地域范圍

禾(he)木蜂(feng)蜜(mi)農(nong)產品地(di)理標(biao)(biao)志位于新疆維吾爾自治區阿勒泰地(di)區布津(jin)縣(xian)城北部160公里，東(dong)連蒙古(gu)國，南至布爾津(jin)縣(xian)窩依莫(mo)克鄉，西接哈(ha)巴河縣(xian)，北鄰(lin)哈(ha)薩克斯(si)(si)坦(tan)和俄羅(luo)斯(si)(si)。地(di)域保護范(fan)圍包括(kuo)：禾(he)木鄉禾(he)木村(cun)和禾(he)木鄉哈(ha)納斯(si)(si)村(cun)。地(di)理坐標(biao)(biao)為東(dong)經86°25ˊ—88°06ˊ，北緯 47 °22ˊ—49 °11 ˊ。平均海(hai)拔1300-1400米，保護總面積(ji)為30.4萬(wan)公頃(qing)，年產量0.108萬(wan)噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特(te)征：布(bu)爾津縣(xian)禾木蜂蜜常(chang)溫下為澄(cheng)清(qing)(qing)透明，粘(zhan)稠或半粘(zhan)稠，流動性良好(hao)的(de)(de)(de)液(ye)體或結晶體。根據采集的(de)(de)(de)蜜源(yuan)植物不同(tong)及季節(jie)而(er)呈現出水白色(se)至深(shen)琥珀色(se)的(de)(de)(de)不同(tong)顏色(se)，因(yin)為蜜源(yuan)植物的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)不同(tong)，蜂蜜具有(you)不同(tong)的(de)(de)(de)特(te)殊芳香(xiang)。其蜜花香(xiang)純正、清(qing)(qing)香(xiang)宜人，口(kou)感綿甜。

(2)內在品(pin)質指標(biao)：果糖(tang)葡(pu)萄糖(tang)（g/100 g）60-67，蔗糖(tang)（g/100 g）≤1-2%，水(shui)分(fen)≤20-25%。

(3)安全要求：產(chan)品質量安全符合(he)NY 5134—2002《無公害食品蜂蜜》標準的要求。