地域范圍

禾(he)(he)木(mu)蜂蜜農產品(pin)地(di)理標(biao)志位于新疆維(wei)吾爾(er)自治(zhi)區阿勒泰地(di)區布津縣(xian)城北部160公(gong)里，東連蒙古國(guo)，南至布爾(er)津縣(xian)窩依莫克鄉(xiang)(xiang)，西接哈(ha)巴河縣(xian)，北鄰哈(ha)薩(sa)克斯坦(tan)和俄羅斯。地(di)域(yu)保(bao)護(hu)(hu)范圍包括：禾(he)(he)木(mu)鄉(xiang)(xiang)禾(he)(he)木(mu)村和禾(he)(he)木(mu)鄉(xiang)(xiang)哈(ha)納斯村。地(di)理坐標(biao)為(wei)東經(jing)86°25ˊ—88°06ˊ，北緯 47 °22ˊ—49 °11 ˊ。平均海(hai)拔1300-1400米，保(bao)護(hu)(hu)總面積(ji)為(wei)30.4萬(wan)公(gong)頃，年產量(liang)0.108萬(wan)噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征(zheng)：布爾津縣禾木蜂蜜常溫下為(wei)澄清(qing)(qing)透明，粘稠或半粘稠，流(liu)動性良(liang)好的液體或結晶體。根(gen)據采集的蜜源植(zhi)物不同及季節而(er)呈(cheng)現出(chu)水白(bai)色至深琥珀色的不同顏(yan)色，因為(wei)蜜源植(zhi)物的品種不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香純正、清(qing)(qing)香宜(yi)人，口感綿甜。

(2)內在品質(zhi)指(zhi)標：果(guo)糖葡(pu)萄糖（g/100 g）60-67，蔗糖（g/100 g）≤1-2%，水分≤20-25%。

(3)安(an)全要(yao)(yao)求：產品質量安(an)全符合NY 5134—2002《無公害食(shi)品蜂蜜(mi)》標準(zhun)的要(yao)(yao)求。