東(dong)溝青皮吊冬(dong)瓜(gua)是湖北省(sheng)鄂州的特產(chan),這種冬(dong)瓜(gua)被廣(guang)泛種植于鄂州梁子(zi)湖地區(qu)東(dong)溝鎮而得(de)名,是一(yi)種營養價值豐(feng)富,深受(shou)廣(guang)大(da)食客們(men)喜愛的冬(dong)瓜(gua)品種。
東溝青皮吊冬瓜的特點
東(dong)溝青皮吊冬瓜品種植株蔓生,生長勢強,葉掌狀。
青皮(pi)冬(dong)瓜味平性亮,能利水(shui)消腫(zhong),有(you)利尿功效,清熱降火,降暑生津。
該品(pin)種早熟,單瓜重15公斤(jin),最大可達40公斤(jin)。
每(mei)架收瓜(gua)2-3個(ge),青(qing)皮(pi),長(chang)圓形,橫(heng)徑35厘米,肉厚7.5厘米,一般每(mei)公(gong)頃產量在6萬公(gong)斤(jin)左右,耐貯(zhu)運,品質好,炒食、燒煮(zhu)、煨湯(tang)均宜。
東溝青皮吊冬瓜的營養價值
東溝青皮吊冬(dong)瓜營(ying)養(yang)(yang)豐富,能夠補充人體多(duo)種營(ying)養(yang)(yang)元素。
從中(zhong)醫(yi)的(de)角度講,東溝(gou)青皮吊冬(dong)瓜(gua)屬(shu)于一種性溫和的(de)蔬菜品(pin)種,幾乎適用(yong)于各種體質(zhi)的(de)人(ren)群(qun)食用(yong)。由于東溝(gou)青皮吊冬(dong)瓜(gua)中(zhong)含有大量水分,這種冬(dong)瓜(gua)能夠(gou)幫助改善腹(fu)脹、腹(fu)痛等癥狀,同時還能幫助利尿、消腫(zhong),清熱(re)解毒。