一、靖海鮑魚出名嗎
靖海鎮海域是(shi)鮑(bao)魚(yu)(yu)的(de)著(zhu)名產(chan)地,惠來縣靖海港漁業發達(da),產(chan)出的(de)靖海鮑(bao)魚(yu)(yu)個小,味美(mei)。
二、惠來靖海鮑魚的營養價值
鮑(bao)魚(yu)殼(ke)可作(zuo)藥用,具(ju)清肝明目之功(gong)效。用于肝腎陰(yin)虛,骨(gu)蒸(zheng)(zheng)勞熱(re),咳嗽;肝陰(yin)虛,視物昏(hun)暗(an)等(deng)。中醫稱鮑(bao)魚(yu)功(gong)效可平肝潛(qian)陽,解(jie)熱(re)明目,止(zhi)渴通淋;主治肝熱(re)上逆,頭暈目眩,骨(gu)蒸(zheng)(zheng)勞熱(re),青肓(huang)內障,高血壓眼底出血等(deng)癥。
鮑(bao)(bao)魚湯(tang)(tang):鮑(bao)(bao)魚60~120g,加水煮湯(tang)(tang),放(fang)食(shi)鹽(yan)少許調味。一日分(fen)2次服食(shi)。本方取(qu)鮑(bao)(bao)魚滋陰(yin)清(qing)熱作(zuo)用。用于虛勞或肺結核(he)潮熱、盜汗或咳嗽等(deng)。鮑(bao)(bao)魚“肉與殼(石決(jue)明(ming))兩(liang)可用,……然皆治(zhi)目(mu)。”(《本草衍(yan)義》),配以枸杞(qi)子、菊花(hua)尤(you)能補肝(gan)益精而明(ming)目(mu)。對于肝(gan)虛有熱者,石決(jue)明(ming)、菊花(hua)尚(shang)有清(qing)肝(gan)熱的作(zuo)用。用于肝(gan)虛目(mu)暗、視物昏花(hua)、眼干目(mu)澀等(deng)。