會澤(ze)縣把馬鈴薯作(zuo)為富民產(chan)(chan)業(ye)來抓(zhua),不(bu)斷增(zeng)加(jia)投入,改善科研環境(jing),強化科技培訓,開(kai)展高產(chan)(chan)創建,拓寬營銷渠道(dao),使(shi)馬鈴薯由自(zi)產(chan)(chan)自(zi)食的(de)傳統產(chan)(chan)業(ye)變成年產(chan)(chan)值數億元的(de)大(da)產(chan)(chan)業(ye)。
今年,會澤縣種植(zhi)大春(chun)、小春(chun)馬鈴薯(shu)61.6萬畝,總產量可達130萬噸,按當前市場價計(ji)算,總產值(zhi)可達7億多(duo)元,全縣農民(min)(min)人均馬鈴薯(shu)收入800多(duo)元。馬鈴薯(shu)不僅增(zeng)加(jia)了(le)農民(min)(min)收入,還(huan)提高了(le)群眾(zhong)科技素質,加(jia)強了(le)與外界的交(jiao)流,拓(tuo)展了(le)群眾(zhong)的視野(ye)。
多年來,會澤縣把馬鈴薯作為農業主導產業加以重點培育和發展,在加強新品種自主選育的同時,積極與省、市農業院校交流合作,成功選育了享譽西南地區的“會-2號”、“合作88號”兩個馬鈴薯主打品種和“合作001號”、“合作002號”、“合作003號”等(deng)優(you)良馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)新品(pin)種。該縣(xian)大(da)(da)力提(ti)升農產品(pin)內在(zai)(zai)品(pin)質(zhi),結合國家第四批、第五批農業綜合開發(fa)(fa)項目的實施,加大(da)(da)資金投入(ru)力度,在(zai)(zai)縣(xian)城內建成占(zhan)地(di)(di)11畝的馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)繁育中心(xin),為(wei)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)研發(fa)(fa)提(ti)供全方位(wei)服務(wu)。經過(guo)不斷改進和發(fa)(fa)展(zhan),該縣(xian)已成為(wei)中國南方地(di)(di)區規模最大(da)(da)的馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)種薯(shu)基(ji)地(di)(di)縣(xian),在(zai)(zai)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)主產區大(da)(da)橋、火紅等(deng)鄉(鎮)建立(li)了15萬畝標準化脫毒種薯(shu)生產基(ji)地(di)(di),生產的優(you)質(zhi)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)種薯(shu)除供本縣(xian)群眾生產用種外(wai),還遠銷貴州、四川、重慶、廣西、廣東等(deng)省市(市、區)和越南、泰國等(deng)東南亞國家。
地域范圍
會澤(ze)大(da)洋芋(yu)產于(yu)云南省曲靖市會澤(ze)縣境內(nei),種(zhong)植范圍涉(she)及(ji)縣內(nei)的金鐘鎮(zhen)(zhen)、者(zhe)海鎮(zhen)(zhen)、娜(na)姑鎮(zhen)(zhen)、迤(yi)車(che)鎮(zhen)(zhen)、樂業鎮(zhen)(zhen)、礦山鎮(zhen)(zhen)、大(da)井鎮(zhen)(zhen)、待補鎮(zhen)(zhen)、馬路鄉(xiang)(xiang)(xiang)、紙廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)星鄉(xiang)(xiang)(xiang)、火紅鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雨碌(liu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、魯(lu)納鄉(xiang)(xiang)(xiang)、老廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、田壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上(shang)村鄉(xiang)(xiang)(xiang)、駕(jia)車(che)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、火紅鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新街鄉(xiang)(xiang)(xiang)21個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)),地理坐標(biao)位于(yu):東(dong)經103°03′-103°55′、北(bei)(bei)緯(wei)25°48′-27°04′,境內(nei)東(dong)西最(zui)大(da)橫距84公里,南北(bei)(bei)最(zui)大(da)縱距138公里,種(zhong)植面積(ji)4.5萬(wan)(wan)公頃,年總產量142萬(wan)(wan)噸。
產品品質特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官特(te)征:會澤大(da)洋芋薯塊大(da),橢圓或(huo)卵圓形(xing),芽眼淺,表皮光滑,有白(bai)皮白(bai)肉(rou)和紅皮黃(huang)肉(rou)兩種類型。
(2)內在品質(zhi)指標:會澤大洋芋(yu)品質(zhi)優(you)良,營養豐富(fu),深受省內消費者喜(xi)愛。蒸煮品:味(wei)微香、適口(kou)性(xing)好(hao),干(gan)物質(zhi)含量≥17%,總淀粉含量≥12.5%,還原糖(tang)≥0.2%。
(3)質量安全規定:產品質量達(da)到云南省(sheng)地方標(biao)準DB53/T180-2006《合作88號、會-2號馬(ma)鈴(ling)薯商品薯生產技術(shu)規程》。