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木里天麻

#天麻# 0 0
木里天麻是四川涼山州木里縣的特色產品,是一種特殊的蘭科植物。木里天麻整個生育期中,除有性階段約70天在地表外,常年以塊莖潛居于土中,靠蜜環菌供給養料,生長發育。特殊的植物形態,造成了對環境等生長條件特殊要求,具特殊的生活習性,而木里縣的原始森林為天麻提供了優越的環境,這里有大量品質極佳的天麻。木里天麻一般熬湯最好,可以放在雞湯里做成藥膳,放一些紅棗、枸杞、生姜等,鮮香味美,營養價值極高。
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木里天麻地域產地

木里縣是(shi)四(si)川省阿(a)壩藏族羌(qiang)族自(zi)治州下轄的(de)一個縣,境內氣候(hou)、水文(wen)、土壤條(tiao)(tiao)件(jian)優越,擁有豐富(fu)的(de)原(yuan)始森林資源(yuan),為天麻(ma)的(de)生長提(ti)供了得天獨(du)厚的(de)條(tiao)(tiao)件(jian)。

1、氣候

木(mu)里(li)縣,由于(yu)受(shou)地(di)(di)理(li)位置(zhi)和大氣環流影響(xiang)(xiang),屬暖溫帶半濕潤季風氣候。但由于(yu)地(di)(di)勢(shi)高、地(di)(di)形(xing)復雜加(jia)之(zhi)周圍地(di)(di)貌類型的差(cha)異(yi),海拔高差(cha)極大,坡向(xiang)谷向(xiang)多(duo)(duo)變,使光、熱、水、濕條件在諸因素(su)的綜合影響(xiang)(xiang)下(xia)重新分布,形(xing)成了多(duo)(duo)樣化的氣候類型,呈現多(duo)(duo)元化特(te)征。2021年(nian),木里(li)縣平(ping)均氣溫15.3℃,年總降水量786.5毫米;年總日照時數2814.7小時,與歷年平均值(zhi)2270.9小時(shi)比較,偏多(duo)543.8小時,其距平百分(fen)率為24%

2、水文

木里縣,河(he)流(liu)屬(shu)金沙江(jiang)水系。雅礱(long)江(jiang)(大金河(he))、木里河(he)(理塘河(he)、小金河(he))、水洛河(he)(沖(chong)天河(he)、無量河(he))3條大(da)河,自東(dong)而西平行(xing)排(pai)列,由北(bei)向南縱貫(guan)全境(jing)(jing)。境(jing)(jing)內有(you)32條支流,流域(yu)面積在100平方(fang)公(gong)里以上,其中年平均流量(liang)100立方米(mi)/秒以上的有5條(tiao)。境內大(da)小支流(liu)均匯入3條大河,水系呈(cheng)(cheng)樹(shu)枝狀。河谷深切(qie)狹窄呈(cheng)(cheng)“V”型,河流兩岸常有(you)35級階地發育(yu)。

3、土壤

木里縣,按照四川省統一(yi)的(de)土壤5級分類制,木里的土壤分為12個土類,15個亞類,17個土屬,13個土種。

4、植被

按照(zhao)四川(chuan)省植(zhi)被分(fen)區,木里縣(xian)處于川(chuan)西(xi)南山地偏干性常綠闊葉(xie)林亞(ya)帶(dai)和川(chuan)西(xi)南山峽(xia)谷(gu)山原針葉(xie)林地帶(dai)中的(de)川(chuan)西(xi)山原針葉(xie)林灌叢、草甸亞(ya)帶(dai),植(zhi)物種類(lei)十分(fen)豐實(shi),且保存比較完(wan)好,可(ke)稱為“植(zhi)物資源寶(bao)庫”。木里縣的植(zhi)被分為(wei)6個主要類型。

木里天麻品質特點

木(mu)里天(tian)麻外部特(te)征(zheng)為(wei)清晰的環紋、鸚(ying)鵡嘴、臍眼(yan)明顯、質(zhi)堅、體(ti)實、無空(kong)心、特(te)異氣味濃,個(ge)大、肥厚(hou)、橢圓、略扁、表(biao)面(mian)黃白至深棕色,具有成品率(lv)高、折(zhe)干率(lv)高、天(tian)麻素含(han)量高的特(te)點。

木里天麻食用方法

木里天(tian)麻(ma)既(ji)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用來(lai)入藥,又可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用來(lai)入食,它的食用方法(fa)比較多,可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)煲湯(tang)服(fu)(fu)(fu)用、研末(mo)沖服(fu)(fu)(fu)、切(qie)片泡水、煎煮(zhu)熬湯(tang)藥服(fu)(fu)(fu)用等(deng)。天(tian)麻(ma)入食可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)煲湯(tang),例(li)如天(tian)麻(ma)母雞湯(tang)、天(tian)麻(ma)魚頭(tou)湯(tang)等(deng),口味鮮美,營(ying)養豐富(fu),保健養生。天(tian)麻(ma)入藥可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)直接打粉(fen)服(fu)(fu)(fu)用,每次少許用溫水直接送服(fu)(fu)(fu)。若是(shi)切(qie)片,可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)直接泡水喝(he),代茶飲(yin)。

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