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紫米餅是淄博特產嗎

紫米餅是(shi)山東淄(zi)博市(shi)張店八大局便民(min)市(shi)場的(de)新(xin)晉網紅小吃，也是(shi)膠(jiao)東傳統喜(xi)餅，餡料(liao)豐富，餅香軟糯。

紫米餅是碳水嗎

紫(zi)米+烙(luo)餅是雙重碳水的快樂，喜歡碳水飲食的朋(peng)友們一定不要錯過。

八大局紫米餅做法

用料

紫米200克、白糖30克、面粉(fen)260克、玉米油70克、糖20克、酵母(mu)2.5克

做法步驟

1、盆(pen)中放入(ru)中筋粉、酵母粉、玉米(mi)油、白糖(tang)混合(he)，倒入(ru)適(shi)量溫水(shui)揉成面團，蓋上保鮮膜醒發30分(fen)鐘(zhong)。醒發好的面團揉搓成長條，分(fen)成等(deng)份(fen)小(xiao)劑子壓扁搟薄。

2、蒸好的(de)紫(zi)米(mi)加入白糖攪拌均勻，取(qu)一(yi)個面皮(pi)放(fang)入紫(zi)米(mi)，像包(bao)包(bao)子一(yi)樣收(shou)口(kou)壓扁。全部(bu)包(bao)好后放(fang)入預熱(re)好的(de)烤(kao)箱先175度烤(kao)10分鐘，再翻面175度烤(kao)15分鐘

3、軟糯香甜的紫米餅(bing)就做好啦，放(fang)涼了也不會發硬。

八大局紫米餅在哪個店

八(ba)(ba)大(da)局(ju)最有名的(de)(de)紫米餅(bing)店(dian)(dian)是(shi)麥香面食，店(dian)(dian)里還有蔥油餅(bing)、手抓餅(bing)、醬香餅(bing)等。麥香面食紫米餅(bing)就在八(ba)(ba)大(da)局(ju)南(nan)門剛進去，價格是(shi)8元一(yi)斤，味道香香甜(tian)甜(tian)的(de)(de)，餡料多(duo)到(dao)溢出來，老板也很熱情，只是(shi)排隊的(de)(de)人很多(duo)。