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菌湯煮饃家常做法

1、烙(luo)制(zhi)好死(si)面(mian)餅子，掰(bai)饃，泡(pao)發黃菜干和香菇(gu)木耳切(qie)(qie)丁(ding)(ding)，紅(hong)(hong)蘿卜(bu)切(qie)(qie)丁(ding)(ding)，燒豆腐豆腐干切(qie)(qie)丁(ding)(ding)，西(xi)紅(hong)(hong)柿切(qie)(qie)塊，牛肉或者紅(hong)(hong)燒肉切(qie)(qie)丁(ding)(ding)，蒜苗切(qie)(qie)段，共同炒制(zhi)。

2、粉(fen)條(tiao)煮(zhu)好備用， 用做好的菌湯把餅(bing)子煮(zhu)了(le)即(ji)可。

菌湯煮饃功效與作用

山珍(zhen)中含雄厚(hou)的維生素、礦精神和動物(wu)蛋白等(deng)，具有促進血液循環的作用，更能益智(zhi)健腦(nao)、美容減肥、治病防癌、養生益壽。

菌湯煮饃食用禁忌

1、蘑菇(gu)是發物，而鵪鶉肉具(ju)有補五臟、益中氣的功效(xiao)，常用于病后體虛(xu)者(zhe)，病后二者(zhe)同食(shi)可能會加重腸胃負擔，引起(qi)腹瀉(xie)等(deng)不(bu)適癥狀。

2、蘑菇(gu)和(he)金針菇(gu)都是(shi)真菌(jun)類食物，而(er)真菌(jun)細胞(bao)壁是(shi)不容易被人體胃酸所破壞的，二(er)者同(tong)食，可(ke)能(neng)會造成(cheng)消化不良。