冰淇淋火鍋的吃法
吃冰淇淋火(huo)鍋前(qian),服務小(xiao)姐會給每(mei)人面前(qian)擺上(shang)(shang)了一(yi)(yi)(yi)套餐具,有(you)刀(dao)、叉,還有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)細長柄的小(xiao)勺,都(dou)是不銹(xiu)鋼的,非常精致。再端上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)小(xiao)酒精鍋,火(huo)鍋底料是褐(he)色稠(chou)狀的巧克(ke)力醬;接著服務小(xiao)姐端上(shang)(shang)來(lai)三(san)個(ge)(ge)(ge)(ge)小(xiao)盤:一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)盤子裝(zhuang)的是三(san)色冰激凌,有(you)巧克(ke)力味(wei)、奶(nai)油味(wei)和草(cao)莓味(wei);一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)是水果(guo)拼盤,有(you)香蕉段、獼猴桃片、草(cao)莓片、蘋(pin)果(guo)片等;還有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)小(xiao)甜點拼盤,裝(zhuang)著各種小(xiao)點心。此外,每(mei)人還有(you)一(yi)(yi)(yi)杯果(guo)汁飲(yin)料。
吃的時候,顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下,拿出來一看,這時冰淇淋就像冰糖葫蘆似(si)的(de)(de)。放(fang)在嘴里一(yi)嘗(chang)(chang),嗯!外(wai)熱里涼,既有巧克(ke)力(li)的(de)(de)醇香(xiang),又(you)有冰淇(qi)淋的(de)(de)清香(xiang),別有一(yi)番滋(zi)味(wei)。接著顧客(ke)可把水果、小(xiao)點(dian)心也(ye)陸續(xu)放(fang)到火鍋里這么一(yi)涮(shuan),一(yi)個個都成了(le)各種(zhong)風味(wei)不同的(de)(de)“巧克(ke)力(li)葫蘆”了(le)。每一(yi)種(zhong)都各是各的(de)(de)口味(wei),一(yi)涼一(yi)熱,美妙(miao)極了(le)。如果你也(ye)是位美食家,不妨也(ye)去品(pin)嘗(chang)(chang)一(yi)下這種(zhong)冰淇(qi)淋的(de)(de)新(xin)吃法。
比較(jiao)典型的有三色冰淇(qi)淋(lin)火鍋,比較(jiao)流行的。
冰淇淋火鍋怎么做呢
現在流行一種冰(bing)激凌火(huo)鍋(guo),吃冰(bing)激凌火(huo)鍋(guo)的時候,一般是(shi)用釵子把冰(bing)淇淋放在火(huo)鍋(guo)里涮一下。如果(guo)你也(ye)是(shi)位美(mei)食家,不妨試(shi)試(shi)品嘗(chang)一下這種冰(bing)淇淋的新吃法。不過,冰(bing)激凌火(huo)鍋(guo)怎么做呢(ni)?今天就給大家介紹冰(bing)激凌火(huo)鍋(guo)的做法。
一、制作冰激凌火鍋的原料:
1、主料:優(you)質巧克(ke)力若干塊(可根據個人愛(ai)好挑選口味)、香蕉(jiao)一根、獼猴桃(tao)兩個、桃(tao)一個,餅干、小塊蛋糕、松餅各適(shi)量。
2、輔料(liao):各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。
3、工具:固體酒精爐、耐(nai)熱小瓷杯、冰淇淋(lin)挖勺、長柄叉(cha)子。
二、冰激凌火鍋的做法:
1、把水果去皮、去核后切成小塊裝(zhuang)盤,獼(mi)猴桃可用冰淇淋(lin)挖(wa)勺挖(wa)成小球。
2、盒(he)裝冰(bing)淇淋挖(wa)(wa)成小球裝入(ru)盤內,為(wei)避免融化的快,挖(wa)(wa)出后可先在冰(bing)箱(xiang)冷凍中再凍一下。
3、餅干、蛋糕(gao)和松餅裝盤備用。
4、把巧(qiao)(qiao)克力(li)分成小(xiao)塊放入小(xiao)瓷杯(bei)內,點(dian)燃(ran)酒(jiu)精爐加熱小(xiao)瓷杯(bei)(火苗和杯(bei)底不要直接(jie)接(jie)觸,因為巧(qiao)(qiao)克力(li)很容易糊的(de))邊加熱邊攪拌容器內的(de)巧(qiao)(qiao)克力(li),待(dai)融(rong)化后根(gen)據個人口味加入煉乳或葡(pu)萄酒(jiu)。
5、等(deng)到小瓷(ci)杯內(nei)巧(qiao)克(ke)力醬溫度升高并且香(xiang)味濃郁時,即可用叉子叉備好的冰淇淋球(qiu)、水果(guo)等(deng)食(shi)用。
三、冰激凌火鍋的口味:
多(duo)種(zhong)水果味,巧克力味。
冰(bing)淇淋火鍋將冷(leng)艷與(yu)火熱(re)融(rong)于一體,成為飲食文化(hua)的(de)(de)一道(dao)靚(jing)麗風景。隨著醇香的(de)(de)巧克(ke)力醬(jiang)慢(man)(man)慢(man)(man)融(rong)化(hua),甜(tian)蜜香濃的(de)(de)味道(dao)撲(pu)鼻而(er)來,格外(wai)誘人。冰(bing)淇淋火鍋底料豐富,口感(gan)清爽沁(qin)涼(liang)內含巧克(ke)力醬(jiang)1盤、新(xin)鮮水(shui)果1盤、SPR COFFEE激凌球1盤、耶(ye)士小點心1盤、小燭1只。