一.產品介紹
潘家(jia)(jia)大辣(la)椒(jiao)(jiao)是(shi)華容(rong)縣的一個(ge)優(you)良(liang)地(di)方(fang)品(pin)種,該品(pin)種具有果大、肉質厚、微辣(la)、產量(liang)高、耐高溫、生長(chang)期長(chang)、晚熟等(deng)特征,是(shi)一個(ge)理想的渡淡補(bu)缺蔬(shu)菜(cai)品(pin)種。潘家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)種植大辣(la)椒(jiao)(jiao)已(yi)有七十多年歷史,被譽(yu)為(wei)湘(xiang)北(bei)辣(la)椒(jiao)(jiao)之鄉(xiang)(xiang),是(shi)湖(hu)(hu)南(nan)晚熟辣(la)椒(jiao)(jiao)的主(zhu)產基地(di)。1990年,經湖(hu)(hu)南(nan)省人民政府(fu)蔬(shu)菜(cai)辦公室命名為(wei)“潘家(jia)(jia)大辣(la)椒(jiao)(jiao)”,并(bing)確立(li)華容(rong)縣潘家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)為(wei)湖(hu)(hu)南(nan)省渡淡蔬(shu)菜(cai)基地(di)。上(shang)世紀九十年代(dai)中期,全鄉(xiang)(xiang)大辣(la)椒(jiao)(jiao)種植面積就已(yi)發(fa)展(zhan)到8000多畝,占全鄉(xiang)(xiang)稻田的44%,并(bing)逐步向終南(nan)、護城、北(bei)景(jing)港、梅田湖(hu)(hu)、萬庾及三封寺等(deng)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)發(fa)展(zhan),高峰期發(fa)展(zhan)到30000多畝,產品(pin)運銷長(chang)沙、廣東、部分進入香(xiang)港和越南(nan)市場。
二.自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤地貌(mao)情況(kuang):華容縣治河渡(du)等鄉鎮境內土(tu)(tu)壤類型有四種:水稻土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)、紅(hong)壤土(tu)(tu)、菜園土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤肥沃,有機(ji)質(zhi)含量2—4%。土(tu)(tu)壤PH值在(zai)6.5—7.5之(zhi)間。華容縣位(wei)于楊子灘地臺江南地軸上,屬具有強烈擠(ji)壓褶皺升(sheng)降(jiang)的江南右陸。地勢北高南低,中部丘(qiu)崗隆起,東西低平(ping)開闊(kuo),微向東洞庭湖傾(qing)斜(xie)。地貌(mao)分區(qu)特征明顯:東北部為(wei)低山丘(qiu)陵區(qu)、間有溪谷(gu)平(ping)原,中南部為(wei)丘(qiu)崗區(qu),其余(yu)為(wei)平(ping)原。海拔高度(du)平(ping)均在(zai)35米以上。
2、水文情況:華(hua)(hua)容(rong)縣(xian)北(bei)靠長江、南(nan)濱洞庭湖,華(hua)(hua)容(rong)河、藕池河兩大(da)河流(liu)從長江分支(zhi)經縣(xian)域內注入(ru)洞庭湖,流(liu)程(cheng)總長162.9km;境(jing)內有東湖、塌西湖、蔡田湖等(deng)內陸湖21處、水庫(ku)59座(zuo),總蓄水量(liang)7171立方米(mi)。
3、氣(qi)候(hou)情況:華容地屬北(bei)亞熱帶,為濕(shi)潤氣(qi)候(hou)型,屬長江(jiang)中游氣(qi)候(hou)大區(qu),光照(zhao)充足,雨(yu)(yu)量(liang)適(shi)度,溫(wen)(wen)(wen)暖濕(shi)潤。全年平均降水量(liang)1232.2毫米,年平均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)17.8℃,變幅(fu)在(zai)14.7—22.0℃。全年日照(zhao)時數為1733.7小(xiao)時,域內(nei)災(zai)害性氣(qi)候(hou)主要為寒潮暴(bao)雨(yu)(yu)、高(gao)溫(wen)(wen)(wen)、冰凍,域內(nei)最高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)38.5℃,最低-2.9℃。
三.地域范圍
華(hua)容(rong)(rong)潘家大辣椒地(di)(di)域(yu)保護范圍(wei)為華(hua)容(rong)(rong)縣治河渡鎮(zhen)(原潘家鄉(xiang)(xiang))、三封寺(si)鎮(zhen)、勝峰鄉(xiang)(xiang)、萬庾(yu)鎮(zhen)、鲇魚須鎮(zhen)、宋(song)家嘴(zui)鎮(zhen)等六個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。地(di)(di)理坐標(biao)為東(dong)經112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之(zhi)間。北倚(yi)長江、南濱洞庭湖(hu)(hu),東(dong)與岳陽(yang)君山區交界,西與益(yi)陽(yang)市(shi)南縣相鄰,北接湖(hu)(hu)北省石首(shou)市(shi)。總(zong)面積1800公頃,總(zong)產量7200噸。
四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)特性(xing)特征
1、外在感官特征:1.1椒果(guo)形有長園筒形、粗牛(niu)角形和指形三種(zhong);1.2新(xin)鮮、清潔、無腐爛、異味、病蟲害(hai)及機械(xie)傷(shang);1.3肉厚:潘家(jia)大辣椒果(guo)肉厚0.35-0.4厘(li)米,籽(zi)少。
2、產品(pin)安全要求(qiu):潘(pan)家大辣椒產品(pin)質量安全,執行(xing)湖南省(sheng)《無公害蔬菜(cai)》(DB43/T152-2001)標(biao)準。