產品介紹
呼(hu)圖(tu)壁(bi)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)登記保護(hu)區(qu)域(yu)在(zai)新(xin)疆(jiang)昌吉州(zhou)呼(hu)圖(tu)壁(bi)縣,呼(hu)圖(tu)壁(bi)縣位(wei)于準(zhun)噶爾(er)盆地(di)古爾(er)班通古特沙(sha)漠(mo)南緣(yuan),天山以(yi)北(bei),是(shi)通往中亞、歐洲諸國(guo)(guo)(guo)的(de)必經(jing)(jing)之(zhi)(zhi)路,是(shi)距(ju)今2000多年(nian)歷史的(de)“絲綢(chou)之(zhi)(zhi)路”的(de)重要(yao)驛站,是(shi)“烏(wu)昌石”經(jing)(jing)濟圈重要(yao)組成部(bu)分,素有“烏(wu)昌氧吧(ba)、城市森林”的(de)美名(ming)。1955年(nian),經(jing)(jing)新(xin)疆(jiang)維(wei)吾爾(er)自(zi)治(zhi)區(qu)人民政府(fu)批準(zhun)在(zai)呼(hu)圖(tu)壁(bi)縣建立了呼(hu)圖(tu)壁(bi)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)場,1982年(nian)更名(ming)呼(hu)圖(tu)壁(bi)種牛(niu)(niu)(niu)場,是(shi)新(xin)疆(jiang)最大奶(nai)源基(ji)地(di),被農業(ye)部(bu)授予(yu)(yu)國(guo)(guo)(guo)家(jia)級(ji)重點種畜(chu)(chu)場,經(jing)(jing)多年(nian)精心培育的(de)中國(guo)(guo)(guo)荷斯坦奶(nai)牛(niu)(niu)(niu),連(lian)續二十年(nian)獲全國(guo)(guo)(guo)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)高(gao)產(chan)一等獎,創全國(guo)(guo)(guo)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)高(gao)產(chan)冠軍記錄。歷經(jing)(jing)50多年(nian)的(de)發展,奶(nai)業(ye)已成為農業(ye)和(he)(he)農村(cun)經(jing)(jing)濟發展的(de)重要(yao)優勢產(chan)業(ye)。呼(hu)圖(tu)壁(bi)縣先(xian)后被國(guo)(guo)(guo)家(jia)農業(ye)部(bu)授予(yu)(yu)“秸稈養牛(niu)(niu)(niu)示(shi)范(fan)縣”、“歐盟奶(nai)業(ye)項(xiang)目示(shi)范(fan)區(qu)”、“全國(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)生產(chan)強縣”、“全國(guo)(guo)(guo)奶(nai)業(ye)加工創業(ye)基(ji)地(di)” 和(he)(he)“自(zi)治(zhi)區(qu)畜(chu)(chu)牧業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)示(shi)范(fan)縣”等榮譽稱號。
自(zi)然(ran)生態環境(jing)和人(ren)文(wen)歷(li)史因素
1、地(di)理情況:呼圖壁(bi)縣(xian)位于準噶爾(er)盆地(di)古爾(er)班(ban)通古特沙漠南緣,天山以(yi)北,距(ju)新疆(jiang)首付烏(wu)魯(lu)木(mu)齊市76公(gong)里,312國道、201省道、烏(wu)奎高速(su)公(gong)路和(he)北疆(jiang)鐵(tie)路東(dong)西橫(heng)貫全(quan)境(jing),是(shi)距(ju)今2000多年歷(li)史的(de)“絲綢之(zhi)路”的(de)重要(yao)驛(yi)站,是(shi)“烏(wu)昌(chang)石”經濟圈(quan)重要(yao)組(zu)成部(bu)(bu)分(fen)(fen),素有(you)“烏(wu)昌(chang)氧(yang)吧、城市森林”的(de)美(mei)名,境(jing)內地(di)勢南高北底,地(di)形大(da)致(zhi)可分(fen)(fen)為(wei)三部(bu)(bu)分(fen)(fen),南部(bu)(bu)為(wei)高山丘(qiu)陵,平均海(hai)拔2400米,前山帶森林草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)原,層巒(luan)疊嶂,溝(gou)壑縱(zong)橫(heng),樹木(mu)叢生,水(shui)草(cao)(cao)豐茂,生長著(zhu)212種(zhong)天然牧草(cao)(cao)及中草(cao)(cao)藥植物,冬暖(nuan)夏涼(liang),是(shi)有(you)機無污染(ran)的(de)天然牧場(chang);北部(bu)(bu)沙漠屬(shu)古爾(er)班(ban)通古特大(da)沙漠的(de)一部(bu)(bu)分(fen)(fen);中部(bu)(bu)為(wei)沖(chong)擊平原,是(shi)糧食、飼(si)草(cao)(cao)主(zhu)產區,也(ye)是(shi)奶牛核心群繁育(yu)及規模化(hua)養殖區。全(quan)縣(xian)足硒(xi)、富(fu)硒(xi)區(0.3-3mg)超過面積265平方公(gong)里,主(zhu)要(yao)位于農田區。
2、氣(qi)(qi)侯條(tiao)件(jian) 呼圖壁縣位(wei)于歐亞大(da)陸(lu)中(zhong)心(xin)帶(dai),處(chu)于中(zhong)緯度(du)西(xi)風帶(dai)控制之下,屬中(zhong)溫帶(dai)大(da)陸(lu)性(xing)氣(qi)(qi)候。具(ju)有冬(dong)季嚴寒、夏季酷(ku)暑、降水量少,空氣(qi)(qi)干(gan)(gan)燥,日照充足(zu)、干(gan)(gan)旱少雨等特(te)點,最(zui)(zui)極端高(gao)溫41.7℃,極端最(zui)(zui)低氣(qi)(qi)溫-37℃,年均(jun)氣(qi)(qi)溫為6.7℃,縣境內海(hai)拔高(gao)度(du)相差較(jiao)大(da),南北地區的(de)氣(qi)(qi)候有明顯差異。中(zhong)部沖積平原水土、光熱(re)、氣(qi)(qi)候條(tiao)件(jian)適宜多種飼(si)草料(liao)作(zuo)物(wu)生(sheng)長,其所(suo)處(chu)緯度(du)被國內外公認是最(zui)(zui)適宜奶牛的(de)生(sheng)長發育的(de)地區。
3、水(shui)文情(qing)況 呼圖壁(bi)縣境(jing)內水(shui)資源比(bi)較(jiao)豐(feng)富,呼圖壁(bi)河冰雪融水(shui)及(ji)降水(shui)補(bu)給為主的(de)河流,境(jing)內地表水(shui)及(ji)地下水(shui)均由天山冰雪融化而來,水(shui)質較(jiao)好,其(qi)PH值(zhi)為7-8.9,礦化度為0.3-0.35克/升(sheng),總體評價達到二級標準,是飲用水(shui)源、發展(zhan)農(nong)業灌溉(gai)和(he)發展(zhan)養殖業的(de)良(liang)好用水(shui)。
地域范圍
呼圖(tu)壁奶牛農產品(pin)地理標(biao)志保(bao)護(hu)(hu)的(de)具體地域(yu)為:東(dong)經86°29′-87°9′、北(bei)緯43°56′-44°30′,南北(bei)長69km,東(dong)西寬56km,主要包括(kuo)縣(xian)域(yu)4個農區鄉鎮(zhen)(zhen)(二十里店(dian)鎮(zhen)(zhen)、園(yuan)戶村鎮(zhen)(zhen)、五工臺(tai)鎮(zhen)(zhen)、大豐鎮(zhen)(zhen)),地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)面積1686平(ping)方千米,地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)數量呼圖(tu)壁奶牛7.5萬頭(tou)。
品質特性特征
呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)格大(da)、生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)快、產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)多、適應性(xing)強(qiang)(qiang),成(cheng)年母(mu)牛(niu)(niu)后驅(qu)發(fa)達(da)(da),乳(ru)(ru)房發(fa)達(da)(da),乳(ru)(ru)靜脈(mo)粗(cu)大(da)多彎。具有較強(qiang)(qiang)的(de)(de)適應性(xing)和抗病(bing)力,耐粗(cu)飼,具有較高的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)性(xing)能。 荷斯坦改良(liang)牛(niu)(niu)犢(du)牛(niu)(niu)出生(sheng)(sheng)重(zhong)(zhong)平均(jun)達(da)(da)到(dao)45kg;18月(yue)齡母(mu)牛(niu)(niu)平均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)400kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)高140cm以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),體(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)(chang)160cm以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),胸圍180cm以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang);成(cheng)年母(mu)牛(niu)(niu)平均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)高145cm,平均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)680kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)(chang)165cm以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),胸圍195cm以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。頭胎(tai)母(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)量(liang)(liang)達(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)脂(zhi)率達(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)蛋(dan)白率達(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)母(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)到(dao)7000kg以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)脂(zhi)率達(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)蛋(dan)白率達(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang); 西(xi)門(men)塔爾改良(liang)群體(ti)(ti)(ti)(ti)犢(du)牛(niu)(niu)出生(sheng)(sheng)重(zhong)(zhong)平均(jun)達(da)(da)到(dao)48kg;18月(yue)齡母(mu)牛(niu)(niu)平均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)420kg,24月(yue)齡母(mu)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)不低(di)于440kg,頭胎(tai)母(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)量(liang)(liang)達(da)(da)到(dao)5000kg以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)脂(zhi)率達(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)蛋(dan)白率達(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),經產(chan)(chan)(chan)母(mu)牛(niu)(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)脂(zhi)率達(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),乳(ru)(ru)蛋(dan)白率達(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang); 呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)含有豐富(fu)的(de)(de)鈣、鐵、鋅(xin)、硒等人體(ti)(ti)(ti)(ti)必(bi)需(xu)重(zhong)(zhong)要的(de)(de)礦物質(zhi),鈣110mg/100g以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),鐵0.8mg/100g以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),硒:4μg/100g以(yi)(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),呼(hu)圖(tu)壁(bi)(bi)縣(xian)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)及優質(zhi)乳(ru)(ru)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)口感純正,香氣濃郁(yu),深受全(quan)疆各族人民喜(xi)愛,打造了“天(tian)然、自然、健康”的(de)(de)品(pin)(pin)牌形象。