一、應該怎么喝茶

喝茶是中國人民日(ri)常生(sheng)活習慣也是待客的必須，喝茶稱為品茗，講究的是品嘗，品茶不單是喝茶的味覺(jue)享(xiang)受，也是喝茶最基本的禮儀。

俗話說(shuo)，吃(chi)有(you)吃(chi)相(xiang)，睡(shui)有(you)睡(shui)相(xiang)，喝(he)茶也是一樣。無論(lun)客(ke)人(ren)(ren)、主人(ren)(ren)，飲(yin)茶時(shi)都應慢(man)慢(man)地(di)小口地(di)細心(xin)品嘗，切忌(ji)大(da)口大(da)口地(di)吞(tun)咽茶水，或者喝(he)得咕嚕(lu)咕嚕(lu)直響。如(ru)此飲(yin)茶，不(bu)但(dan)暴(bao)露出飲(yin)茶者滿臉蠢相(xiang)，而(er)且也會對(dui)旁人(ren)(ren)造成(cheng)影響。

《紅樓夢》里女(nv)尼妙(miao)玉說：“一(yi)杯(bei)為品，二杯(bei)既是解渴的蠢(chun)物(wu)，三杯(bei)便是飲牛飲騾了”。明人許次料說：“一(yi)壺之差只堪再(zai)巡，初(chu)巡鮮美，再(zai)則甘醇，三巡意欲盡矣。”

到(dao)了(le)現代(dai)社會，如何(he)喝茶(cha)(cha)(cha)更是成為了(le)大家研(yan)究和(he)(he)注意的商務(wu)接待和(he)(he)公關不可(ke)忽視的重要禮(li)儀環節(jie)。喝茶(cha)(cha)(cha)禮(li)儀牽扯到(dao)一絲一縷的細節(jie)問題。一般來講為解渴而喝茶(cha)(cha)(cha)那不需(xu)要注意太多禮(li)節(jie)，但是上升(sheng)到(dao)品茶(cha)(cha)(cha)或是在正式場合飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)我們就要注意了(le)。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶道講(jiang)究的是(shi)“主隨客(ke)便”，但是(shi)從禮儀文化上講(jiang)，喝(he)茶也就要遵循喝(he)茶座次(ci)禮儀的原則。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如果年齡(ling)相(xiang)差不(bu)大，女士優先坐尊位。

從主人左手方向(xiang)順時(shi)針(zhen)旋轉，由尊(zun)到卑，直到主人的右手邊(bian)，不論怎樣(yang)的茶桌，都應該遵循這(zhe)個原則。

敬茶禮儀

敬茶(cha)應雙手奉上(shang)，一般(ban)首杯茶(cha)要敬給桌上(shang)德高望重者。當賓主邊談邊飲時(shi)，要及時(shi)添加茶(cha)水，體現對(dui)賓客的尊(zun)重。客人則需善(shan)“品”，小口啜飲，滿口生香(xiang)，而不能作“牛飲”姿態。

客人用拇指、食指捏起茶(cha)盅，觀色嗅(xiu)味(wei)(wei)，放(fang)于鼻唇之間細體(ti)味(wei)(wei)，入定出(chu)神，微合雙眼，仰首深吸氣，放(fang)神品論。

讓茶禮儀

在以茶待客(ke)的過(guo)程(cheng)中，為(wei)(wei)了表現(xian)對(dui)客(ke)人的尊(zun)重，主人要(yao)為(wei)(wei)客(ke)人不時的斟茶，續(xu)水，這種做法也是有(you)寓意的，表示了“慢慢喝，慢慢敘”。

而(er)我(wo)國古(gu)代講究以茶(cha)(cha)待客(ke)不過三(san)杯(bei)(bei)，第一杯(bei)(bei)叫(jiao)敬(jing)客(ke)茶(cha)(cha)，第二(er)杯(bei)(bei)叫(jiao)續水茶(cha)(cha)，第三(san)杯(bei)(bei)叫(jiao)送客(ke)茶(cha)(cha)，所以不論是喝蓋碗茶(cha)(cha)還(huan)是功夫茶(cha)(cha)，讓(rang)茶(cha)(cha)應(ying)該盡量的隨便(bian)自然。如果過一而(er)再(zai)再(zai)而(er)三(san)的勸飲，就有暗示“應(ying)該要走了(le)”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的(de)第一道禮(li)儀是(shi)在(zai)泡(pao)功夫(fu)茶中，主人沖(chong)泡(pao)了第一泡(pao)茶品(pin)，請客人品(pin)嘗(chang)時，客人要表示(shi)對對方的(de)尊重，以示(shi)回禮(li)。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯(bei))先聞香，后慢(man)慢(man)綴(zhui)茶一口，放下茶杯(bei)，口中稱贊主人。

2、伸掌禮儀

伸掌(zhang)(zhang)禮儀是(shi)(shi)品茶中(zhong)使(shi)用(yong)頻率最高(gao)的(de)禮節，是(shi)(shi)主(zhu)客雙(shuang)方都要使(shi)用(yong)的(de)禮儀。伸掌(zhang)(zhang)是(shi)(shi)表(biao)示“請”與“謝謝”。

兩(liang)人對坐時(shi)均伸右(you)掌行禮(li)(li)對答。兩(liang)人并坐時(shi)，右(you)側一方(fang)伸右(you)掌行禮(li)(li)，左側方(fang)伸左掌行禮(li)(li)。

伸掌姿勢是將(jiang)手(shou)(shou)斜伸在茶杯旁邊，四指自然(ran)并攏，虎口稍分開，手(shou)(shou)掌略向(xiang)內凹，手(shou)(shou)腕(wan)要含蓄用力，不至顯得(de)隨便。

3、續茶禮儀

往高杯(bei)(bei)中續茶(cha)水時，左手的(de)(de)小指和(he)無名指夾住高杯(bei)(bei)蓋(gai)上(shang)(shang)的(de)(de)小圓(yuan)球，用大(da)拇指、食(shi)指和(he)中指握(wo)住杯(bei)(bei)把，從桌(zhuo)上(shang)(shang)端下茶(cha)杯(bei)(bei)，腳一前一后，側身(shen)把茶(cha)水倒入(ru)客人杯(bei)(bei)中，以(yi)體(ti)現舉止(zhi)的(de)(de)文雅(ya)。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝(he)茶禮儀(yi)要求(qiu)著(zhu)裝整(zheng)潔(jie)大方(fang)，女性(xing)切忌濃(nong)妝艷(yan)抹，大膽暴露(lu)；男性(xing)也應避免(mian)乖(guai)張怪(guai)誕，如(ru)留(liu)長發(fa)、穿乞丐(gai)裝等。除了儀(yi)表整(zheng)潔(jie)外，還要求(qiu)舉止莊重得體，落(luo)落(luo)大方(fang)。

2、喝(he)茶(cha)忌(ji)“一口悶(men)”或者(zhe)“亮(liang)杯底”的，喝(he)茶(cha)的人和喝(he)酒的人是有區(qu)別(bie)的。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一泡的第一口茶(cha)湯，千萬不可當著主(zhu)人的面吐了出來!這個(ge)，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開(kai)始。

總結：

喝茶(cha)是中國民(min)族文(wen)化的(de)精華(hua)之一(yi)，隨著人(ren)們(men)對精神文(wen)明的(de)要求提(ti)升，喝茶(cha)已(yi)經成為(wei)人(ren)們(men)提(ti)升品味，修養(yang)身心的(de)主(zhu)要方(fang)法之一(yi)。相信喝茶(cha)禮(li)儀也(ye)將成為(wei)規范個(ge)人(ren)細(xi)節禮(li)儀的(de)重點。