在新西蘭(lan)的河水里常見(jian)的是淡水鰻魚,全世(shi)界(jie)一共有(you)15中淡水鰻魚(yu),新(xin)西蘭有(you)3種。
1、長鰭鰻(Longfin Eel)
它們的(de)背部(bu)有著一(yi)條長(chang)(chang)長(chang)(chang)的(de)背鰭,通(tong)體深褐(he)到黑色,生活在新西蘭全(quan)國(guo)各地的(de)河(he)流和(he)溪流中;根(gen)據研究長(chang)(chang)鰭鰻(man)可(ke)能是世界上最大(da)(da)的(de)淡(dan)(dan)水鰻(man)魚、也是新西蘭最大(da)(da)的(de)本土淡(dan)(dan)水魚類(lei),它們可(ke)以長(chang)(chang)達1.75米,有記錄被捕捉到的最大(da)長鰭鰻有24公斤(jin)重。長鰭(qi)鰻比較長壽,雄性基本能夠活到(dao)25歲,雌性35歲(sui);它們在洄游(you)大海并交配(pei)生(sheng)產后(hou)死亡;而部分長(chang)鰭(qi)鰻的壽(shou)命(ming)更可長(chang)達(da)100多年。
2、短鰭鰻(Shortfin Eel)
短(duan)鰭(qi)鰻(man),顧名思義,與前面的長(chang)鰭(qi)鰻(man)相(xiang)比背部沒有那(nei)么明顯的魚鰭(qi),它們(men)個頭(tou)(tou)較小,生活的地方更靠近咸水。新西蘭短(duan)鰭(qi)鰻(man)通體呈現橄(gan)欖綠(lv)或是(shi)深藍綠(lv)色,最大的個頭(tou)(tou)可以到1米長,體重3.5公(gong)斤左右(you)。雄性(xing)能夠活14歲左右(you),雌(ci)性22歲左右。
3、斑點鰻(Spotted Eel)
這種鰻魚的來(lai)歷比較模糊,1997年才在(zai)新西蘭(lan)被人發現;據調查可能是從澳(ao)大利(li)亞過來(lai)的(de)外來(lai)物(wu)(wu)種(被人類(lei)放生或是其他方式而(er)來(lai),不得而(er)知)。它的(de)背(bei)部有很多斑點(dian),故而(er)得名斑點(dian)鰻,它們不是本土物(wu)(wu)種,僅(jin)僅(jin)在(zai)新西蘭(lan)北(bei)島北(bei)部的(de)河流(liu)中有被發現。
新西蘭鰻體型細(xi)長,看起來像蛇(she)一(yi)(yi)樣(yang),皮膚上覆蓋(gai)著一(yi)(yi)層細(xi)細(xi)小小的鱗片,并(bing)且時刻分泌著粘液,用以保(bao)護自己能夠在危險(xian)的狀態(tai)下盡快的“滑(hua)溜溜”的逃(tao)跑。
新(xin)西蘭鰻嘴里(li)有細(xi)小(xiao)的(de)牙齒,在水中依靠捕食(shi)小(xiao)魚小(xiao)蝦、以及泥(ni)中的(de)蝸牛、蟲(chong)子等等過(guo)活(huo);由于新(xin)西蘭的(de)鰻魚在生存環(huan)境(jing)中沒有天(tian)敵和(he)捕食(shi)者,所以它們在新(xin)西蘭過(guo)得是“神仙(xian)般的日子”,是食物鏈的頂層;只負責吃,不用害怕被別的生物吃掉。
雖說新(xin)西蘭本地人(ren)不太吃鰻魚(yu)(yu),但(dan)是這(zhe)(zhe)并不影響新(xin)西蘭的鰻魚(yu)(yu)捕撈和加工業以(yi)出口(kou)鰻魚(yu)(yu)來獲得(de)利潤。新(xin)西蘭的水土養育了肥美的鰻魚(yu)(yu),純凈(jing)的生長環境讓這(zhe)(zhe)里(li)的鰻魚(yu)(yu)獲得(de)了獨特的競爭優勢,深受東亞、歐洲和加拿大市(shi)場的青睞。
當然(ran)了,這(zhe)個(ge)產業并(bing)不是特別的(de)(de)大,僅僅是一個(ge)千(qian)萬級(ji)別的(de)(de)市場,產品(pin)(pin)主(zhu)(zhu)要以(yi)(yi)(yi)活(huo)鰻(man)(man)(man)魚(yu)(yu)和冷凍制品(pin)(pin),以(yi)(yi)(yi)及魚(yu)(yu)片、熏魚(yu)(yu)、鰻(man)(man)(man)魚(yu)(yu)皮(pi)、魚(yu)(yu)肉(rou)段等等為主(zhu)(zhu)。由于(yu)在世(shi)界(jie)范圍(wei)內的(de)(de)鰻(man)(man)(man)魚(yu)(yu)需求一直(zhi)在增加,而鰻(man)(man)(man)魚(yu)(yu)又(you)是一種(zhong)比較慢生長(chang)的(de)(de)魚(yu)(yu)類,所以(yi)(yi)(yi)近些年的(de)(de)過度捕撈造成了世(shi)界(jie)上的(de)(de)鰻(man)(man)(man)魚(yu)(yu)價格(ge)高漲且產量下降。
基于(yu)以上的原因,新西蘭(lan)政(zheng)府(fu)及時制定(ding)了捕撈計劃(hua),防止(zhi)本地的鰻魚品種由于(yu)商業捕撈而受到不(bu)可逆(ni)轉的破壞,新西蘭(lan)政(zheng)府(fu)對(dui)于(yu)漁業是有嚴格的捕撈配額(e)的,新西蘭(lan)官方稱之(zhi)為Quota Management System,主(zhu)要用(yong)于限制每年的(de)(de)總漁獲量,以確保魚類(lei)種(zhong)群的(de)(de)可持續性。無論是(shi)(shi)(shi)長鰭鰻(man)還是(shi)(shi)(shi)短鰭鰻(man),在新西蘭的(de)(de)南(nan)島漁業中被當做單一性品種(zhong)進行統一配額管理;但是(shi)(shi)(shi)由(you)于長鰭鰻(man)的(de)(de)發(fa)育比(bi)短鰭鰻(man)要更(geng)慢,所以更(geng)容易由(you)于商業化過度捕撈而遭受種(zhong)群上的(de)(de)破壞(huai)。