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濟源煮饃做法

準(zhun)備材料：玉米糝、玉米面(mian)。

制作步驟：

1、鍋里(li)加水，水開后，下入玉(yu)米糝熬。

2、50g白面(mian)(mian)，10g玉米面(mian)(mian)，放(fang)入(ru)碗(wan)內，鍋內的滾湯60g加入(ru)，筷子(zi)攪拌至抱團無干粉狀態。

3、碗里面團稍涼些，分六等(deng)份，揉光滑(hua)。

4、搟開，包(bao)入紅糖，接口向下(xia)放置(zhi)。

5、依次包完(wan)，一起下(xia)鍋(guo)，漂(piao)起即熟(shu)。

煮饃功效與作用是什么

1、補充(chong)能(neng)量(liang)：煮饃中含有(you)大量(liang)的碳水化(hua)合物，人群適量(liang)進食可為身體補充(chong)能(neng)量(liang)。

2、提(ti)(ti)高(gao)免(mian)疫力(li)：煮饃中(zhong)含(han)有的維生素、礦(kuang)物質、膳食纖維等營養素較為豐富(fu)，適(shi)量進(jin)食可補充身體所需營養，還能(neng)提(ti)(ti)高(gao)免(mian)疫力(li)。

3、保護腸胃：煮饃比較易(yi)于消化(hua)吸(xi)收(shou)，脾(pi)胃虛弱(ruo)人(ren)群適量食用可以保護腸胃。