芒果视频下载

產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

（1）外在感(gan)官(guan)特征：木壘(lei)白豌豆又名“天山白豌豆”，耐旱，粒大飽滿，皮薄肉厚，炒后味道香、脆(cui)。

（2）獨特(te)內含成分：木(mu)壘白(bai)豌(wan)豆無污染，無病蟲害，富含多(duo)種維生素和礦(kuang)物質，營養價(jia)值高，其中蛋(dan)白(bai)質≥18%，灰分≥2%，脂肪(fang)≥0.8g／100g，鐵(tie)≥80㎎／kɡ，鋅≥18mɡ／kɡ。用木(mu)壘白(bai)豌(wan)豆加(jia)工成的(de)豌(wan)豆粉絲(si)，潔白(bai)光亮、味正口感好(hao)、堅韌(ren)度強、粗細(xi)均勻無雜質。

（3）符合無公害食品 豆類蔬菜（NY 5078-2005）標準的(de)安全要求。

地域范圍

木壘(lei)縣位于(yu)新(xin)疆(jiang)維(wei)吾爾自治(zhi)區昌吉(ji)回族(zu)自治(zhi)州境內，木壘(lei)白(bai)豌豆(dou)農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域保護范圍:木壘(lei)哈薩(sa)克(ke)自治(zhi)縣境內的英格堡鄉(xiang)(xiang)、西吉(ji)爾鎮、東城鎮、照壁山鄉(xiang)(xiang)、白(bai)楊河鄉(xiang)(xiang)、木壘(lei)鎮、新(xin)戶(hu)鄉(xiang)(xiang)、良種場(chang)、克(ke)熱克(ke)庫都克(ke)牧場(chang)、大南溝烏(wu)孜別克(ke)鄉(xiang)(xiang)現轄行政轄區內的山旱地(di)。地(di)理坐標(biao)為東經89°56′00″～92°19′00″，北緯43°14′00″～45°17′00″，保護面積6667公頃，年產(chan)量11000噸(dun)。

木(mu)(mu)(mu)壘(lei)是我國白(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)主(zhu)要(yao)產區，面積和(he)產量均(jun)占(zhan)全縣(xian)的(de)一半，在(zai)新(xin)(xin)疆(jiang)境內，又以(yi)天(tian)山(shan)北麓的(de)木(mu)(mu)(mu)壘(lei)哈薩克自(zi)治縣(xian)種(zhong)(zhong)植面積最大(da)，種(zhong)(zhong)植歷史悠久，自(zi)有(you)木(mu)(mu)(mu)壘(lei)歷史以(yi)來(lai)就(jiu)有(you)種(zhong)(zhong)植，據(ju)《木(mu)(mu)(mu)壘(lei)哈薩克自(zi)治縣(xian)縣(xian)志》記載準葛爾叛(pan)亂平(ping)息以(yi)后(hou)，清政府開始在(zai)新(xin)(xin)疆(jiang)大(da)規模屯(tun)田，清乾隆二十(shi)六(liu)年（公元1716年），清政府以(yi)“木(mu)(mu)(mu)壘(lei)土(tu)沃泉滋”決定“ 募人大(da)開 阡陌 ”。此后(hou)，漢族人民(min)成批自(zi)內地(di)(di)移(yi)居木(mu)(mu)(mu)壘(lei)屯(tun)田耕地(di)(di)，木(mu)(mu)(mu)壘(lei)便成為(wei)新(xin)(xin)疆(jiang)早(zao)期的(de)主(zhu)要(yao)屯(tun)田地(di)(di)區，因地(di)(di)域特(te)征，當時糧食作物主(zhu)要(yao)為(wei)小麥、豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)、谷、糜、桃豆(dou)(dou)(dou)，這是木(mu)(mu)(mu)壘(lei)白(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)種(zhong)(zhong)植的(de)最早(zao)記載。過去(qu)，差不多每個社隊都劃出幾畝豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)來(lai)供社員(yuan)們“嘗青(qing)”，現在(zai)土(tu)地(di)(di)承包給(gei)社員(yuan)后(hou)，不僅自(zi)己“嘗青(qing)”，還分給(gei)親朋(peng)好(hao)友，讓大(da)家一起來(lai)“嘗青(qing)”，這種(zhong)(zhong)風(feng)俗已逐漸成了木(mu)(mu)(mu)壘(lei)縣(xian)地(di)(di)域文化的(de)一部分。 在(zai)獨特(te)的(de)條(tiao)件下生產的(de)木(mu)(mu)(mu)壘(lei)白(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)具有(you)色正、味純 、在(zai)民(min)間被維(wei)吾爾稱為(wei)金豆(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)，天(tian)山(shan)白(bai)豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)，其(qi)含粉量高，是加工(gong)粉條(tiao)、粉絲的(de)上(shang)好(hao)原(yuan)料，據(ju)維(wei)吾爾中藥(yao)材記載，同時含有(you)豐(feng)富的(de)微量元素，有(you)開通阻滯的(de)特(te)效(xiao)(xiao)功效(xiao)(xiao)。

木壘白豌豆(dou)為農產品地理標志產品。