食(shi)材:高筋面粉、低筋面粉、白糖、鹽、酵母、黃(huang)油、水、雞蛋、炸雞、生菜、黃(huang)瓜、西紅柿、沙拉醬、番茄(qie)醬。
步驟:
1、要按面包面團操作,揉成一個(ge)光滑的面團后進行發酵。
2、然(ran)后整形成三個漢堡坯,三個熱(re)狗坯,合適的(de)溫度和濕度發酵至二倍大。
3、放入預熱好(hao)的烤箱180度,烤15分鐘左(zuo)右。
4、然后將面包切(qie)開,不切(qie)斷,放入生(sheng)菜(cai)葉(xie),西紅柿(shi)片(pian),黃瓜片(pian),再放上(shang)炸(zha)雞,和(he)沙拉(la)醬(jiang)以及番茄醬(jiang)即(ji)可。
雞肉三明治的(de)熱(re)量通常在250-400大卡,取決于面(mian)包(bao)種(zhong)類、醬料等,主要是其中(zhong)的(de)面(mian)包(bao)、奶酪(lao)、煉乳等都屬于熱(re)量偏高的(de)食物。
炸雞三明治可熱吃可涼吃,看個人的喜好,熱吃口感(gan)會偏(pian)軟,涼吃口感(gan)偏(pian)硬。