棗仁百合雞湯的做法
1、母(mu)雞半只、紅棗4顆(ke)(ke)、姜4片(pian)(pian)、大蔥(cong)半顆(ke)(ke)、枸杞10粒(li)(li)、百合(he)10粒(li)(li)、八(ba)角1顆(ke)(ke)、花椒(jiao)1小(xiao)勺、白芷(zhi)1片(pian)(pian)、桂皮(pi)一片(pian)(pian)、陳(chen)皮(pi)1片(pian)(pian)、丁香幾粒(li)(li)。
2、雞清洗后(hou)泡水(shui)2-3遍，至水(shui)漂清即可(ke)。
3、蔥、姜切大片，紅棗(zao)洗凈(jing)；將細小碎的香料裝(zhuang)進料理盒扣住，這樣湯煲煮好后也容易取(qu)出。
4、所有材料放入砂鍋內，一(yi)次性的加滿清(qing)水大火煮(zhu)開，再轉最小(xiao)火，慢慢煲(bao)燉(dun)1個(ge)小(xiao)時左右。
5、煲(bao)燉好，將料理盒(he)撈(lao)出，里(li)面的香料丟棄；再將雞撈(lao)出，雞肉撕成小(xiao)塊后倒(dao)入鍋中(zhong)即可。
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