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腎結石患者吃什么好 腎結石飲食注意事項

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摘要:腎結石的發病原因有很多,但是人們的飲食是現在導致腎結石發病的主要原因。腎結石患者應該多吃利尿的食物,少吃高嘌呤高草酸鈣的食物,尤其是海鮮還有菠菜、番茄等食物。下面一起來看看腎結石的飲食宜忌。


腎結石吃什么好

1、黑木耳

腎結石患者(zhe)吃一點(dian)黑(hei)木耳,能夠(gou)起(qi)到化石(shi)、排石(shi)的(de)作用,主要(yao)是吃黑(hei)木耳,能夠(gou)吸收(shou)其中(zhong)的(de)礦物質、微量元素,不(bu)斷(duan)的(de)對結石(shi)產生了化學反應(ying),使得結石(shi)不(bu)斷(duan)的(de)剝脫、分化,在(zai)身體排泄過程中(zhong),能夠(gou)輕而(er)易舉的(de)被(bei)排出(chu)來(lai)。

2、胡蘿卜

含維生(sheng)素A的(de)食(shi)物,可維持尿道內膜健康,也有助于避免結石復(fu)發。

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3、西瓜

西瓜(gua)是腎臟(zang)健康食(shi)品(pin),因為它能(neng)化解腎結(jie)石。清(qing)洗(xi)結(jie)腸和腎臟(zang)一種(zhong)很好的(de)方法就是一整天不進食(shi),只吃(chi)西瓜(gua)。西瓜(gua)是天然的(de)利尿劑。要(yao)經(jing)常吃(chi)西瓜(gua),且要(yao)單獨吃(chi),不與其(qi)他食(shi)物(wu)并用。西瓜(gua)有清(qing)凈體內的(de)作用,但勿與其(qi)他食(shi)物(wu)同時食(shi)用。

4、梨子

梨(li)汁含(han)有(you)80%以(yi)上的(de)(de)水分,經常忘了喝水的(de)(de)老(lao)年人,喝梨(li)汁可達到(dao)補充水分的(de)(de)目的(de)(de)。梨(li)子含(han)有(you)豐富的(de)(de)葡萄(tao)糖、果酸、鐵等(deng)多種微(wei)量元素、膳(shan)食纖維以(yi)及維生(sheng)素A、B、C等(deng),具(ju)有(you)生(sheng)津(jin)止渴、止咳化痰、清(qing)熱(re)降火、養血生(sheng)肌、潤肺去燥等(deng)功能(neng),最適宜發熱(re)和有(you)內熱(re)的(de)(de)病人服用。

5、檸檬

檸(ning)檬(meng)含(han)有豐(feng)(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)和微(wei)量(liang)元素(su),能(neng)夠(gou)增強人(ren)體(ti)抵抗(kang)力。能(neng)夠(gou)清(qing)熱化痰,消炎抗(kang)菌,還能(neng)延緩衰老及抑制色素(su)沉著。檸(ning)檬(meng)中具有豐(feng)(feng)富檸(ning)檬(meng)酸(suan),多攝取水果中的(de)檸(ning)檬(meng)酸(suan),檸(ning)檬(meng)酸(suan)根能(neng)夠(gou)競爭鈣離子,同時(shi)減少不溶性草酸(suan)鈣的(de)積聚,對腎(shen)結石有幫助。

6、荸薺

荸薺含有多種(zhong)維生素(su)和礦(kuang)物質。可以促(cu)進(jin)人體的新陳代(dai)謝,幫(bang)助排(pai)出毒素(su),還具有抑菌的作用(yong)。荸薺性寒(han),能夠清(qing)肺熱(re),還能清(qing)熱(re)解毒利尿通便。同時對降(jiang)血壓有幫(bang)助,還能防癌(ai)抗(kang)癌(ai)。

7、獼猴桃

獼猴桃具有(you)豐富(fu)礦物(wu)質及維生(sheng)素,被譽(yu)為“水果之王”,能(neng)夠提升免疫力,還能(neng)幫助治(zhi)療泌尿系統疾病,利肝助消化,還能(neng)保護心臟,對腎結石患者的治(zhi)療有(you)幫助。

腎結石飲食禁忌

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄(xiong)雞、牛、羊、狗、豬腳(jiao)、驢、龜、人參(can)、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔(li)枝、竹筍(sun)、洋蔥、蘑菇類(lei)(包括(kuo)蘑菇、香菇、波(bo)波(bo)菇等(deng)菇類(lei),菇類(lei)食品(pin)會發(fa))、檳榔及(ji)一切魚(yu)類(lei)、淡水(shui)、海水(shui)產品(pin)中的(de)動物,特(te)別蝦、蟹等(deng)海鮮絕對(dui)不能沾。

2、勿吃富含草(cao)酸鹽的食物

大約60%的(de)結(jie)(jie)石(shi)屬于草(cao)(cao)酸鈣(gai)結(jie)(jie)石(shi)。因(yin)此,應限量(liang)攝取富含草(cao)(cao)酸的(de)食(shi)物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力(li)、葡萄(tao)、青椒(jiao)、香(xiang)菜、菠菜、草(cao)(cao)莓及甘藍菜科的(de)蔬菜。也避免酒精、咖啡(fei)因(yin)、茶、巧克力(li)、無花果干、羊肉、核(he)果、青椒(jiao)、紅(hong)茶、罌(ying)粟(su)子等。

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3、睡前慎喝牛奶(nai)

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在(zai)睡眠后,尿量減(jian)少,尿中各(ge)種有形物(wu)質增加,而飲牛奶后2~3小時正是(shi)鈣(gai)通(tong)過(guo)腎(shen)臟排泄的高峰,鈣(gai)通(tong)過(guo)腎(shen)臟在(zai)短時間內驟然增多,容易形成結石,因(yin)此腎(shen)結石患者睡前不應喝含鈣(gai)高的牛奶。

4、忌(ji)吃一切(qie)補、發、熱氣的中藥

病愈后(hou)還要戒除上(shang)述產品三個(ge)月,以求鞏固。此為面療,注(zhu)意(yi)全身陰陽,又照點,不吃不利(li)前列腺康復的食物(wu)。可以吃的肉(rou)類有瘦肉(rou),豬(zhu)心、豬(zhu)腰、豬(zhu)肺(fei)、豬(zhu)舌、豬(zhu)肚(du)、鴨肉(rou)、小雞或(huo)母(mu)雞的雞肉(rou)、蛋類、鵪鶉,鴿子,蛇肉(rou)、貓肉(rou)、牛奶等。

5、忌煙和(he)煎(jian)炸、燒(shao)烤食品

腎結石不能(neng)吸煙(如果戒不了就(jiu)盡量少(shao)抽(chou)煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜(suan)子(zi)絕對不能(neng)沾)和煎(jian)炸(zha)、燒烤(kao)食(shi)品。

6、勿過量服用魚肝油(you)

魚肝(gan)油(you)富含維生素(su)D,有促進腸(chang)膜對鈣(gai)磷吸(xi)收(shou)的(de)功能,驟(zou)然增加尿液(ye)中鈣(gai)磷的(de)排泄(xie),勢必(bi)產生沉淀,容易(yi)形成結石。

7、少(shao)吃(chi)草酸鹽含量高的食(shi)物和少(shao)吃(chi)豆制品(pin)

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的(de)草酸(suan)鹽攝入(ru)也是(shi)導致腎結(jie)石(shi)的(de)主要原因之一(yi)。大豆食品含草酸(suan)鹽和磷酸(suan)鹽都(dou)高,能(neng)同(tong)腎臟(zang)中的(de)鈣(gai)融合,形成結(jie)石(shi)。

腎結石食譜

1、空心菜荸薺汁

空心(xin)菜(cai)300克(ke),荸薺200克(ke)。將空心(xin)菜(cai)洗凈(jing),切碎;荸薺洗凈(jing),打碎;二物共搗爛絞(jiao)汁,調入蜂蜜適(shi)量服用(yong)。每日1次(ci)。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜500克,黃瓜200克。芥菜切段洗(xi)凈,黃瓜切片洗(xi)凈,水煎,分2次(ci)調味服(fu)用,每日1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克,鮮藕節200克。一起榨汁(zhi),加適(shi)量蜂(feng)蜜服用,每(mei)日(ri)2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克,冬瓜250克,同(tong)煎湯(tang)服用。

5、海金砂茶

海(hai)金砂15克(ke),綠(lv)茶(cha)2克(ke),用剛燒沸的(de)開水沖泡大半杯,加蓋5分鐘后飲用。每日晨起空(kong)腹飲一杯,以后隨時飲用。

6、核桃茶

石葦茶石葦、車前子各60克,梔子30克,甘草15克。將上藥共(gong)搗粗末,每日(ri)一劑,水煎代(dai)茶飲。可治療腎(shen)結(jie)石、尿路結(jie)石、腎(shen)盂腎(shen)炎,小便短赤者(zhe)為佳。

7、竹筍炒鴨肫

配(pei)方(fang):雞內(nei)金(jin)30克(ke)(ke)、鴨肥100克(ke)(ke)、竹(zhu)筍200克(ke)(ke)、黑木耳30克(ke)(ke)、紹酒20克(ke)(ke)、蔥(cong)20克(ke)(ke)、姜10克(ke)(ke)、素(su)油50克(ke)(ke)

制作

(1)將竹筍洗凈切(qie)片,雞(ji)(ji)內金研成細粉,雞(ji)(ji)肫(zhun)切(qie)片,黑(hei)木耳(er)發透(tou)去泥砂(sha)及(ji)蒂,蔥切(qie)段,姜切(qie)片。

(2)將(jiang)素油放(fang)入(ru)炒(chao)勺內(nei),燒六成(cheng)熟時,加(jia)(jia)入(ru)蔥、姜炒(chao)香,放(fang)入(ru)鴨(ya)肫、竹筍、木耳及紹酒(jiu),鹽少許,炒(chao)熟后加(jia)(jia)入(ru)雞內(nei)金粉炒(chao)勻即(ji)成(cheng)。

食法:每日(ri)1次,佐餐食用。

功(gong)效(xiao):消食積(ji),通石淋。


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