云木香（學名：Saussurea costus (Falc.) Lipech.）是菊科(ke)，風(feng)毛菊屬(shu)多(duo)年生(sheng)高(gao)大(da)草本植物，高(gao)可達2米。
主(zhu)根(gen)粗壯(zhuang)，莖直立，有(you)棱，基生葉有(you)長翼(yi)柄，翼(yi)柄圓齒狀淺裂(lie)，葉片心形或戟狀三(san)角形，齒緣有(you)緣毛(mao)。
上部葉漸小，三角形(xing)或卵形(xing)，無柄(bing)或有短翼柄(bing)；頭(tou)狀花(hua)序(xu)單生莖(jing)端(duan)(duan)或枝(zhi)端(duan)(duan)，莖(jing)端(duan)(duan)集成(cheng)稠(chou)密的束(shu)生傘房花(hua)序(xu)。
總(zong)(zong)苞半球形(xing)(xing)，黑色(se)，總(zong)(zong)苞片外層長三角形(xing)(xing)，頂(ding)端(duan)短(duan)針刺狀軟骨質漸(jian)尖，中層披針形(xing)(xing)或橢圓(yuan)形(xing)(xing)，全(quan)部(bu)總(zong)(zong)苞片直立(li)。小花暗紫色(se)，瘦(shou)果(guo)(guo)淺褐色(se)，三棱狀，7月開花結果(guo)(guo)。
原產克(ke)什米(mi)爾，中國四(si)川、云南、廣西、貴州有(you)栽(zai)培。
多年生高大(da)草本，高1.5-2米。主根粗壯，直(zhi)(zhi)徑5厘(li)(li)米。莖(jing)直(zhi)(zhi)立，有棱，基部(bu)(bu)直(zhi)(zhi)徑2厘(li)(li)米，上部(bu)(bu)有稀疏的短柔毛，不分枝或(huo)上部(bu)(bu)有分枝。
基生葉有(you)長翼柄，翼柄圓齒(chi)(chi)狀淺裂，葉片心形或戟狀三角形，長24厘(li)米(mi)，寬26厘(li)米(mi)，頂端(duan)急尖，邊緣(yuan)有(you)大鋸(ju)齒(chi)(chi)，齒(chi)(chi)緣(yuan)有(you)緣(yuan)毛。
下(xia)部(bu)與中(zhong)部(bu)莖葉有(you)具(ju)翼的柄(bing)或(huo)無柄(bing)，葉片卵形(xing)(xing)或(huo)三角(jiao)狀卵形(xing)(xing)，長30-50厘米，寬10-30厘米，邊緣有(you)不規則的大或(huo)小(xiao)(xiao)鋸(ju)齒；上(shang)部(bu)葉漸(jian)小(xiao)(xiao)，三角(jiao)形(xing)(xing)或(huo)卵形(xing)(xing)，無柄(bing)或(huo)有(you)短翼柄(bing)；全部(bu)葉上(shang)面褐(he)(he)色(se)、深褐(he)(he)色(se)或(huo)褐(he)(he)綠(lv)色(se)，被(bei)稀疏(shu)的短糙毛(mao)，下(xia)面綠(lv)色(se)，沿(yan)脈有(you)稀疏(shu)的短柔(rou)毛(mao)。
頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)序單生(sheng)莖端(duan)(duan)或(huo)枝端(duan)(duan)，或(huo)3-5個在莖端(duan)(duan)集成稠(chou)密的束生(sheng)傘房花(hua)序。總(zong)苞直(zhi)徑3-4厘(li)米(mi)，半(ban)球形(xing)(xing)，黑色(se)(se)，初時被蛛(zhu)絲狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)毛(mao)，后變無毛(mao)；總(zong)苞片7層(ceng)，外層(ceng)長(chang)(chang)三角形(xing)(xing)，長(chang)(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)，毫(hao)(hao)1.5-2毫(hao)(hao)米(mi)，頂(ding)(ding)端(duan)(duan)短(duan)針刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)軟骨(gu)質(zhi)漸尖，中層(ceng)披針形(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)1.4-1.6厘(li)米(mi)，寬(kuan)3毫(hao)(hao)米(mi)，頂(ding)(ding)端(duan)(duan)針刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)軟骨(gu)質(zhi)漸尖，內(nei)層(ceng)線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)2厘(li)米(mi)，寬(kuan)3毫(hao)(hao)米(mi)，頂(ding)(ding)端(duan)(duan)軟骨(gu)質(zhi)針刺頭(tou)短(duan)漸尖；全(quan)部總(zong)苞片直(zhi)立。小(xiao)花(hua)暗紫(zi)色(se)(se)，長(chang)(chang)1.5厘(li)米(mi)，細管部長(chang)(chang)7毫(hao)(hao)米(mi)，檐部長(chang)(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)。瘦(shou)果(guo)淺褐色(se)(se)，三棱狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，長(chang)(chang)8毫(hao)(hao)米(mi)，有(you)黑色(se)(se)色(se)(se)斑，頂(ding)(ding)端(duan)(duan)截形(xing)(xing)，具(ju)有(you)鋸齒的小(xiao)冠。冠毛(mao)1層(ceng)，淺褐色(se)(se)，羽(yu)毛(mao)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，長(chang)(chang)1.3厘(li)米(mi)。花(hua)果(guo)期7月。
春秋(qiu)季(ji)用種子直播(bo)。土(tu)壤濕潤地(di)區，一般在(zai)春分前后(hou)播(bo)種；干旱地(di)區，在(zai)雨(yu)季(ji)來臨之前播(bo)種。選(xuan)干凈的(de)種子，用30℃溫(wen)水浸泡(pao)24小時，并晾至半干后(hou)播(bo)種。如土(tu)壤干燥，無灌溉條件，種子不宜處理，以免播(bo)后(hou)失(shi)水，喪(sang)失(shi)發芽能力。
9月上旬秋播，不浸種，按行距50厘(li)(li)米(mi)(mi)開溝(gou)，播種，覆(fu)土3-5厘(li)(li)米(mi)(mi)，稍(shao)(shao)鎮壓(ya)(ya)。每(mei)畝播種量(liang)為(wei)0.7-1千克(ke)；點(dian)播穴(xue)距15厘(li)(li)米(mi)(mi)，每(mei)穴(xue)播3-5粒種子，覆(fu)土3-5厘(li)(li)米(mi)(mi)，稍(shao)(shao)鎮壓(ya)(ya)。每(mei)畝播種量(liang)為(wei)0.5-1千克(ke)。
如果土(tu)(tu)壤潮濕(shi)，覆土(tu)(tu)宜薄些。云木香幼苗期(qi)怕(pa)強(qiang)光，一(yi)般早(zao)春在畦面壟間(jian)按適當(dang)距離(li)點播玉(yu)米等高稈作物(wu)。既能遮陰云，又能充分利用土(tu)(tu)地。
云(yun)木香適應底肥(fei)強，喜冷涼、濕潤的氣候條(tiao)件。云(yun)木香是深根植物，要求土(tu)層深厚（0.5米以上），土(tu)壤(rang)(rang)pH6.5-7，地下(xia)水位低，排水性能良(liang)好，肥(fei)沃疏松的砂壤(rang)(rang)土(tu)或壤(rang)(rang)土(tu)。沉砂土(tu)、石渣土(tu)、黏土(tu)及土(tu)層薄的地均不宜種植。
云木香在海拔2500-3200米；≧10℃活動積溫2000-3200℃，極端最高溫度<28℃，極端最低溫度>-14℃，無霜期120-200天(tian)，年降水(shui)量800-1200毫克，全年空氣濕度68%-75%的地區生長(chang)良好(hao)。
云(yun)(yun)木香在(zai)8-25℃的溫度(du)(du)范圍內均可(ke)萌(meng)(meng)發，適宜溫度(du)(du)為12-20℃，溫度(du)(du)低于(yu)8℃或高于(yu)30℃萌(meng)(meng)發均受到抑制。土(tu)壤水分要求(qiu)常(chang)年保持在(zai)22%-35%，土(tu)壤濕(shi)度(du)(du)低于(yu)15%，云(yun)(yun)木香植(zhi)株會出(chu)現萎蔫。
宜(yi)選擇排(pai)水保(bao)水性(xing)能良(liang)好、土(tu)層(ceng)深厚(hou)肥(fei)沃的(de)砂質壤土(tu)。對前茬要求不嚴(yan)，忌(ji)連作。中國云南產區12月前耕(geng)翻(fan)1次，深35厘(li)米(mi)(mi)左右(you)，翌(yi)年(nian)2-3月再深翻(fan)1次，畝施(shi)腐熟廄肥(fei)2500-5000千克作底肥(fei)。整平、耙細，做(zuo)100-120厘(li)米(mi)(mi)寬的(de)高畦，以利排(pai)水及管理(li)，華北地區做(zuo)平畦。若(ruo)耕(geng)作層(ceng)淺，不宜(yi)深耕(geng)，以免翻(fan)出生(sheng)土(tu)，影響云木(mu)香生(sheng)長。
當苗高3-5厘米時(shi)，按株距(ju)4-6厘米間苗；苗高6-9厘米時(shi)，按株距(ju)15厘米定苗。采用穴播的(de)，每穴留(liu)2株健壯(zhuang)苗，缺苗及(ji)時(shi)帶土補栽，一(yi)般(ban)每畝留(liu)苗12000株左(zuo)右(you)。
第(di)(di)(di)1年(nian)一般除草(cao)(cao)3-4次，幼苗(miao)期生(sheng)長(chang)較緩慢，應及時(shi)除草(cao)(cao)。當苗(miao)長(chang)出6-7片真葉時(shi)，進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)(di)1次除草(cao)(cao)；第(di)(di)(di)2、3次除草(cao)(cao)分別在7和8月進(jin)行(xing)(xing)。第(di)(di)(di)2年(nian)新葉長(chang)出后，進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)(di)1次松土除草(cao)(cao)，7月進(jin)行(xing)(xing)第(di)(di)(di)2次。第(di)(di)(di)3年(nian)植株生(sheng)長(chang)快，苗(miao)出土后要進(jin)行(xing)(xing)深(shen)耕，以后視雜草(cao)(cao)情況進(jin)行(xing)(xing)除草(cao)(cao)。
生(sheng)長前(qian)期施(shi)(shi)氮肥，以(yi)促使植株茂盛(sheng)；生(sheng)長后(hou)期要(yao)多施(shi)(shi)磷鉀肥，促使根長粗大。第1年以(yi)氮肥為主，配(pei)施(shi)(shi)一些磷肥；定(ding)苗后(hou)5-6天(tian)及每年春出(chu)苗后(hou)，結合中耕(geng)，每畝追(zhui)施(shi)(shi)腐熟餅肥50-100千克(ke)、農家肥1000-1500千克(ke)，開溝施(shi)(shi)后(hou)培(pei)土。雨(yu)水較少的地區，追(zhui)肥后(hou)應及時灌溉。
生長2年后(hou)的植株(zhu)，于秋末(mo)割去枯枝葉，結(jie)合施(shi)肥培土蓋苗，以增加產量。
一般2年后開花(hua)(hua)結籽(zi)，為促使根(gen)生長，不留(liu)(liu)種的花(hua)(hua)薹應全部(bu)摘掉。河北省、山東省等(deng)地(di)，于花(hua)(hua)期(qi)每(mei)株選一個早期(qi)較大的花(hua)(hua)蕾留(liu)(liu)種，其(qi)余花(hua)(hua)薹全部(bu)摘掉，以保(bao)證種子飽滿(man)，發芽率高，也利于根(gen)的生長。
云南對(dui)2、3年生的植株于7-8月配合(he)中耕除草，每(mei)株打去4-5片老葉。
云木(mu)香以干燥的(de)(de)根入藥(yao)，是常用中藥(yao)。云木(mu)香性(xing)溫，味辛、苦，歸脾(pi)、胃(wei)、大腸(chang)、三焦、膽經，具有健胃(wei)消脹(zhang)、調(diao)氣解郁、止痛安胎的(de)(de)功效(xiao)，用于胸脅、脘腹脹(zhang)痛，瀉(xie)痢(li)后(hou)重(zhong)，食(shi)積(ji)不(bu)消，不(bu)思飲食(shi)等癥，是治療一切氣痛、停食(shi)積(ji)聚、胸滿腹脹(zhang)、嘔吐、瀉(xie)痢(li)等的(de)(de)大宗常用中藥(yao)和(he)多種(zhong)中成藥(yao)的(de)(de)重(zhong)要原料，是歷版《中華人民共和(he)國(guo)藥(yao)典》收(shou)載的(de)(de)中藥(yao)品種(zhong)。
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