內高山連(lian)綿起伏,峰巒重迭。
年均(jun)氣溫(wen)17.3℃,無霜期298天以上,年均(jun)日照數為1257.1h,年均(jun)降雨量1472mm,光合(he)作用強,晝夜溫(wen)差(cha)大,特別適宜(yi)茶葉(xie)的種植。
南丹六龍茶(cha)主產(chan)區(qu)常年(nian)高山云霧繞繚(liao),主要土(tu)(tu)壤類型為(wei)含(han)花崗巖的黃壤、沙壤,有機質含(han)量(liang)在31.0~38.0g/kg,天然富硒,土(tu)(tu)層深厚(hou)、土(tu)(tu)壤肥沃(wo)、通(tong)氣性好(hao),pH微酸(suan)性,適宜茶(cha)葉種植,保(bao)護范圍內的獨特(te)小氣候和土(tu)(tu)壤,特(te)別是利于(yu)茶(cha)樹營養物(wu)質積累,內含(han)物(wu)質氨基酸(suan)合成(cheng)(cheng),形(xing)成(cheng)(cheng)獨特(te)品(pin)質。
據科學分析,六(liu)龍茶更含有多種生物堿、維生素、兒(er)茶素、果膠(jiao)質、酶類(lei)蛋(dan)白質、微量元素、芳香(xiang)物質等。
具有提(ti)神(shen)醒腦、消除疲勞、增強耐(nai)力、泌(mi)尿解毒(du)、降低(di)膽固(gu)醇、防蛀(zhu)牙、強化微血管、延緩衰老(lao)、防癌、防輻射效(xiao)果(guo)更佳。
在第二屆成都(dou)國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)博覽會上(shang),參(can)展的各種上(shang)品佳茗(ming)薈萃。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的評比過(guo)(guo)程是經過(guo)(guo)嚴格執(zhi)行的。首(shou)先在眾多(duo)參(can)選茶(cha)(cha)(cha)中分類(lei),密(mi)封。正式(shi)評選時,先看(kan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的外形,色(se)澤和聞(wen)香,然后品茶(cha)(cha)(cha),經過(guo)(guo)香氣、湯色(se)、甘(gan)度(du)、韻味、葉(xie)(xie)底和色(se)澤六大(da)類(lei)之后,才評出真(zhen)正的金獎(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。經過(guo)(guo)激烈角(jiao)逐,六龍(long)茶(cha)(cha)(cha)質壓群(qun)芳(fang),其“六龍(long)白毫茶(cha)(cha)(cha)”榮登金獎(jiang)(jiang)寶座;“六龍(long)中華玉芽茶(cha)(cha)(cha)”和“六龍(long)綠茶(cha)(cha)(cha)”雙雙獲得(de)銀獎(jiang)(jiang)。
六龍茶始于約800年前(qian)宋(song)、元莫氏土司時期(qi),有較深厚的文化底蘊。