德天(tian)五蟲(chong)宴是(shi)廣西崇左的(de)著名宴席,德天(tian)所在大新(xin)縣有名的(de)“五蟲(chong)宴”,顧名思義,就(jiu)是(shi)由五種(zhong)昆(kun)蟲(chong)或蟲(chong)蛹(yong)制作而成的(de)食物,是(shi)大新(xin)縣碩(shuo)龍鎮(zhen)一道(dao)別(bie)具(ju)特色的(de)民間風味。昆(kun)蟲(chong)的(de)營養豐富,雖然(ran)很多人會覺得是(shi)黑暗料理,但廣西很多地方的(de)老(lao)百姓(xing)每逢家宴及(ji)貴客來臨都會奉上美味的(de)昆(kun)蟲(chong)菜肴(yao)。
德天五蟲宴的菜品是(shi)(shi)(shi)以河香蟬、山粽竹蛹、竹蟲寶、馬(ma)蜂仔、絲蛹為(wei)原料,拌入蛋清攪勻,用花生(sheng)油(you)分別爆炒、油(you)炸而成(cheng)。這(zhe)個算是(shi)(shi)(shi)比較常(chang)見的五種昆蟲油(you)炸而成(cheng),對于喜(xi)歡(huan)吃的人來說這(zhe)可是(shi)(shi)(shi)人間美味,但是(shi)(shi)(shi)對于很多人來說都還是(shi)(shi)(shi)有點難以接(jie)受的奇葩食物。