高州何(he)(he)(he)首烏是廣東省高州市的(de)特色農產品,特別(bie)是高州市石鼓(gu)鎮的(de)何(he)(he)(he)首烏,據說自上世紀70年代(dai)開始(shi)引種(zhong)何(he)(he)(he)首烏,80年代(dai)初種(zhong)植達一定規(gui)模。
何首烏為多年生植(zhi)物。塊根肥厚,長橢圓形,黑(hei)褐色。莖纏(chan)繞,長2-4米,多分(fen)枝,具縱棱,無毛,微(wei)粗糙,下(xia)部木質化(hua)。
高(gao)州(zhou)何(he)首(shou)(shou)烏主(zhu)要品種(zhong)有(you)白泥塘何(he)首(shou)(shou)烏、方地何(he)首(shou)(shou)烏、水(shui)口何(he)首(shou)(shou)烏。
白泥塘何首(shou)烏(wu)的種植地是含沙(sha)質較(jiao)多的黃土,產(chan)品產(chan)量較(jiao)高,個體(ti)較(jiao)大。
方地何首烏的種植地是(shi)黑炭(tan)土,產(chan)品(pin)產(chan)量(liang)相對較(jiao)(jiao)低,產(chan)品(pin)藥(yao)味較(jiao)(jiao)濃,品(pin)質較(jiao)(jiao)好
水(shui)口何首烏的種植地是河(he)(he)邊(bian)沙洲(zhou)或(huo)河(he)(he)邊(bian)堆積(ji)地,產(chan)品產(chan)量高,個體大。
高州何首(shou)烏(wu)產品以(yi)鮮(xian)品供應為(wei)主,一般(ban)是提(ti)供給(gei)外(wai)地(di)客商(shang)收購、加(jia)工,本地(di)也(ye)有少量加(jia)工,本地(di)加(jia)工以(yi)制(zhi)作(zuo)何首(shou)烏(wu)干片(pian)為(wei)主,加(jia)工工藝上(shang)以(yi)柴爐焙干另加(jia)少量黑豆作(zuo)為(wei)輔料(liao)。
高州市(shi)地(di)勢平(ping)坦,可(ke)耕地(di)較多(duo),土(tu)質(zhi)主要有黑炭土(tu)、沙質(zhi)黃土(tu)、河(he)邊地(di)等,但冬(dong)季缺水較為干燥,獨特的(de)(de)地(di)理條件(jian)特別適合何首烏的(de)(de)種植。
直播為主,也可育苗移栽。
3月(yue)上旬至4月(yue)上旬播種(zhong),條播行距30-35cm,施人(ren)畜糞水后(hou)將種(zhong)子均勻(yun)播入溝中,覆(fu)土3cm。苗高(gao)5cm時間苗,株(zhu)距30cm左(zuo)右。
之(zhi)后(hou)選生(sheng)長旺(wang)盛(sheng)、健壯無(wu)病(bing)蟲植(zhi)株的莖藤,剪(jian)成長25cm左右的插條,每根應(ying)具節3個(ge)左右。
行距(ju)30-35cm,株距(ju)30cm左右,穴深20cm左右,每(mei)穴放2-3條(tiao),切忌(ji)倒插。覆(fu)土壓緊,施人畜糞肥。
于秋(qiu)季(ji)刨收(shou)塊根(gen)(gen)時或春季(ji)萌芽(ya)前刨出根(gen)(gen)際周圍的(de)萌蘗,選(xuan)有芽(ya)眼的(de)莖蔓和須根(gen)(gen)生長(chang)良好的(de)植株,按行距(ju)30-35厘米、株距(ju)25-30厘米挖穴栽種(zhong)。