芒果视频下载

一.產品介紹

江(jiang)蘇省海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)區(qu)已(yi)有(you)一千多年(nian)的歷史，唐代(dai)末年(nian)，海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)地(di)區(qu)農業(ye)已(yi)相當發(fa)達(da)，養(yang)殖(zhi)業(ye)也有(you)了(le)(le)很大(da)發(fa)展(zhan)。古時居(ju)住草(cao)房，當地(di)就在屋后林(lin)間(jian)、田(tian)間(jian)養(yang)雞(ji)，自由采食，“日(ri)出而牧(mu)，日(ri)落回窩”，因(yin)而形成(cheng)了(le)(le)耐粗飼、肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美，營(ying)養(yang)豐富的海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)土(tu)(tu)雞(ji)，在當地(di)視(shi)為(wei)上(shang)乘佳肴(yao)和(he)(he)(he)滋(zi)補品(pin)。明清時期(qi)，海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)土(tu)(tu)雞(ji)隨著海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)縣城的幾次搬遷(qian)，農民遷(qian)往他(ta)鄉，海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)土(tu)(tu)雞(ji)也分布(bu)到(dao)了(le)(le)鹽(yan)城射陽、大(da)豐和(he)(he)(he)南通(tong)如(ru)皋、如(ru)東(dong)和(he)(he)(he)啟東(dong)等(deng)地(di)。上(shang)個世紀七十年(nian)代(dai)，海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)農科(ke)所以海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)土(tu)(tu)雞(ji)為(wei)資(zi)源(yuan)，經(jing)雜交選(xuan)育(yu)，培育(yu)出了(le)(le)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)草(cao)雞(ji)。后因(yin)各種原因(yin)，瀕于絕種。本世紀初，海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)區(qu)綠源(yuan)肉(rou)雞(ji)專(zhuan)業(ye)合(he)作社聯合(he)揚州大(da)學和(he)(he)(he)江(jiang)蘇畜牧(mu)總站重新調研收集海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)草(cao)雞(ji)資(zi)源(yuan)，通(tong)過世代(dai)閉鎖選(xuan)育(yu)和(he)(he)(he)提純復(fu)壯，形成(cheng)了(le)(le)具有(you)體型小，早(zao)熟(shu)，肉(rou)質(zhi)好的海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)黃雞(ji)。

二.自(zi)然生態環境和(he)人文歷史(shi)因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：本區域地(di)勢平坦，東(dong)南偏(pian)低，西北略高(gao)。東(dong)部最(zui)低處海(hai)撥2.5米，西部最(zui)高(gao)處海(hai)撥5.2米。境內河溝縱橫交錯，與長江(jiang)相通。本區域屬(shu)長江(jiang)中下游沖積平原。耕地(di)分(fen)為水田(tian)，旱(han)田(tian)、水澆(jiao)地(di)和菜(cai)地(di)等4類(lei)，其中旱(han)田(tian)比重(zhong)最(zui)大，占三分(fen)之(zhi)二。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要為潮土(tu)(tu)(tu)類(lei)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)良好，有機質(zhi)含量高(gao)，PH值3-4之(zhi)間(jian)。土(tu)(tu)(tu)層深厚，無嚴重(zhong)障礙層，以中性、微堿(jian)性輕中土(tu)(tu)(tu)壤(rang)為主(zhu)。土(tu)(tu)(tu)體結(jie)構具有沙、黏(nian)相間(jian)的特點(dian)。 

2、水(shui)(shui)文情況：本區域(yu)(yu)濱江(jiang)(jiang)臨海，水(shui)(shui)資源(yuan)豐富(fu)，屬長江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系(xi)，流域(yu)(yu)閉合，沿江(jiang)(jiang)沿海均有河(he)閘(zha)控制，長江(jiang)(jiang)流經海門，長江(jiang)(jiang)岸(an)線57千米(mi)，黃海岸(an)線25千米(mi)。境(jing)內有通呂、通啟、海門三大河(he)流，自(zi)西向(xiang)東穿(chuan)越全(quan)境(jing)。 

3、氣(qi)候(hou)情況：本區域(yu)屬亞熱帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)區，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫15.9℃，年(nian)相對濕度(du)80%，年(nian)平(ping)均(jun)降水1010.3mm，無霜日235天，日照(zhao)時數21 90小時。海門(men)四季(ji)分明，氣(qi)候(hou)溫和，雨水充沛，無霜期(qi)較長。年(nian)平(ping)均(jun)風(feng)速3.5m/s，溫、光、水、氣(qi)要素協調。獨特自然生(sheng)態環境。

三.地域范圍

海(hai)(hai)門(men)(men)黃雞原(yuan)產地位于江蘇省海(hai)(hai)門(men)(men)區轄區內(nei)的包場鎮(zhen)、正余鎮(zhen)、余東鎮(zhen)、劉浩(hao)鎮(zhen)、濱(bin)海(hai)(hai)新區、樹勛(xun)鎮(zhen)、王浩(hao)鎮(zhen)、貨隆鎮(zhen)、四甲(jia)鎮(zhen)、海(hai)(hai)門(men)(men)鎮(zhen)、三廠(chang)鎮(zhen)、常樂(le)鎮(zhen)。總面積550平方公里，地理坐標為東徑121°04’-121°32’，北緯31°46’-32°09’。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在感官(guan)特(te)征：海門黃(huang)(huang)(huang)雞體型(xing)較(jiao)小，結構緊湊，具有黃(huang)(huang)(huang)羽(yu)(yu)、黃(huang)(huang)(huang)喙(hui)、黃(huang)(huang)(huang)脛三(san)黃(huang)(huang)(huang)特(te)征。主翼羽(yu)(yu)、頸羽(yu)(yu)、尾羽(yu)(yu)末端有黑色(se)斑(ban)羽(yu)(yu)。紅(hong)色(se)單(dan)冠，冠齒4個-9個，肉長呈橢圓形顏門黃(huang)(huang)(huang)雞體型(xing)較(jiao)小，結構緊湊，具有黃(huang)(huang)(huang)羽(yu)(yu)、黃(huang)(huang)(huang)喙(hui)、黃(huang)(huang)(huang)徑三(san)黃(huang)(huang)(huang)特(te)征。色(se)鮮紅(hong)。脛細光滑(hua)，無脛羽(yu)(yu)。早(zao)熟，適應(ying)性強。 

2、內(nei)在品質(zhi)指(zhi)標：胴體皮薄、膚色淺黃，皮下脂(zhi)肪適中，肉(rou)(rou)質(zhi)致密；口感(gan)柔軟細(xi)嫩，湯汁清香，具有(you)地方雞(ji)種獨特風(feng)味。肌(ji)纖維細(xi)而(er)致密，含水量(liang)較少，雞(ji)肉(rou)(rou)中鮮(xian)味氨基酸含量(liang)較高，肉(rou)(rou)質(zhi)鮮(xian)美。 

3、產品(pin)質量安全。海門黃雞產品(pin)質量嚴格按照《NY5034-2001無(wu)公害(hai)食品(pin) 雞肉》標準要求執(zhi)行，確(que)保(bao)食品(pin)安全。

五(wu).特定生產方式(shi)

1、產(chan)地選擇(ze)特殊內容(rong)規定：海門黃雞(ji)的(de)原產(chan)地處于沿江沿海地區(qu)，長(chang)期的(de)自然環境影響(xiang)，使海門黃雞(ji)具有較(jiao)強的(de)適應(ying)性和(he)(he)抗逆力，故對產(chan)地的(de)生態環境與飼養條件(jian)無特殊要求(qiu)。但為生物(wu)安全(quan)起見，養殖地點應(ying)遠離交(jiao)通要道和(he)(he)居(ju)民(min)聚居(ju)區(qu)，遠離各種(zhong)污染源。雞(ji)場環境應(ying)符合GB1314925的(de)要求(qiu)。雞(ji)場內不得飼養其(qi)它畜(chu)禽(qin)動物(wu)，雞(ji)場應(ying)設有廢棄物(wu)的(de)儲存和(he)(he)處理設施，污染物(wu)排(pai)放應(ying)符合GB18596的(de)要求(qiu)。 

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇與特(te)定要求：飼(si)養海門黃(huang)雞(ji)(ji)應(ying)由原產(chan)地正(zheng)規良種(zhong)(zhong)繁殖基(ji)地提供種(zhong)(zhong)源，按(an)照海門黃(huang)雞(ji)(ji)的品(pin)種(zhong)(zhong)特(te)點和外貌特(te)征認真選(xuan)擇。海門黃(huang)雞(ji)(ji)體(ti)型(xing)較小，結構緊(jin)湊，具(ju)有黃(huang)羽(yu)(yu)、黃(huang)喙、黃(huang)脛三(san)黃(huang)特(te)征。主翼羽(yu)(yu)、頸羽(yu)(yu)、尾羽(yu)(yu)末端有黑(hei)色(se)(se)斑羽(yu)(yu)。紅色(se)(se)單冠，冠齒4個-9個，肉(rou)垂呈橢圓形顏色(se)(se)鮮紅。脛細光滑(hua)，無(wu)脛羽(yu)(yu)，112日齡上市體(ti)重公雞(ji)(ji)1345克(ke)，母雞(ji)(ji)1129克(ke)。成年公雞(ji)(ji)體(ti)重2000克(ke)，成年母雞(ji)(ji)體(ti)重1600克(ke)。