芝麻螺(luo)是我國南(nan)(nan)北(bei)(bei)潮(chao)間帶分布(bu)最廣的貝(bei)類之一主要分布(bu)在中國北(bei)(bei)南(nan)(nan)海(hai)域(yu)(遼寧海(hai)洋島一海(hai)南(nan)(nan)三亞一臺灣),在日本北(bei)(bei)海(hai)道南(nan)(nan)部、本州(zhou)(zhou)、四(si)國、九州(zhou)(zhou)、沖繩島,朝鮮(xian)半島,菲律賓群島,馬來群島,澳大利亞東部和西部,非洲(zhou)東部海(hai)域(yu)也(ye)有(you)分布(bu)。
芝(zhi)麻螺(luo)殼呈圓錐形,小型,殼質(zhi)堅厚。一般高1-2厘(li)米。殼(ke)(ke)表(biao)螺(luo)旋形(xing)(xing)(xing)肋明顯(xian),與(yu)生長線互相交結成許(xu)多(duo)方塊形(xing)(xing)(xing)顆粒。殼(ke)(ke)面(mian)顏(yan)色(se)多(duo)為暗綠色(se),夾(jia)以雜(za)色(se)。殼(ke)(ke)內面(mian)白(bai)色(se),具(ju)有珍(zhen)珠光澤。殼(ke)(ke)口(kou)稍斜,略(lve)呈桃(tao)形(xing)(xing)(xing),殼(ke)(ke)內面(mian)白(bai)色(se),外(wai)唇邊緣薄,向內增(zeng)厚,形(xing)(xing)(xing)成半(ban)環形(xing)(xing)(xing)的齒列,具(ju)8-9個弱齒狀突(tu)起,內唇厚(hou),頂部(bu)形成滑層(ceng)遮蓋(gai)臍孔,基部(bu)形成一個強尖齒,具有珍珠光澤,厴角質,圓形,棕褐(he)色,多旋形.核位于中(zhong)央(yang)。
芝麻螺生(sheng)活于潮(chao)間帶的中、低區的巖石縫(feng)間或石塊(kuai)下,喜群集棲息,喜食褐藻和紅藻。繁殖季節從低潮(chao)線向高(gao)潮(chao)線移動,在6月性腺發(fa)育成熟,7—8月(yue)為繁殖季節,至9月件(jian)腺已(yi)退(tui)化。舟山內外側島嶼沿(yan)岸均有發現,為習見種。多生活在潮間帶中(zhong)上區巖石上、石縫中(zhong)或石塊(kuai)下。以海(hai)藻為食(shi)。
芝麻(ma)螺(luo)屬于(yu)舟山市的(de)(de)(de)特色小吃。吃芝麻(ma)螺(luo)是有學問的(de)(de)(de),當然可以兩手并(bing)用,用牙簽(qian)剔(ti)出螺(luo)肉(rou),然后舔舔手指拿起酒杯,可這樣總歸有失文雅(ya)。文雅(ya)的(de)(de)(de)吃法是這樣用筷(kuai)子把芝麻(ma)螺(luo)夾(jia)入口(kou)中,咬(yao)住(zhu)螺(luo)殼,先在尾巴一(yi)面吸(xi)一(yi)下,再在嘴里調(diao)轉方向(xiang),從(cong)螺(luo)口(kou)用力一(yi)吸(xi),鮮(xian)美的(de)(de)(de)螺(luo)肉(rou)就(jiu)在口(kou)中了。你可以同時喝(he)酒、劃拳、甚至(zhi)拍拍朋友(you)的(de)(de)(de)肩(jian)膀(bang),而(er)不必擔心雙(shuang)手會(hui)沾上一(yi)點(dian)兒汁液。要(yao)熟(shu)練做到這一(yi)點(dian),沒有嘗試過(guo)的(de)(de)(de)人還是要(yao)經過(guo)幾分鐘特殊訓練的(de)(de)(de)。