會澤縣把馬鈴薯(shu)作為富(fu)民產(chan)業(ye)來抓,不斷增加投入,改善(shan)科(ke)研環境,強(qiang)化科(ke)技(ji)培訓(xun),開展高(gao)產(chan)創(chuang)建,拓寬營銷渠(qu)道,使馬鈴薯(shu)由自產(chan)自食的傳(chuan)統產(chan)業(ye)變成(cheng)年產(chan)值數億元的大(da)產(chan)業(ye)。
今年,會澤縣種植大春、小春馬鈴(ling)薯61.6萬(wan)畝,總產量(liang)可(ke)達(da)130萬(wan)噸(dun),按當(dang)前市場(chang)價(jia)計算,總產值可(ke)達(da)7億多(duo)元(yuan),全縣農民人均馬鈴(ling)薯收(shou)入(ru)800多(duo)元(yuan)。馬鈴(ling)薯不僅增加了農民收(shou)入(ru),還提高了群眾科技素質,加強了與外界的交流,拓(tuo)展了群眾的視野。
多年來,會澤縣把馬鈴薯作為農業主導產業加以重點培育和發展,在加強新品種自主選育的同時,積極與省、市農業院校交流合作,成功選育了享譽西南地區的“會-2號”、“合作88號”兩個馬鈴薯主打品種和“合(he)作(zuo)001號(hao)”、“合(he)作(zuo)002號(hao)”、“合(he)作(zuo)003號(hao)”等優良馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)新(xin)品種(zhong)。該縣(xian)(xian)(xian)大力(li)提(ti)升農產(chan)(chan)品內在(zai)品質,結合(he)國(guo)(guo)家(jia)第四(si)批、第五批農業綜合(he)開發(fa)項目的(de)實施,加大資金(jin)投入力(li)度,在(zai)縣(xian)(xian)(xian)城內建成占地(di)(di)11畝的(de)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)繁育中心,為(wei)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)研(yan)發(fa)提(ti)供(gong)全方(fang)位(wei)服務(wu)。經(jing)過不斷改進和發(fa)展,該縣(xian)(xian)(xian)已(yi)成為(wei)中國(guo)(guo)南(nan)方(fang)地(di)(di)區(qu)規(gui)模(mo)最(zui)大的(de)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)基(ji)地(di)(di)縣(xian)(xian)(xian),在(zai)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)主(zhu)產(chan)(chan)區(qu)大橋、火紅等鄉(xiang)(鎮)建立了15萬畝標(biao)準化脫毒種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di),生產(chan)(chan)的(de)優質馬鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)除供(gong)本縣(xian)(xian)(xian)群眾生產(chan)(chan)用種(zhong)外,還遠銷貴州、四(si)川(chuan)、重慶、廣(guang)(guang)西、廣(guang)(guang)東等省市(shi)(市(shi)、區(qu))和越南(nan)、泰(tai)國(guo)(guo)等東南(nan)亞國(guo)(guo)家(jia)。
地域范圍
會澤大洋芋(yu)產于(yu)(yu)云南省曲(qu)靖(jing)市會澤縣境內,種植范圍(wei)涉及(ji)縣內的金鐘鎮(zhen)(zhen)、者海鎮(zhen)(zhen)、娜姑(gu)鎮(zhen)(zhen)、迤車(che)鎮(zhen)(zhen)、樂(le)業鎮(zhen)(zhen)、礦山(shan)鎮(zhen)(zhen)、大井鎮(zhen)(zhen)、待補鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)路(lu)鄉(xiang)(xiang)、紙廠(chang)鄉(xiang)(xiang)、大橋鄉(xiang)(xiang)、五星鄉(xiang)(xiang)、火紅鄉(xiang)(xiang)、雨(yu)碌鄉(xiang)(xiang)、魯納鄉(xiang)(xiang)、老廠(chang)鄉(xiang)(xiang)、田壩鄉(xiang)(xiang)、上村鄉(xiang)(xiang)、駕車(che)鄉(xiang)(xiang)、火紅鄉(xiang)(xiang)、新街鄉(xiang)(xiang)21個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)),地(di)理坐(zuo)標位(wei)于(yu)(yu):東經103°03′-103°55′、北(bei)緯25°48′-27°04′,境內東西(xi)最大橫(heng)距84公(gong)(gong)里,南北(bei)最大縱距138公(gong)(gong)里,種植面積4.5萬公(gong)(gong)頃,年總產量142萬噸(dun)。
產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征
(1)外在感官特征:會澤大洋芋薯(shu)塊大,橢圓或卵圓形,芽眼淺,表皮光(guang)滑,有白皮白肉和紅皮黃肉兩種(zhong)類型(xing)。
(2)內在品(pin)(pin)質指(zhi)標(biao):會澤大洋芋品(pin)(pin)質優良,營養豐(feng)富,深受省內消費者喜愛(ai)。蒸煮品(pin)(pin):味微(wei)香、適口性好,干物(wu)質含量(liang)≥17%,總淀粉含量(liang)≥12.5%,還原糖≥0.2%。
(3)質量安全規(gui)定:產品質量達到云南省地方(fang)標準DB53/T180-2006《合(he)作88號、會(hui)-2號馬鈴薯商品薯生產技術規(gui)程》。