產品介紹
呼(hu)圖(tu)(tu)壁奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)登(deng)記保護區(qu)(qu)域在(zai)新疆昌(chang)吉州呼(hu)圖(tu)(tu)壁縣(xian),呼(hu)圖(tu)(tu)壁縣(xian)位于準噶爾(er)盆(pen)地古(gu)爾(er)班通古(gu)特(te)沙漠南緣,天(tian)山(shan)以北(bei),是(shi)(shi)通往中亞、歐洲諸國(guo)的(de)必(bi)經(jing)之路(lu),是(shi)(shi)距今(jin)2000多年(nian)歷史的(de)“絲綢之路(lu)”的(de)重(zhong)要驛站,是(shi)(shi)“烏昌(chang)石”經(jing)濟圈重(zhong)要組成(cheng)部分,素(su)有(you)“烏昌(chang)氧吧、城市森林”的(de)美(mei)名。1955年(nian),經(jing)新疆維(wei)吾(wu)爾(er)自治區(qu)(qu)人民政府批準在(zai)呼(hu)圖(tu)(tu)壁縣(xian)建立(li)了呼(hu)圖(tu)(tu)壁奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)場(chang)(chang),1982年(nian)更名呼(hu)圖(tu)(tu)壁種(zhong)牛(niu)場(chang)(chang),是(shi)(shi)新疆最大(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)源(yuan)基地,被農業部授予國(guo)家(jia)級重(zhong)點種(zhong)畜場(chang)(chang),經(jing)多年(nian)精心培育的(de)中國(guo)荷斯坦奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu),連(lian)續二十年(nian)獲(huo)全國(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)高(gao)產(chan)(chan)(chan)一等獎,創(chuang)全國(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)高(gao)產(chan)(chan)(chan)冠軍記錄。歷經(jing)50多年(nian)的(de)發展,奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)業已成(cheng)為農業和農村經(jing)濟發展的(de)重(zhong)要優勢產(chan)(chan)(chan)業。呼(hu)圖(tu)(tu)壁縣(xian)先后被國(guo)家(jia)農業部授予“秸稈養牛(niu)示范縣(xian)”、“歐盟奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)業項目示范區(qu)(qu)”、“全國(guo)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)生產(chan)(chan)(chan)強縣(xian)”、“全國(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)業加工創(chuang)業基地” 和“自治區(qu)(qu)畜牧業產(chan)(chan)(chan)業化示范縣(xian)”等榮(rong)譽稱號。
自(zi)然生態環境和人文歷史因素
1、地理情況:呼(hu)圖壁縣位于(yu)(yu)準噶爾盆地古(gu)爾班通(tong)古(gu)特沙(sha)漠(mo)南(nan)緣,天(tian)山(shan)以北(bei)(bei),距(ju)新疆首付烏(wu)魯木齊市76公里(li),312國道、201省道、烏(wu)奎(kui)高(gao)速(su)公路(lu)和北(bei)(bei)疆鐵路(lu)東(dong)西橫貫全境(jing),是(shi)(shi)(shi)距(ju)今2000多年(nian)歷史的(de)(de)(de)“絲綢(chou)之路(lu)”的(de)(de)(de)重(zhong)要驛站(zhan),是(shi)(shi)(shi)“烏(wu)昌石”經濟圈重(zhong)要組成(cheng)部(bu)分(fen),素(su)有“烏(wu)昌氧(yang)吧、城市森林”的(de)(de)(de)美(mei)名,境(jing)內地勢南(nan)高(gao)北(bei)(bei)底,地形(xing)大(da)致可分(fen)為三部(bu)分(fen),南(nan)部(bu)為高(gao)山(shan)丘陵,平(ping)均海拔2400米,前山(shan)帶森林草(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)原,層巒(luan)疊(die)嶂(zhang),溝壑(he)縱(zong)橫,樹木叢生(sheng),水草(cao)(cao)(cao)豐茂,生(sheng)長著212種天(tian)然牧草(cao)(cao)(cao)及中(zhong)草(cao)(cao)(cao)藥(yao)植物,冬暖夏涼,是(shi)(shi)(shi)有機無(wu)污染的(de)(de)(de)天(tian)然牧場;北(bei)(bei)部(bu)沙(sha)漠(mo)屬(shu)古(gu)爾班通(tong)古(gu)特大(da)沙(sha)漠(mo)的(de)(de)(de)一部(bu)分(fen);中(zhong)部(bu)為沖擊平(ping)原,是(shi)(shi)(shi)糧(liang)食(shi)、飼草(cao)(cao)(cao)主產區,也是(shi)(shi)(shi)奶牛核心群繁(fan)育及規模化養殖區。全縣足硒、富(fu)硒區(0.3-3mg)超過面積(ji)265平(ping)方公里(li),主要位于(yu)(yu)農(nong)田區。
2、氣(qi)(qi)(qi)侯(hou)條件 呼圖壁縣(xian)位于(yu)歐亞大陸中心帶,處(chu)于(yu)中緯(wei)度(du)西風帶控制之下,屬中溫帶大陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候。具有冬(dong)季嚴(yan)寒、夏(xia)季酷暑、降水量少(shao),空氣(qi)(qi)(qi)干(gan)燥,日照充足、干(gan)旱少(shao)雨等(deng)特點,最(zui)極端高溫41.7℃,極端最(zui)低氣(qi)(qi)(qi)溫-37℃,年均氣(qi)(qi)(qi)溫為(wei)6.7℃,縣(xian)境內海拔高度(du)相差較大,南北地區的(de)氣(qi)(qi)(qi)候有明顯差異。中部沖積平(ping)原水土、光(guang)熱、氣(qi)(qi)(qi)候條件適宜多種飼草(cao)料作物生長,其所(suo)處(chu)緯(wei)度(du)被國內外公認是(shi)最(zui)適宜奶牛的(de)生長發育的(de)地區。
3、水(shui)(shui)文情況 呼圖(tu)壁(bi)縣境(jing)內(nei)水(shui)(shui)資源(yuan)比(bi)較豐富,呼圖(tu)壁(bi)河冰(bing)雪(xue)融水(shui)(shui)及降水(shui)(shui)補給為主的(de)河流,境(jing)內(nei)地表水(shui)(shui)及地下水(shui)(shui)均由(you)天(tian)山(shan)冰(bing)雪(xue)融化(hua)而來,水(shui)(shui)質較好,其PH值為7-8.9,礦化(hua)度為0.3-0.35克/升,總體評(ping)價達到二(er)級標(biao)準,是飲用水(shui)(shui)源(yuan)、發(fa)展農業(ye)(ye)灌溉和發(fa)展養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)的(de)良(liang)好用水(shui)(shui)。
地域范圍
呼圖壁奶牛農產品(pin)地(di)(di)理(li)標志保(bao)(bao)護的具體地(di)(di)域(yu)為:東(dong)經86°29′-87°9′、北(bei)緯43°56′-44°30′,南北(bei)長69km,東(dong)西(xi)寬(kuan)56km,主(zhu)要包括縣(xian)域(yu)4個農區鄉(xiang)鎮(zhen)(二十里店(dian)鎮(zhen)、園戶村鎮(zhen)、五工臺鎮(zhen)、大豐鎮(zhen)),地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護面(mian)積1686平(ping)方千(qian)米(mi),地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護數量呼圖壁奶牛7.5萬頭。
品質特性特征
呼(hu)圖(tu)壁奶(nai)(nai)牛(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)格大(da)、生(sheng)(sheng)長(chang)快、產(chan)(chan)奶(nai)(nai)多、適(shi)應性(xing)(xing)強,成年(nian)母(mu)(mu)牛(niu)后驅發(fa)達(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)(ru)房(fang)發(fa)達(da)(da)(da),乳(ru)(ru)(ru)(ru)靜脈粗大(da)多彎。具有(you)較強的適(shi)應性(xing)(xing)和抗(kang)病力(li),耐粗飼,具有(you)較高的產(chan)(chan)奶(nai)(nai)性(xing)(xing)能。 荷斯(si)坦(tan)改良(liang)牛(niu)犢牛(niu)出生(sheng)(sheng)重(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)達(da)(da)(da)到(dao)45kg;18月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)400kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)高140cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),體(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)160cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),胸(xiong)圍180cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang);成年(nian)母(mu)(mu)牛(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)高145cm,平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)680kg,體(ti)(ti)(ti)(ti)斜長(chang)165cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),胸(xiong)圍195cm以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)。頭(tou)(tou)胎(tai)母(mu)(mu)牛(niu)305天(tian)產(chan)(chan)奶(nai)(nai)量(liang)達(da)(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),經產(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)產(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)到(dao)7000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.45%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang); 西(xi)門塔爾改良(liang)群體(ti)(ti)(ti)(ti)犢牛(niu)出生(sheng)(sheng)重(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)達(da)(da)(da)到(dao)48kg;18月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)420kg,24月(yue)齡(ling)母(mu)(mu)牛(niu)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)不低于440kg,頭(tou)(tou)胎(tai)母(mu)(mu)牛(niu)305天(tian)產(chan)(chan)奶(nai)(nai)量(liang)達(da)(da)(da)到(dao)5000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),經產(chan)(chan)母(mu)(mu)牛(niu)305天(tian)奶(nai)(nai)產(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)到(dao)6000kg以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)脂(zhi)(zhi)率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.6%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),乳(ru)(ru)(ru)(ru)蛋(dan)(dan)白率(lv)達(da)(da)(da)到(dao)3.05%以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang); 呼(hu)圖(tu)壁奶(nai)(nai)牛(niu)產(chan)(chan)的牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)含(han)有(you)豐富(fu)的鈣、鐵、鋅、硒等人體(ti)(ti)(ti)(ti)必需重(zhong)要的礦(kuang)物質,鈣110mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),鐵0.8mg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),硒:4μg/100g以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang),呼(hu)圖(tu)壁縣奶(nai)(nai)牛(niu)產(chan)(chan)的牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)及優質乳(ru)(ru)(ru)(ru)產(chan)(chan)品(pin)口感純(chun)正,香氣濃(nong)郁,深受全疆各族人民(min)喜愛(ai),打造(zao)了“天(tian)然、自然、健康”的品(pin)牌形象。