西(xi)鄉塘黑皮(pi)冬瓜為廣西(xi)南(nan)寧(ning)的著名特產,栽種(zhong)歷史悠(you)久。其嫩瓜青綠色(se)(se),成熟瓜為墨(mo)綠色(se)(se),呈炮(pao)彈型,肉白,肉厚,品(pin)質優,味甜,受(shou)到(dao)廣大消費(fei)者(zhe)的歡迎(ying)。
冬瓜具有管理簡單、生長周期短(duan)、產量(liang)(liang)高等特點(dian),目前西鄉塘廣泛種(zhong)植的(de)品種(zhong)為‘黑(hei)龍(long)’和(he)‘墨地(di)(di)龍(long)’等,畝(mu)產一般在(zai)(zai)3000—6000公斤不等,村里幾乎家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶都種(zhong)植冬瓜,冬瓜已成為當地(di)(di)村民增收致富的(de)主要產業(ye)。西鄉塘土(tu)地(di)(di)肥沃、氣候適宜,產出的(de)冬瓜品質優良,經(jing)過幾年(nian)的(de)培(pei)育,現在(zai)(zai)產量(liang)(liang)基本穩定(ding)。